Просмотров: 8492
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5369
Изысканные салат: Превосходный Салат с красной рыбой
Салаты
Просмотрено
9968
Не знаете что съесть поздно вечером — 5 рецептов полезных салатов! Подборка на вес золото!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5893
Вкусный курник на «скорую» руку — даже не думала, что такой чудесный результат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5749
Сладкие «улитки» с маком. Для любителей вкусной выпечки!
Первое
Просмотрено
5743
Вкуснейшая рыбная солянка — разнообразь свое меню!
Завтраки
Просмотрено
4437
Полезный и вкусный завтрак для всей семьи — яичный пирог с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5326
Не типичный заварной тортик с нежными медовыми коржами «Мадонна»
Закуски
Просмотрено
7975
Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков
Напитки
Просмотрено
12362
Холодный кофе: топ-9 рецептов летних вариантов
Второе
Просмотрено
4784
«Сусамыр» — традиционное блюдо таджикской и киргизской кухни, которое очень быстро и просто готовится
Закуски
Просмотрено
6210
Прекрасные закусочные рулеты из ЛАВАША!
Второе
Просмотрено
8124
Сочные мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром
Закуски
Просмотрено
8965
Топ-10 самых популярных рецептов с баклажанами
Закуски
Просмотрено
8448
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо
Второе
Просмотрено
7298
Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Закуски
Просмотрено
5399
Очень вкусная и красивая закусочка из перца с плавленный сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Сытная и очень вкусная кулебяка с фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Macarons: рецепт воздушного миндального печенья
Закуски
Просмотрено
9038
Я точно знаю чем порадовать своего сына — Домашняя шаурма в лаваше!
Разное
Просмотрено
4884
Ванильный чизкейк «Мокка» — ресторанный десерт для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
ОЛАДЬИ со вкусом ПИЦЦЫ — сытный и вкусный завтрак
Второе
Просмотрено
4804
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ