Просмотров: 5949
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4533
Готовить мясо очень сложно! Это мелочи и детали! Секреты вкусного мяса в этой статье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5894
Настоящее блаженство — Творожный пирог с ягодами на йогурте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7535
Нежный и легкий краковский сырник. В восторге все!
Закуски
Просмотрено
11891
Рецепт супер! Вкуснейшая соленая скумбрия в пакете всего за 24 часа
Закуски
Просмотрено
4531
Замечательные рулеты из лаваша с курицей и плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5272
Ароматные и нарядные творожно-тыквенные кексы
Второе
Просмотрено
7881
Топ-7 изумительных рецептов из кабачка!
Второе
Просмотрено
5137
Мягкие и нежные окорочка, фаршированные сыром со сливочно-чесночным соусом
Второе
Просмотрено
4995
Колдуны: Домашний вкус. Рецепт любимой бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Сочная запеканка из курицы с брокколи: слюнки бегут от одного вида!
Салаты
Просмотрено
4764
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5711
Для тех, кто сидит на диете: Творожный десерт. Очень лёгкий и вкусный
Второе
Просмотрено
4717
Как здесь устоять: нежнейшие мясные зразы «Птичье молоко»
Салаты
Просмотрено
5692
Всеми любимый салат с печенью трески. Когда я его готовлю, праздник в доме наступает автоматически
Салаты
Просмотрено
5494
Удивите гостей необыкновенным салатом с баклажанами «Осенний мотив»
Второе
Просмотрено
4994
Овощное рагу с курицей — одно из самых любимых летних блюд!
Напитки
Просмотрено
5032
Домашний пряный тыквенный ликёр — согреет и одарит потрясающим ароматом
Закуски
Просмотрено
11370
Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить
Десерты и выпечка
Просмотрено
8606
Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7603
Самый востребованный рецепт всех хозяек! № 1 в записной книжке!
Закуски
Просмотрено
7222
Нежный Морковный рулет от которого гости будут в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5487
Не знаете чем удивить? Приготовьте банановую запеканку с йогуртом и творогом!
Завтраки
Просмотрено
10421
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6046
Друг из Сербии открыл секрет: Нежнейший десерт — сербский кох