Нежная зеленая фасоль Фасолакья трифера — Бриллиант греческой кухни!

Люблю, когда много фасоли и зелени. Ммм…вкуснятина!

Ингредиенты:

зеленая стручковая фасоль — 500 гр
картофель — 2 штуки
помидоры — 2 больших
лук — 1 головка
приправы
масло (оливковое)

Приготовление:

Нарезаем мелко лук и обжариваем на оливковом масле, затем добавляем крупно нарезанный картофель и обжариваем все вместе.

Добавляем к картофелю фасоль и хорошо перемешиваем, ставим на огонь и через 5 минут вливаем натертый помидор.

Добавляем приправы, пол стакана воды и тушим на медленном огне около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Елена Галл

Фотоматериалы — kulinarki.com