Просмотров: 3006
Как приготовить фаршированную свинину
Божественно вкусно!
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг
Плавленый сыр — 180 г
Вода — 2,2 л
Сливочное масло — 2 ст. л.
Орегано — по вкусу
Виноград темный — 0,5 кг
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Сахар — 0,25 стак.
Тимьян — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Гвоздика — 10 шт.
Перец душистый — 1 ст. л.
Приготовление:
- Чтобы приготовить маринад, в глубокой посуде смешайте сахар, 0,25 стак. соли, измельченный тимьян, пропущенный через пресс чеснок, гвоздику и душистый перец. Залейте ингредиенты 2 л чистой воды и хорошенько всё перемешайте.
- Промойте мясо для свиных отбивных (толщиной примерно 3–4 см) и поместите в маринад на 45 минут.
- Натертый на мелкой терке плавленый сыр в глубокой емкости смешайте с орегано.
- С помощью ножа прорежьте в мясе небольшой «карманчик» так, как показано в видео. Нафаршируйте свинину смесью сыра и орегано.
- Обжаривайте отбивные в разогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон в течение 4–5 минут.
- Когда обжарите мясо с одной стороны, поместите в сковороду виноград. Достаньте из сковороды мясо, поместите туда сливочное масло, влейте воду и добавьте соль по вкусу. Постоянно помешивая ингредиенты, доведите смесь до кипения, затем снимите ее с огня.
- Обжаренные отбивные выложите в форму для запекания, присыпьте их смесью соли и орегано, сверху выложите по веточке тимьяна.
- Отправьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку на 20–30 минут.
- Перед подачей полейте мясо бульоном.
Подавайте блюдо горячим, чтобы тягучий сыр не успел растерять свой особый шарм.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7855
Самые вкусные ленивые голубцы. Рецепт прост как «раз-два-три»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Салаты
Просмотрено
3247
Вкуснейший салатик на праздничный стол — главное пропорции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3060
Пирог «Миланский»: Яркость ингредиентов создает взрыв вкуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
3205
Чудесный нежный десерт, напоминающий мороженное — Холодный десерт «Нежность»
Напитки
Просмотрено
4541
Топ-6 Рецептов Холодного Кофе. Не только в капучино счастье! :)
Десерты и выпечка
Просмотрено
3474
Шикарный домашний торт «Екатерина» для уютного семейного чаепития!
Салаты
Просмотрено
3086
Шикарный салат «Датский» — буйство красок и вкуса!
Салаты
Просмотрено
3455
Фунчоза с овощами и курицей. Блюдо, которое не оставляет никого равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2859
Очень вкусные морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
Закуски
Просмотрено
4110
Капуста маринованная «Улетная». Лучший вариант приготовления!
Салаты
Просмотрено
4330
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3874
Самые вкусные чебуреки
Первое
Просмотрено
4004
Вкусный Рублевый супчик — заслужил свое название не зря!
Второе
Просмотрено
3279
Идеальный ужин — курица в топленом молоке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6241
Домашнее печенье «Мадлен» за 15 минут
Второе
Просмотрено
3930
Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!
Разное
Просмотрено
3819
Лучшее меню для худеющих! Худеть можно вкусно и весьма креативно!
Второе
Просмотрено
3090
Моя любимая Рыбка ПО-ОХОТСКИ «Мать-Природа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3872
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Второе
Просмотрено
5647
Куриная печень по-португальски -пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3534
Готовимся к Пасхе — Творожная Пасха «Чернослив-Курага»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Картофельные лепешки (сконы) к чаю. прекрасный вариант к завтраку!