Просмотров: 7602
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Ленивый кекс с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6768
Один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5807
Торт «Муравейник» из печенья — вкуснятина, которая подвластна даже детям!
Второе
Просмотрено
5523
Манты
Закуски
Просмотрено
9074
Пятнадцать супер-рецептов любимых огурчиков на зиму!
Второе
Просмотрено
4547
Пикантная и ароматная маринованная скумбрия с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Творожные блинчики по-австрийски. Попробовав однажды, будете готовить постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Пирог «Финансы поют романсы» — доступный десерт в любой ситуации!
Напитки
Просмотрено
4315
Очень вкусная и ароматная наливка из черноплодной рябины
Салаты
Просмотрено
4992
Овощной салат с изюмом из простых ингредиентов, на вкус просто шедевр!
Второе
Просмотрено
4266
Очень вкусное дополнение к основному блюду — Сливочно-грибной соус
Второе
Просмотрено
4942
Кто еще не пробовал это вкуснейшее блюдо? Перловка в горшочке. Пальчики оближешь!
Маринады
Просмотрено
5083
Делаем заготовки из любых овощей с супер универсальным маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Творожная коса со сливами
Второе
Просмотрено
4373
Жареные рулетики из хлеба: Для пикников и в качестве закуски высший класс!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8290
Рецепт вкусного теста для сырников
Второе
Просмотрено
6175
Обалденно вкусные и сытные Энчиладас с курицей. Привет из Мексики!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4552
Люблю бисквит в любом виде, но этот особенный — Медовый бисквит
Салаты
Просмотрено
4306
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Диетический слоеный пирог «Вкусняшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6249
Булочки с маком по этому рецепту долго не черствеют, очень мягкие, воздушные и слобные!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4617
Свекла в орехах
Десерты и выпечка
Просмотрено
5770
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Рисовая бабка с творогом и грушей: вкусный завтрак вам обеспечен!