Просмотров: 7900
Необычный грузинский куриный суп Чихиртма
Вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
- Курица — 1 тушка;
- Яичные желтки — 5 штук;
- Репчатый лук — 250 грамм;
- Винный уксус — 50 грамм;
- Топленое масло — 100 грамм;
- Приправы — соль, черный перец-горошек, лавровый лист;
- Зелень и коренья для бульона — по вкусу.
Приготовление:
Сварить с курицы бульон. За полчаса до готовности добавляем крупно порезанные коренья и пряности.
Готовую курицу вынуть из бульона и порубить на кусочки.
Мелко нарезанный лук обжарить в топленом масле и добавить в бульон, варим ещё 5-10 минут.
В мисочке смешиваем яичные желтки с солью и уксусом, взбиваем и вливаем тонкой струйкой 3–4 половника бульона, хорошо размешиваем.
Сняв с огня, вливаем в суп яичную смесь и тщательно перемешиваем.
По желанию добавить зелень.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4431
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Творожные пирожки с грибами и с капустой. Мой коронный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Из всех песочных тортов, этот — вызывает у меня массу эмоций!
Напитки
Просмотрено
9919
Домашняя фанта на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Забудьте о магазине: Шоколадно-ореховые тянучки своими руками
Салаты
Просмотрено
6768
Салат «Прага» — изысканность в каждой ложке!
Второе
Просмотрено
4605
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Сметанный торт «Воскресные посиделки». Рецепт из Детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Пирог «Детство»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4195
Мраморный апельсиново-шоколадный пирог к чаю!
Разное
Просмотрено
4432
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Салаты
Просмотрено
4474
Очень вкусный салат с сельдью. Даже вкуснее чем «селедка под шубой»!
Закуски
Просмотрено
5853
Колбаса, в которой ты полностью уверен — вкусная и сочная!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5148
Оладушки по этому рецепту всегда изумительные!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4717
Шницель»Цыганский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6963
Школьные оладьи — «с пылу-жару» с растопленным сливочным маслом или яблочным повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5281
Мармелад из кабачков. Никто не догадается из чего он приготовлен!
Второе
Просмотрено
4993
Шикарное блюдо — свинина по-особому!
Закуски
Просмотрено
5352
Печёночный рулет из куриной печени с начинкой из моркови
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
Ароматная и хрустящая сырная соломка с тимьяном и розмарином
Второе
Просмотрено
5340
Вкуснейшее еврейское блюдо из субпродуктов — иерусалимская смесь
Салаты
Просмотрено
4635
Праздничный салат «КОКТЕЙЛЬ» — любимчик моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Пирог с картошкой и грибами — сытно и безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный