Просмотров: 7312
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6942
Запеченные баклажаны с помидорами по сицилийски
Десерты и выпечка
Просмотрено
13970
Сочная пахлава. Рецепт, который я бережно храню!
Второе
Просмотрено
4540
Запеченная пицца-спагетти — блюдо, которое сразит наповал!
Закуски
Просмотрено
5078
Консервирую каждый год — салат «Огород». Рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5811
Вкуснейшее печенье
Второе
Просмотрено
7026
Приготовьте на ужин «Воздушную» рисовую запеканку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Диетическое лакомство для стройншек — Зефир из кефира
Первое
Просмотрено
5128
Чанахи — блюдо грузинской кухни из баранины и овощей тушеных в казане
Десерты и выпечка
Просмотрено
8785
Традиционные блюда моей семьи: 4 Простых рецепта семейных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4753
Невероятная идея для красивых печенюшек! Листва на твоем столе!
Салаты
Просмотрено
5229
Самый простой и очень быстрый салатик — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Конвертики с яблоками из творожного теста. Очень красиво, очень ароматно и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4222
Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Мраморное Печенье — это высший пилотаж в кондитерке
Закуски
Просмотрено
4284
Куриные маффины с брокколи — обязательны к приготовлению тем, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
4311
Ризотто с грушей и сыром пекорино
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Салаты
Просмотрено
4973
Салат «Семга на шубе» — всегда готовлю на свой день рождение!
Салаты
Просмотрено
6467
Салат «ЛЮДМИЛА» от моей подружки. Всегда едим на праздники!
Второе
Просмотрено
5139
Своим деткам я готовлю только лучшее: Куриная грудка в шубке под сыром
Второе
Просмотрено
5430
Мясо в духовке по особому рецепту. Сочное вкусное, и очень сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12989
Воздушное и нежное печенье «Творожная нежность»
Первое
Просмотрено
7401
Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка
Салаты
Просмотрено
6907
Салат «Цветик – Семицветик» — невероятно вкусный салатик!