Просмотров: 8258
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Очень вкусный и любимый всеми, домашний, сметанный торт с фруктами
Второе
Просмотрено
4643
Очень интересный рецепт приготовления курицы, такого вы точно не пробовали!
Салаты
Просмотрено
5577
Королевская мимоза к главному празднику года!
Закуски
Просмотрено
27971
Лососевое масло для бутербродов: вкуснейшее начало дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Разное
Просмотрено
4178
6 продуктов, для которых не нужно разогревать сковороду
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Ароматные домашние тыквенные булочки — мягкие и очень вкусные!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5440
Воздушная запеканка с тыквой — никого не оставит равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5335
Десерт, который сведет с ума всех твоих коллег. Такой тортик на работе точно пригодиться! Ореховый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
4976
Ароматная курица по-средиземноморски…а соус — просто песня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Нежное и рассыпчатое печенье КУРАБЬЕ — всеми любимое лакомство из детства!
Салаты
Просмотрено
4635
Селедочный салат со стручковой фасолью. Надолго запал в мое сердце!
Второе
Просмотрено
6260
Вкуснейшая курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Салаты
Просмотрено
6000
Салат «ЛЯМУР-ТУЖУР» к приходу неожиданных гостей
Разное
Просмотрено
5139
Белковый крем (заварной). Самый вкусный и удобный крем для десертов!
Завтраки
Просмотрено
5122
Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Готовим невероятно вкусный торт на сковороде «Ореховый трюфель»
Второе
Просмотрено
5520
Куриные рулетики с зеленью по-домашнему — сочно и ароматно!
Второе
Просмотрено
5228
Котлеты «Экономные». Только предупреждаю — не проглотите язык!..
Десерты и выпечка
Просмотрено
4390
Оладьи с начинкой и припёком — вкусно и быстро!
Первое
Просмотрено
4111
Сытный и ароматный рассольник с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5972
Топ-10 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Рулет «Пятиминутка» с вареньем. Быстрое угощение к приходу гостей!