Просмотров: 7587
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5611
Рецепт-сюрприз: Самое вкусное цитрусовое пирожное в мире!
Салаты
Просмотрено
4388
Для любителей морепродуктов — салат «Голубая лагуна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Рулончики с яблоками и корицей. Этот рецепт займет всего 15 минут вашего времени!
Закуски
Просмотрено
11701
Одни витамины и сплошная польза! Рецепт очень вкусной квашеной капусты в собственном соку
Второе
Просмотрено
5623
Творожные гомбовцы: популярнее вареников в Закарпатье
Второе
Просмотрено
4798
Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!
Завтраки
Просмотрено
4909
Самый быстрый пирог к завтраку или к ужину
Второе
Просмотрено
7428
Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
6073
Куриные голени в маринаде из йогурта, горчицы и соевого соуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Апельсиновый кулич на Пасху: меняем традиции!
Второе
Просмотрено
4867
Креветки в ароматном чесночном масле. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4207
Запасаемся витаминками на зиму — Повидло из тыквы и яблок
Разное
Просмотрено
6440
Топ-15 бесценных советов, которые облегчат жизнь на кухне
Разное
Просмотрено
4473
Для любителей вкусной выпечки — Пирог с яблоками и изюмом
Второе
Просмотрено
4358
Яркое Рагу из кабачков и картошки «Радуга»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6459
Оригинальная пасхальная выпечка — творожное печенье с шоколадом!
Второе
Просмотрено
9298
Скумбрия по-мурмански. Уникальный рецепт для любой жирной рыбы!
Второе
Просмотрено
4528
Перцы, фаршированные картошкой — прекрасный гарнир к мясу
Второе
Просмотрено
4904
Оригинальный рецепт фаршированной курицы: мясо в мясе. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7750
Королевская ватрушка. Это пирог с нежнейшей начинкой из творога покорит Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4737
Готовимся к Светлой Пасхе — Пасхальный венок с крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5505
Вафельные трубочки с кремом. Хорошо твердеют и отлично держат форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6827
Секреты «Пьяного» Теста. Пироги и Пирожки получаются Изумительными!