Просмотров: 5646
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4304
Изысканно и очень вкусно: Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Я влюбилась в этот шоколадно-банановый торт с первого куска!
Салаты
Просмотрено
10072
ТОП-12 вариантов приготовления всеми любимого, шикарного салата «Гранатовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4424
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Закуски
Просмотрено
5043
Вкуснейший рулет с сельдью для застолья. Отлично сочетается с картошкой!
Салаты
Просмотрено
5703
Наивкуснейший салат из баклажанов «а-ля грибочки»
Салаты
Просмотрено
4535
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Закуски
Просмотрено
5953
Ароматное лечо из болгарского перца с морковью и чесноком
Закуски
Просмотрено
6376
Обалденная закуска из лаваша за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4322
Подборка крутых хитростей для идеальной выпечки: Лучшие тортики делают так
Второе
Просмотрено
5556
Грибные кулёчки
Второе
Просмотрено
5967
Гнезда с фаршем и плавленным сырком — сразит всех наповал!
Салаты
Просмотрено
4914
Восхитительный салат к праздничному столу — «Крабовая шуба» с яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Обалденные банановые кексы. Ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Роскошный кекс с клюквой: вечером угощу гостей!
Закуски
Просмотрено
6333
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Завтраки
Просмотрено
4907
Самый быстрый пирог к завтраку или к ужину
Соусы
Просмотрено
6808
Сливочно-грибной соус
Разное
Просмотрено
9737
Оформляем красиво рыбную нарезку
Салаты
Просмотрено
5326
Очень актуальная подборка салатов с редисом
Салаты
Просмотрено
4565
Простой, но очень изысканный салат из печени и сыра
Закуски, Новое
Просмотрено
5088
Готовим невероятно вкусную грибную икру. Зимой под картошечку ммм….!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4013
Десерт «Бланманже» с фруктами и вишневым сиропом
Первое
Просмотрено
4961
Английский Куриный Супчик с Плавленым Сыром «Победа»