Просмотров: 6500
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Съедаем не дожидаясь зимы!
Ингредиенты:
баклажаны — 750 гр;
морковь — 200 гр;
лук репчатый — 500гр;
перец болгарский — 500 гр;
томаты — 1 кг;
кабачки — 750 гр;
чеснок — 125 гр;
петрушка — 2 пучка;
перец горький — 2 штуки;
масло растительное — 1 стакан;
вода — 1 стакан;
уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.;
сахар — 4 ст.л.;
соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиками.
Очищенные баклажаны, морковь, болгарский перец и помидоры нарезаем кубиками, а не пропускаем через мясорубку.
Петрушку, чеснок и красный горький перец нарезаем очень мелкими кубиками.
Добавляем соль, сахар, воду, уксусную эссенцию, растительное масло и ставим кастрюлю на плиту.
Тушим 1 час с момента закипания.
Готовую закуску раскладываем в стерильные банки и закатываем.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4588
Очень нежная курица в пикантном соусе «Терияки»
Закуски
Просмотрено
5429
Профитроли со сливочным сыром и лососем! Дорого и вкусно! Ресторанный подход!
Закуски
Просмотрено
14323
Новый рецепт из кабачков: вкуснее и проще, чем оладьи, даже жарить не нужно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Самые Нежные Булочки «Равиольки» — детки просто с ума сходят от них
Второе
Просмотрено
7847
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Напитки
Просмотрено
4289
Приготовь на праздник — «РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ВИНО»
Закуски
Просмотрено
7023
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Второе
Просмотрено
5668
Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
Закуски
Просмотрено
5624
Маринованная свекла со сливой в яблочном соке: рецепт для гурманов!
Закуски
Просмотрено
5002
Необычный рецепт очень вкусной закуски — Лодочки из кабачков с яблоками
Закуски
Просмотрено
12818
Капуста в горячем рассоле. Это бомба, а не рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Наш любимый Наполеон с необычным ингредиентом — пломбиром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10634
Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5485
Сколько я искала этот рецепт — Идеальные сырники
Десерты и выпечка
Просмотрено
6791
Маковый сметанник — непередаваемо вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Как раз идеально для семейных выходных: Банановая запеканка с йогуртом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4481
Творожный пирог в мультиварке. По вкусу просто Космос, а по способу приготовления проще простого!
Второе
Просмотрено
4951
Индюшиная Пастрома. Благодаря особому способу приготовления, получается сочной и ароматной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11215
Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!
Закуски
Просмотрено
4290
Творожный сыр из кефира. Всего один ингредиент, а такой результат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8571
Оригинальный и неповторимый торт «Халва». Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Полчаса и ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» Готов! Вместе с ВЫПЕЧКОЙ. На Скорую Руку!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5717
Сытный завтрак и хорошее настроение на целый день — Оладьи-пиццы
Второе
Просмотрено
5642
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!