Невероятно красивый и вкусный «Салат «Бабочка»
Украшение стола!
Ингредиенты:
Консервы рыбные (у меня горбуша) — 1 бан.
Помидор — 1 шт
Огурец (соленый и свежий, по) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
Рис (отварной) — 1 стак
.Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Сыр твердый (твердый) — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Майонез (сметана или йогурт, в зависимости от Вашего вкуса)
Приготовление:
Морковь, белки, сыр и чеснок трем на мелкой терке.
Смешиваем консерву, рис и желтки, заправляем 2 ст. л. майонеза и растираем вилкой до однородности.
Выкладываем на тарелку в форме крылышек бабочки.
Нарезаем огурцы мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем.
Затем кукурузу (оставив немного для украшения) и слегка смазываем майонезом.
Теперь слой помидора (без семечек).
Смешиваем сыр с чесноком и покрываем нашу бабочку.
Посыпаем верх тертыми белками и морковкой.
Украшаем по вкусу.
Из кончика огурца делаем голову бабочки, из длинных ломтиков формируем туловище и усики
украшаем клюквой и кукурузой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povarenok.ru