Самый простой и удачный рецепт приготовления курника с мясом!

Ингредиенты:

Для теста:
мука — 3-4 стакана;
маргарин — 250 гр. (растопить);
кефир — 1 стакан;
сода — 1 чайная л. (без горки);
соль щепотка

Для начинки:
картофель, курица, лук, соль, перец — берем все опционально

Приготовление:

Смешиваем просеянную муку, соль, соду, растопленный маргарин и кефир.

Замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Скатываем тесто в ком и убираем в холодильник на час.

Затем формируем курник и выпекаем при 180 С около 60 минут.

В процессе приготовления посередине делаем отверстие и вливаем туда горячую воду для сочности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru