Просмотров: 3218
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым
Суп имеет интересный и необычный вкус, и понравится даже самым привередливым.
Необходимые продукты
- 450 грамм говядины
- 1,5 литра бульона
- 120 грамм копченой грудинки
- 120 грамм краковской колбасы
- 120 грамм молочных сосисок
- 100 грамм моркови
- 150 грамм помидоров
- 1 большая луковица
- 250 грамм соленых огурцов
- 1 лимон
- 100 грамм оливок
- 100 грамм маслин
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- сливочное и растительное масло
Начинаем приготовление
-
- Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем соленые огурцы.
- В сковороду кладем сливочное и растительное масло, нагреваем. Затем добавляем лук с морковью, перемешиваем и тушим до готовности.
- К тушеным овощам добавляем помидоры и соленые огурцы. все перемешиваем и слегка обжариваем, а потом добавляем томатную пасут и сахар. Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
- Нарезаем краковскую колбасу и куриную грудку, перекладываем на сковороду и слегка обжариваем.
- Говядину кладем в кастрюлю и отвариваем практически до готового состояния. Важно! Варим ее без соли и специй. Подготовленную говядину нарезаем небольшими кусочками.
- В кастрюлю кладем тушеные овощи, Добавляем мясо, грудку и колбасу. Все заливаем бульоном, доводим до кипения и отвариваем в течение 30 минут.
- Через отведенное время в суп добавляем нарезанные сосиски, лимон (дольками), оливки и маслины. Снова все перемешиваем, варим 5 минут и снимаем с огня. В суп добавляем зелень и даем настояться 10 минут, а потом подаем к столу.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
1872
Замечательный рецептик диетического варианта фаршированного перца от моего друга Лизы
Второе
Просмотрено
2442
Кабачки, запеченные с сыром — уверена, Вы будете в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2857
Песочное печенье с вареньем и орехами на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
7066
Непревзойденный торт «Каро». Рецепт, который я так долго искала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2421
Самая вкусная домашняя пицца, как готовила мама
Десерты и выпечка
Просмотрено
2822
Штрудель с мясной начинкой: такая себе вкуснятина на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
2993
Для любителей сладенького: печенье за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3053
Рулет «Баунти»
Разное
Просмотрено
3742
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Второе
Просмотрено
2032
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!
Закуски
Просмотрено
2386
Угощение, которое можно есть тоннами — творог с огурцом и зеленью!
Второе
Просмотрено
2753
Сытная и ароматная тушеная картошка с курицей — вкусно, быстро и просто!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7298
«Запеканка из трёх ингредиентов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2799
Невероятный новогодний пирог с сыром и кроликом
Разное
Просмотрено
2453
Хотите чувствовать себя сытым и при этом не переедать? Определяем правильный размер порции еды при помощи ладони
Десерты и выпечка
Просмотрено
2404
Воздушный творожный пирог с яблоками на тонком песочном корже!
Салаты
Просмотрено
2507
Cвекольный салат с апельсиновой заправкой по-итальянски. Вкус свеклы меняется до неузнаваемости!
Салаты
Просмотрено
2159
В копилку любимых рецептов — Салат с фунчозой и курицей
Второе
Просмотрено
1883
Ароматное жаркое из курицы с черносливом в горшочке. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Топ-5 рецептов любимых сладостей из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2568
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
2261
Румяные и аппетитные сигареты «мясные» — даже минздрав рекомендует!
Салаты
Просмотрено
2233
Салат «Мимоза» с тунцом в новом низкокалорийном исполнении!
Второе
Просмотрено
2152
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке