Просмотров: 8093
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6037
Изумительно вкусный пирог «Баноффи». Нежно и горячо любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5784
Бесподобный шоколадный торт с мятно-сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
4956
Быстрые маринованные кабачки — закуска мгновенного поедания. Баночка всегда стоит в холодильнике
Закуски
Просмотрено
7697
Рецепт, который заставит вас в него влюбиться — Огурцы по-канадски
Второе
Просмотрено
5505
Знаменитые котлеты «По-киевски». Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Вкуснейшее миндальное печенье. Это что-то особенное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4146
Замечательный тортик на выходные А-ля графские развалины
Закуски
Просмотрено
4909
Вкуснейший рулет с сельдью для застолья. Отлично сочетается с картошкой!
Первое
Просмотрено
6810
Сырный суп с клецками. Прекрасная идея к обеду!
Разное
Просмотрено
5475
ЧТО следует кушать женщинам в 30, 40, 50, 60 лет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4517
Нежное и рассыпчатое печенье «Поцелуйчики» с творогом
Второе
Просмотрено
5163
Сосед работает шеф поваром в одном ресторане! Он показал один классный рецепт: Диетический куриный холодец!
Второе
Просмотрено
5400
Быстрый пирог из лаваша с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6244
Рулет «Пятиминутка» с вареньем. Быстрое угощение к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
4669
Готовим сало в пакете. Ну очень вкусно
Второе
Просмотрено
4372
Нежная запеканка из куриного филе — результат превзошел мои ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4295
Лучший способ освежиться в жаркие деньки — Домашнее бананово-клубничное мороженое
Второе
Просмотрено
6144
Постное меню: сочные капустные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
4274
Торт из кабачковых блинов «Лесная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9754
Долой Медовик и Наполеон: Творожно-ягодный рулет из лаваша — десерт века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4110
Простенький, но очень вкусный тортик из самых простых продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Пышный кекс на кефире с орехами: простая и вкусная выпечка к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3188
Любимый пирог моего Мужа: Идеальная начинка курица и грибы
Разное
Просмотрено
7706
ТОП-3 лучших маринада для скумбрии: хозяйкам на заметку!