Ароматные и яркие морковно-апельсиновые кексы. Тесто тает!

Простой рецепт для вечернего чаепития!

Ингредиенты:

Морковь — 200 г
Апельсин — 1 шт.
Мука — 200 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 180 г
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Разрыхлитель — 10 г
Корица — 1/2 ч. л.
Мускатный орех — 1/6 ч. л.
Ванилин — 10 г

Приготовление:

Взбиваем миксером сахар с яйцами, добавляем ванилин.

Добавляем растительное масло, цедру апельсина, тертую на средней терке морковь, просеянную муку, смешанную с 1 пакетиком разрыхлителя, корицу и мускатный орех.

Замешиваем тесто.

Выливаем тесто в формочки для кексов на 1/3 от объема.

Выпекаем при 180 °С в течение 15-20 минут до сухой зубочистки.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Милачка

Фотоматериалы — lady.mail.ru