Прекрасная альтернатива «Тирамису» из доступных ингредиентов. Вкус у него просто отменный!
Прекрасный торт без выпечки, не требующий много сил и средств!
Торт с ванильным кремом без выпечки
Ингредиенты:
Печенье — 500 г
Молоко — 340 мл
Сливки — 250 мл
Сахар — 3 ст. л.
Сахарная пудра -220 г
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.
Ванилин — 2 г
Сливочное масло — 50
Какао-порошок — 3 ст. л.
Соль — 1 щеп.
Приготовление:
Для крема смешайте 125 мл молока и 125 мл сливок с крахмалом, сахаром, ванилином и желтком. Остальное молоко и сливки влейте в кастрюлю и доведите их до кипения, влейте в холодную смесь, постоянно помешивая. Получившуюся массу поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите до кипения. Когда смесь начнет густеть, снимите ее с огня и остудите.
Возьмите прямоугольную форму и выложите на дно печенье.
Сверху — слой заварного крема.
Выкладывайте печенье и крем слоями. По желанию можно положить между слоями фрукты, к примеру бананы.
Приготовим глазурь. Для этого смешайте 6 ст. л. молока, сахарную пудру, какао, сливочное масло, щепотку соли. Поставьте на маленький огонь, помешивая доведите до кипения. Остудите.
Полейте глазурью торт и отправьте его в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!