Просмотров: 5645
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса — вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное — вовремя остановиться, потому-что оторваться от них невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 650-700 грамм;
- вода — 200 миллилитров;
- уксус — 1 столовая ложка;
- яйцо — 3 штуки;
- сливочное масло — 250 грамм;
- сахар — 1 чайная ложка;
- шепотка соли.
Для начинки:
- мясо (курица или говядина) — 600 грамм;
- лук — 3 штуки;
- сало — 100 грамм;
- соль/перец — по вкусу.
Пирожки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте тесто, потому что ему необходимо будет еще полежать в холодильнике.
- Итак, возьмите охлажденное сливочное масло и просеянную муку, разомните пальцами или посеките ножом.
- В воду добавьте уксус, влейте ее в муку с маслом, добавьте 2 яйца, сахар и соль. Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть достаточно мягким.
- Пока тесто наше отдыхает, приготовьте начинку — для этого мелко порубите мясо с салом и луком. Если вам кажется это ну уж слишком трудоемким процессом, конечно, можно все это измельчить при помощи мясорубки. Добавьте к получившемуся фаршу соль и перец.
- Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте по кусочку, раскатайте из каждого кусочка небольшую лепешку, на середину выложите начинку, затем соедините края, защипывая их косичкой.
- Противень смажьте маслом, выложите пирожки, смазав их яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 °С в течении 40-45 минут.
Такие пирожки можно пожарить и на сковороде в большом количестве растительного масла, но это получится немного калорийнее, но не менее вкусно.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6798
Горячие бутерброды с яйцом и сыром на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Вкусные пирожки с начинкой из курицы — рекомендую с чаем!
Второе
Просмотрено
5587
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10332
Торт » Муравейник» из печенья всего за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5501
Манты
Второе
Просмотрено
4862
Идеальный ужин — Куриная запеканка с грибами и сыром!
Второе
Просмотрено
5709
Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих
Десерты и выпечка
Просмотрено
4176
Солнечная и яркая домашняя карамель. На все про все 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7051
Готовим вкусный и пышный бисквит: 5 проверенных вариантов
Второе
Просмотрено
4898
Как замариновать шашлык из свинины на сметане или йогурте
Второе
Просмотрено
5254
Готовлю кабачки только так! Не жарю, не тушу. Очень вкусное блюдо из обычных кабачков
Закуски
Просмотрено
4381
Лучше для бутербродов не придумать — сочная вырезка из говядины в удивительном маринаде!
Разное
Просмотрено
5506
Выводим плесень в доме простыми и натуральными средствами
Закуски
Просмотрено
12500
Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
11321
Топ-10 самых «ленивых» рецептов. Зачем усложнять себе жизнь?
Второе
Просмотрено
5285
Нежные, сытные, ароматные Домашние пельмени от Инны Кондрашовой
Второе
Просмотрено
4080
Совершенно замечательные нежные котлеты из индейки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8943
Воздушный, нежный творожный десерт «Старая Рига». Невероятно просто приготовить!
Второе
Просмотрено
6447
Берем кабачок и одно яйцо, готовим вкуснейшие кабачки, которые вкуснее мяса
Салаты
Просмотрено
5112
Салат с кукурузой и курицей «Дачный вариант»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Очаровательные мягкие и воздушные пирожки с повидлом родом из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
5644
Вкуснейшая творожная запеканка с яблоками. Очень вкусно и просто!
Разное
Просмотрено
4357
Правильная пицца на куриной основе: 6 потрясающе вкусных начинок?
Второе
Просмотрено
4525
Замечательный гарнир — Картофельные шарики с сыром