Просмотров: 6481
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Съедаем не дожидаясь зимы!
Ингредиенты:
баклажаны — 750 гр;
морковь — 200 гр;
лук репчатый — 500гр;
перец болгарский — 500 гр;
томаты — 1 кг;
кабачки — 750 гр;
чеснок — 125 гр;
петрушка — 2 пучка;
перец горький — 2 штуки;
масло растительное — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;
сахар — 4 ст.л.;
соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками.
Очищенные баклажаны, морковь, болгарский перец и помидоры нарезаем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.
Петрушку, чеснок и красный горький перец нарезаем очень мелкими кубиками.
Добавляем соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим кастрюлю на плиту.
Тушим 1 час с момента закипания.
Готовую закуску раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Быстрый Наполеон из готового теста: находка для занятых хозяек!
Второе
Просмотрено
6091
Правильный мужской ужин — Мясо под шубой!
Второе
Просмотрено
4756
Вкусные и полезные куриные котлеты-гриль с овсянкой, отрубями и кунжутом
Второе, Закуски
Просмотрено
8037
Мясная гармошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7348
Бисквит классический
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Готовим домашний торт с курагой и черносливом с кремом из сметаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
4374
Очень быстрый и очень вкусный ягодный пирог!
Второе
Просмотрено
7929
Уникальные советы повара — как варить каши!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4140
Шоколадный флан. Вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6231
Лучший и самый нежный Торт «Наполеон» по классическому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6713
Готовим ленивый фаршированный перец. Удивите своих домочадцев!
Второе
Просмотрено
4924
Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Настоящее французское лакомство — банановый тарт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5454
Замечательный рецепт нежного рулета к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5655
Топ-5 рецептов лучших и самых вкусных лепешек
Второе, Закуски
Просмотрено
5855
Пхали из брокколи. Это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Творожные полоски к чаю — самое быстрое угощение!
Закуски
Просмотрено
5065
Аппетитные и освежающие маринованные помидоры по-итальянски за полчаса!
Закуски
Просмотрено
8149
Уникальный рецепт из Белоруссии — Халявка. Всю зиму кормит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
7302
Для тех, кто на диете: Овощная запеканка: можно даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4356
Дети оценят Ваши старания: Десерт «Влюбленный далматинец»
Второе
Просмотрено
4695
Узбекские чучварики — необычные пельмени с соусом