Просмотров: 5046
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6165
Готовим вкусный пирог из молодой капусты. Попробуйте, не пожалеете!
Закуски
Просмотрено
4401
6 вкуснейших правильных бутербродов «Сытный дом»
Салаты
Просмотрено
4906
Салат «Оранж» — яркий и вкусный, потому что не простой!
Закуски
Просмотрено
5421
Вкуснейший закусочный селедочный торт на вафельных коржах!
Закуски
Просмотрено
4514
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5916
Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4879
Аппетитный картофельный пирог без теста — настоящая сенсация!
Второе
Просмотрено
5011
Наивкуснейший куриный рулет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5833
Самые ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом. Готовятся за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Королевский десерт — Сметанное желе с черносливом и медом с ароматном коньяка
Второе
Просмотрено
5333
Готовим запеканку с фаршем и рисом с аппетитной сырной корочкой
Второе
Просмотрено
6066
Любимое блюдо моего мужа — Медальоны из свинины со сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7564
Невероятно ароматный и опьяняющий яблочный пирог. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Творожные кексы с шоколадом: ну, что может проще и вкуснее!
Закуски
Просмотрено
5094
Потрясающе вкусные горячие бутерброды с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Восточная сладость с европейским чувством стиля: Нежнейшая Пахлава
Закуски
Просмотрено
4813
Хрустящий и пикантный САЛАТ из ОГУРЦОВ: закрываем вкусняшки на зиму
Завтраки
Просмотрено
4217
Идеальный детский завтрак — сладкие рисовые блинчики с изюмом
Закуски
Просмотрено
4525
Кабачки с грибами и помидорами — оригинальное угощение к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8898
Быстрый Пирог с малиной и творогом. Пока закипает чайник…Начнем!
Второе
Просмотрено
5559
Мясо тушёное с грибами в сметане — сытное и нежное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6092
Торт «Вишня в снегу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Весьма непривычный по форме, но идеальный по вкусу: Пирог «Бабушкина салфетка»
Напитки
Просмотрено
4828
Малиновая настойка: лучший повод собраться с девчонками!