Просмотров: 8374
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12392
Собрали лучшие рецепты! Классные рецепты для нежных вафель для электровафельницы
Закуски
Просмотрено
6204
Самое вкусное и нежное сало
Второе
Просмотрено
4672
Бургеры с курицей и сметанным соусом «Сытный обед»
Второе
Просмотрено
6213
Ландорики из курицы. Ужин без хлопот и усилий — все смешали и готово!
Закуски
Просмотрено
5994
Невозможно представить весь колорит Грузии без этого блюда — Баклажаны по-грузински
Второе
Просмотрено
6676
Капустные котлеты по-новому. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
4607
Лучший ужин для любимых! Нежное жаркое из говядины с овощами
Второе
Просмотрено
4679
Ленивые голубцы в казане — быстрое и простое блюдо!
Второе
Просмотрено
5169
Простое, но очень вкусное блюдо: нежные куриные сердечки в сырном соусе
Второе, Маринады
Просмотрено
22543
Рецепт маринада для шашлыка, рассказанный мне старым армянином. Через 40 минут мясо готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6480
Шоколадный рулет ″Лакомка″ — быстрый и несложный!
Второе
Просмотрено
5469
Как же я люблю эти нежные и сочные рыбные котлеты с сыром!
Второе
Просмотрено
5569
«Улетная» курица по особому рецепту — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6121
Готовим очень вкусные домашние круасаны
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Готовим в мультиварке — Шоколадный пирог с нежным творожным дном
Салаты
Просмотрено
5080
Незабываемо вкусный морковный салат — доступный каждому!
Салаты
Просмотрено
5562
Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Яблочное пюре со сгущенкой » Неженка» — прекрасное дополнение к блинчикам или овсянке!
Салаты
Просмотрено
6237
8 вкусных и доступных салатов для похудения
Десерты и выпечка
Просмотрено
22127
Творожная запеканка без муки. Вкуснее мороженого!
Закуски
Просмотрено
6696
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Закуски
Просмотрено
6250
Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
4828
Готовим вкусные домашние шпроты — в разы вкуснее и полезнее магазинных!
Салаты
Просмотрено
4688
Нежный теплый салат с тыквой