Просмотров: 8344
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8495
Такой десерт точно покажет вам новые грани кондитерки: Шоколадно-банановый магкейк
Второе
Просмотрено
5345
Блюдо, которое стоит попробовать — огурчики «в шубке»
Закуски
Просмотрено
9742
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Первое
Просмотрено
5449
Юлия Высоцкая: Суп-пюре из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Подборка самых лучших рецептов кекса в кружке
Салаты
Просмотрено
4843
Оригинальный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем
Второе
Просмотрено
6022
Нежная и приятная на вкус курица с грибным соусом за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4205
Оригинальное и бюджетное блюдо: Хрустящие и нежные куриные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4697
Нежный шоколадно-арахисовый тортик к чаю. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Секреты «Пьяного» Теста. Пироги и Пирожки получаются Изумительными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4302
Простенький, но очень вкусный тортик из самых простых продуктов
Закуски
Просмотрено
5166
Обалденный паштет из куриной печени с черносливом и орехами
Закуски
Просмотрено
5538
Паста-паштет из сайры с яйцом — прекрасное дополнение к столу!
Второе, Закуски
Просмотрено
8114
Мясная гармошка
Второе
Просмотрено
6178
Шикарный плов от Светланы Триандафилиди. Рекомендую!
Закуски, Новое
Просмотрено
4517
Блины-суши. Очень даже вкусно и так по-русски!
Второе
Просмотрено
4637
Идеальный вариант накормить всю семью: золотистая картофельная бабка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6176
Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4841
Блюдо, которое покорило сердца многих — Картофель с соусом бешамель
Второе, Закуски
Просмотрено
4873
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Первое
Просмотрено
5571
Готовлю раз в месяц постоянно! Гороховый суп с копченостями
Салаты
Просмотрено
8001
Салат «Купеческий» — сытный, оригинальный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4951
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Салаты
Просмотрено
7336
10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!