Просмотров: 5648
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4458
Рецепты салатов с языком к новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Шоколадный пирог с абрикосовым вареньем «Дамское счастье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4579
Легкий творожно-фруктовый десерт без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Лимонные пряники — такие ароматные и рассыпчатые!
Салаты
Просмотрено
4537
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Второе
Просмотрено
5897
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Любители вкусно поесть оценят по достоинству — Грибная запеканка
Салаты
Просмотрено
5204
Праздничный слоеный салат с курицей — достоин оваций!
Второе
Просмотрено
5147
Очень, вкусная, сочная и сытная закуска — Яично-мясной тортик
Второе
Просмотрено
5099
От таких котлет просто невозможно устоять. Вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5113
Интересный и вкусный салатик «Нежный» со свеклой и ветчиной
Первое
Просмотрено
5396
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Домашний самый вкусный «Сметанник», который превзошел все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Отменный торт без выпечки — тает во рту!
Разное
Просмотрено
4522
Украсьте свой стол съедобными картинами! Проявите фантазию!
Закуски
Просмотрено
4439
Икра из грибов: покорила сердце даже настоящих гурманов!
Салаты
Просмотрено
5852
Пробовала в гостях шикарный салатик с кальмарами «Лассо». Советую приготовить!
Закуски
Просмотрено
4580
Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте
Салаты
Просмотрено
8153
6 салатов с пекинской капустой «Капустники»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Ванильная панна-котта — пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Нежнейшая Плетенка с Воздушной, творожной Начинкой
Салаты
Просмотрено
13468
Все нужное в этой статье! 10 удачных и вкусных салатов для праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4806
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Оладьи на кислом молоке с фруктами