Просмотров: 7175
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Для любителей шоколада — шоколадный шок
Закуски
Просмотрено
5321
Рекомендую приготовить вкусный грибной салат на зиму. Вкуснотища!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Простые в приготовлении жаренные пирожки с повидлом
Напитки
Просмотрено
6369
Топ-6 Рецептов Холодного Кофе. Не только в капучино счастье! :)
Закуски
Просмотрено
22370
Капуста, яйца, сухари — всё, что нужно для быстрого приготовления идеальной закуски
Разное
Просмотрено
4873
10 причин есть гранат
Соусы
Просмотрено
12323
Готовим наивкуснейший соус «Цезарь»
Второе
Просмотрено
4476
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Второе
Просмотрено
4846
Азу из свинины с луком и солеными огурчиками
Первое
Просмотрено
5762
Гороховый суп-пюре с тыквой: нежный, сытный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
5419
Куриная пастрома — прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным деликатесам!
Второе, Маринады
Просмотрено
9201
Мягким получится даже мясо пенсионного возраста!
Второе
Просмотрено
4614
Готовим как шеф-повар — Паста с беконом, горохом и мятой!
Второе
Просмотрено
4545
Порадуйте семью вкусными и сытными варениками с картофелем и луком
Закуски
Просмотрено
6072
Рулет из лаваша с корейской морковкой и курицей к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
6541
Паста с грибами и козьим сыром — лучшее блюдо для романтического вечера!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям!
Закуски
Просмотрено
5509
Рулетики из куриной грудки с черносливом к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Самая лучшая зеркальная глазурь — гляссаж — создает невероятно красивую и ровную поверхность, которая напоминает глянец
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Для стройняшек! Низкокалорийный десерт 140кк/100гр.
Десерты и выпечка
Просмотрено
15156
Оригинальный, очень красивый пирог с мясом из тонкого лаваша. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Пирожки, булочки, плюшки. Очень хороший способ приготовления скорого теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Сытная запеканка из творога с рисом — не оставит никого равнодушным!
Второе
Просмотрено
4972
Новогодняя курочка без костей — покорит всех гостей!