Просмотров: 6958
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4416
Оригинальный и вкусный салат «Серпантин» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Первое
Просмотрено
4814
Люблю не стандартные блюда: Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью.
Второе
Просмотрено
4841
Бюджетная капустная запеканка с куриным фаршем
Второе
Просмотрено
4946
Как приготовить изумительные картофельные клецки
Салаты
Просмотрено
5843
Салат «Викинг» — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6852
Эти пирожки незаметно тают во рту и в тарелке. Вкусняшка невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7190
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Второе
Просмотрено
5624
Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.
Второе
Просмотрено
6566
Для самых стройных: Капуста запеченная на кефире: талия скажет спасибо!
Закуски
Просмотрено
6727
ТОР — 10 Рецептов приготовления замечательных закусок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Нежный тортик из зефира со сгущенкой без выпечки
Второе
Просмотрено
4888
Капустные шницели с сыром в оригинальной панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Самый знаменитый десерт Чак-чак — легкий во всем!
Напитки
Просмотрено
4258
Ароматный кофе с молоком и корицей. Насладись каждым глотком!
Салаты
Просмотрено
5415
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Закуски
Просмотрено
4615
Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
5195
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Вспомните вкус детства? Все любили эти леденцы!
Закуски
Просмотрено
14020
9 обалденных закусок для новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
13747
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом
Второе
Просмотрено
5116
Куриные крылья «Гремучая смесь» для настоящих мужчин!
Салаты
Просмотрено
5391
Гастрономический оргазм: Салат из капусты и сельдерея «пикантный»
Первое
Просмотрено
5166
Нежный суп из кабачков с базиликом