Просмотров: 4874

В сезон клубники — Десертные шарики с клубникой!

Получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.

Ингредиенты:

● 200 г печенье (сухое)
● 90 г масло сливочное
● 150 г творог
● 150 г клубника
● 20 г кокосовая стружка
● 2 ст.л. сахарная пудра

Приготовление:

Печенье поломать на кусочки и поместить в блендер и измельчить в крошку. VN5se1S04AcvuOvkNuqW6YПереложить крошку в другую емкость. Сливочное масло растопить и добавить в крошку. A1zgHtBzgN8Хорошо перемешать. Добавить творог и сахарную пудру.o7QkESpsH4c Хорошо вымесить тесто, желательно руками. 66WZPT7UW9oСвежую клубнику почистить, помыть.

От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку. В серединку лепешки положить клубничку. TEt39YS0NgMАккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик. ObSUllXpb8EКаждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и убрать в холодильник на 20 минут, для застывания. IAuBPa8pyVgГотовые шарики украсить по желанию и можно подавать к столу.  KdzU50SjmAo

Приятного аппетита!