Просмотров: 7678
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Скоро на всех кухнях страны — Кабачковый пирог с луком и сосисками
Закуски, Новое
Просмотрено
6623
Обалденные помидоры в загадочном маринаде. Съедаются вместе с маринадом!
Напитки
Просмотрено
4710
Квас на яблочном соке. Получается много. Очень советую
Второе
Просмотрено
8886
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4845
Салат с селедкой и картофелем — гениальный салат из простых ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
5749
Салат «Подкова удачи» — приготовлю на новый год
Второе
Просмотрено
10075
Идеальный гарнир для большой семьи! Обалденый Картофель с Грибами в Духовке.
Салаты
Просмотрено
5900
Простой, вкусный и очень полезный салат на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Делимся с вами рецептом аппетитного бананового тортика, приготовление которого занимает не больше получаса.
Закуски
Просмотрено
5382
Печёночный паштет с яйцом — рецепт БОМБА!
Закуски
Просмотрено
7895
Фаршированные яйца отличная закуска на праздники: 23 варианта для начинки
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8723
Творожная запеканка «Фантазия». Фигура точно не пострадает, всего 67, 98 ккал!
Салаты
Просмотрено
5557
Соблазнительно аппетитный салат с манго, курицей и авокадо всегда будет любимым блюдом на вашем столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Картофельные блины с сыром — прекрасная альтернатива любимым драникам!
Завтраки
Просмотрено
4548
Быстрый завтрак: ТОП-5 вариантов фаршированных булочек
Салаты
Просмотрено
6075
Салат «ЛЯМУР-ТУЖУР» к приходу неожиданных гостей
Второе
Просмотрено
5661
Нарядное и очень вкусное блюдо — пельмени в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
7607
Домашняя Пицца на тонком тесте: Топ-5 Рецептов для самых любимых
Второе
Просмотрено
6007
Мясные сырники: попробовав раз, ты будешь готовить их снова и снова!
Второе
Просмотрено
4460
Ароматное и сочное Куриное филе в необычном маринаде!
Завтраки
Просмотрено
4247
Такой завтрак — гарант прекрасного дня! Омлет со спаржей «Поле вкуса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6087
Топ-5 лучших рецептов приготовления лепешек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5401
Самый простой в мире яблочный пирог без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
6318
Крем Рафаэлло. Этот невероятно вкусный крем станет вашим фаворитом!