Просмотров: 5058
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5512
Домашний сыр — вкусно, полезно, легко!
Закуски
Просмотрено
5530
Очень интересный рецепт приготовления болгарского перца
Закуски
Просмотрено
4629
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Торт «Сметанник» с разными коржами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Самая лучшая закуска для пикника. Экспериментируем с начинками, и каждый раз получаем новую вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5403
Готовим домашний торт с курагой и черносливом с кремом из сметаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Восхитительно вкусный и легкий тыквенный пирог без масла и муки
Второе
Просмотрено
5450
Ароматные куриные крылышки с рисом — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Изумительные миндальные фрианды с малиной
Второе
Просмотрено
8030
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом. Необычный рецепт из простых ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Очень Нежный тортик
Второе
Просмотрено
4582
Шикарная идея к ужину, только начните заранее, вкуснее будет — Говядина с овощами под сыром
Второе
Просмотрено
5715
Перловая каша с курицей в казане — вкусное и полезное блюдо для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4914
Волшебный творожный тортик с фруктами и орехами — райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
8195
Ужин в который влюблены ВСЕ! Просто, но как ВКУСНО! Вкуснятина из Рыбы
Закуски
Просмотрено
6561
Отличная намазка на хлеб, которая даст фору любым мясным деликатесам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Воздушные творожные булочки за 15 минут. Для любителей вкусной выпечки!
Второе
Просмотрено
4956
Курица с грибами или куриные бомбочки «Мясное гнездо»
Второе
Просмотрено
4843
Праздничный деликатес — креветки запеченные в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
К чаепитию готовы: Песочный лимонный пирог «Лимоновый рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8726
Лучший торт этого дня: Норвежский национальный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Классно к чаю: Нежнейшее Венское печенье
Второе
Просмотрено
4558
Яркий, незабываемый, сочный, овощной Рататуй «Вкусная Бомба»