Просмотров: 5048
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Мечта гурмана!
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
сливочное масло — 120 г;
чеснок — 2 дольки;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Нарезаем мелко зубчики чеснока.
Смешиваем в миске нарезанный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и кладем в морозильник.
Смешиваем фарш с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — cookpad.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8173
Обалденная быcтрая пицца. Вкуснее я не пробовала!
Закуски
Просмотрено
15148
Закуска на скорую рук из трех ингредиентов. Готовлю, когда хочется вкусненького!
Второе
Просмотрено
5469
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами
Первое
Просмотрено
5408
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт
Закуски
Просмотрено
17642
Какой же Новый Год без канапе: Топ -10 оригинальных идей!
Второе
Просмотрено
4701
Одно из самых вкусный блюд греческой кухни! Вкуснейший КУБИТЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Просто Бомба во рту! Самый нежный рецепт Заливного грушевого пирога
Салаты
Просмотрено
9528
Топ-9 самых крутых салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
7000
Кекс «Английский» — простой в приготовлении, но невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
5373
Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания
Салаты
Просмотрено
6825
Весенний, нежный салатик «Утонченная ЛЕДИ». Моя мама в восторге от Такого Яркого вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Легкая творожно-яблочная ЗАПЕКАНКА с корицей. Отличный завтрак или угощение к чаю!
Салаты
Просмотрено
4515
Лёгкий летний салат с сырно-горчичной заправкой
Закуски
Просмотрено
6117
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4247
Вкуснючий молочный хлеб, который не черствеет!
Второе
Просмотрено
4802
Ульяшина картошечка — вкуснющая картошка к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7776
Ароматные сырные булочки — просто и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7182
Любимый десерт моей семьи — пирог с вареньем из песочного теста
Второе
Просмотрено
7313
Куриная печень по-португальски -пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4917
Рулет из свиной рульки к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5957
Самое мягкое и пышное овсяное печенье с тыквой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Очень простой и вкусный нарезной вишневый пирог
Второе
Просмотрено
5396
Очень вкусная рыбка в кляре — хрустящая корочка и сочная рыбка внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Самые вкусные чебуреки