Просмотров: 2725
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
2010
Прекрасный вариант праздничного салата с консервированной скумбрией и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
2489
В копилку лучших рецептов — Шоколадный пирог со сливами
Закуски
Просмотрено
2271
Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — Муж и дети просят постоянно!
Завтраки
Просмотрено
2251
Идея к завтраку — Яичница с кабачками и хлебом
Десерты и выпечка
Просмотрено
2454
Изумительный кокосовый пирог «Радужный дом»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2079
Сырники с морковью. Вы удивитесь, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2167
Моя личная гордость: Шварцвальдский шоколадный торт «Черный лес»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2361
Лимонные пряники — такие ароматные и рассыпчатые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2194
У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс
Десерты и выпечка
Просмотрено
1895
Учимся питаться правильно! Овсяно-медовый тортик
Второе
Просмотрено
2092
Аппетитная поджарка из свинины с луком в соусе
Второе
Просмотрено
1921
Для любителей природы и гриля! Лучшая хрустящая курочка
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4211
Вкуснейшие чебуреки
Напитки
Просмотрено
2227
Яблочно-медовый коктейль на кефире — вкусное лекарство для пищеварения и вывода токсинов!
Закуски
Просмотрено
1955
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2911
Торт, покривший весь мир, не только свои названием, но и великолепным вкусом. Красный бархат — настоящий шедевр!
Закуски
Просмотрено
2182
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
2762
Ажурные блинчики к завтраку. Безумно красивые и очень вкусные!
Салаты
Просмотрено
2276
2 новых салата с помидорами всего за 10 минут: готовим на каждый день
Второе
Просмотрено
1893
Готовим идеальные котлеты из щуки: секреты, которые должна знать каждая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
2876
«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4433
Печенье «Творожное» с безе — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3271
Пирог из творожного теста со сливами. Если подать с шариком мороженого — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3187
Обалденный медово-яблочный пирог