Просмотров: 7193
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6235
Аппетитные рулетики из баклажанов: 8 вкуснейших рецептов холодной и горячей закуски
Второе
Просмотрено
5201
Овсяные котлеты без мяса: отличный вариант для поста или для вегетарианского питания
Закуски
Просмотрено
5264
Обалденный паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5030
Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками
Закуски
Просмотрено
5535
Селедка, маринованная в яблочном уксусе — лучший вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4057
Только посмотрите, как странно украшен этот торт, но если вы начнете его вращать, он оживет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7315
Аппетитный домашний тортик. Идеальный вариант для праздника!
Салаты
Просмотрено
4612
Воздушный и нежный салат «Невеста» с копчёной курицей
Закуски
Просмотрено
7662
Сочная закусочка — БАКЛАЖАНЫ и ПОМИДОРЫ под сыром!
Второе
Просмотрено
6900
3 необычных рецепта из обычных макаронов от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
7853
ТОП-6 лучших тортов без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Заварное тесто шаг за шагом. Эклеры.
Салаты
Просмотрено
5707
Шикарный салат «Печень трески под шубой» — достоин лучших!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Вкуснейшие трубочки с заварным белковым кремом к чаепитию
Второе
Просмотрено
41676
Праздничная утка, которая получается мягче пуха, съедается целиком. Секрет в особом маринаде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Закуски
Просмотрено
4919
Любишь суши? Готовим доступные каждому блины-суши
Второе
Просмотрено
5983
Ленивая лазанья для тех, у кого всегда категорическая нехватка времени!
Закуски
Просмотрено
4586
Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!
Второе
Просмотрено
5153
Куриные рулеты с грибами и сыром. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Слоеные пирожки на воде. Хрустящее удовольствие для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4414
Печень в сметанном соусе. Любая печень получается божественно вкусной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Вафельный рулет с кремом, печеньем и шоколадными батончиками. Легко готовить на радость всем и каждому!