Русская версия тортика: Десерт «Мечта Жизни»

Ингредиенты:

Тесто:

• 100 г сливочного масла
• банка сгущенного молока
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1-2 ч.л. какао

Крем:

• 300 г сметаны
• 150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком.

Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.

Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими.

Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.

Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

Источник