Просмотров: 5056
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Очень простой в приготовлении рецепт закуски с интересным грибным вкусом
Ингредиенты:
- Кабачки молодые плотные — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
- Соль — 1 столовая ложка
- Перец чёрный (молотый) – 1/2 столовой ложки
- Сахар – 2-3 столовых ложки
- Масло раститительное – пол-литра
- Укроп – 1 пучок
- Чеснок – 4-5 зубчиков
- Уксус 9%-ный – полстакана
Приготовление закуски из кабачков:
- Кабачки почистить, если середина мягкая, вычистить. Нарезать кусочками, напоминающими нарезанные грибы.
- Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
- Подготовить чистые банки, простерилизовать.
- Затем разложить в банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизовать литровые банки 5-7 минут с момента закипания воды.
- Закатать, перевернуть вниз горлышком, но не укутывать. Оставить до остывания. Убрать в прохладное место.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4198
Необычные куриные шашлычки в горчично-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4448
Волшебный вкусный тортик с маком без единой лишней калории!
Закуски
Просмотрено
5559
Прекрасная подача и вкус — «Пирожные» из печени
Салаты
Просмотрено
7251
Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Второе
Просмотрено
5206
Для тех, кто пытается сохранить формы: Диетическая запеканка из капусты
Второе, Первое, Салаты
Просмотрено
9468
ТОП-10 рецептов с креветками!
Второе
Просмотрено
5419
Блюдо для идеального ужина: Рыбный Заливной Пирог с Картошкой
Салаты
Просмотрено
4635
Невероятно сытный и пикантный салат. Изысканность в каждой ложке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4426
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Татарские пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Объедение!
Салаты
Просмотрено
4899
Салат со свеклой и адыгейским сыром — легкий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6411
Наполеон: самый нежный вариант
Второе
Просмотрено
4619
Вкусные и дешевые куриные желудки в соевом соусе — объедение!
Закуски
Просмотрено
6171
Острая закуска «АДМИРАЛ» — ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
4722
Сочная и нежная свинина тушенная в собственном соку
Новое, Салаты
Просмотрено
4677
Салат «Цветик – Семицветик». Съедается моментально!!!
Второе
Просмотрено
3978
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Топ-6 рецептов приготовления любимого медовика
Десерты и выпечка
Просмотрено
4537
Делимся с вами рецептом аппетитного бананового тортика, приготовление которого занимает не больше получаса.
Закуски
Просмотрено
8238
Маринованные огурчики с лимоном: съедаешь огурчик а рассолом запиваешь — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10134
Апельсиновый крем — райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
5929
Сытный ужин для любимых Мужчин: Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Второе, Закуски
Просмотрено
5638
Мужской деликатес: Вяленая свиная шея. Это превосходно!