Просмотров: 5317
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
Торт «Спартак»
Второе
Просмотрено
5143
Блюдо достойно оваций!!! Обалденная жареная курочка с чесночным соусом и пенне в сырно-сливочном соусе
Закуски, Салаты
Просмотрено
6041
Быстрая закуска из огурцов за 5 минут «Ноги вырывает»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5249
Удивите гостей оригинальным угощением — необычные гренки из лаваша
Второе
Просмотрено
6341
Вкусный рейтинг: 5 Невероятных рецептов для Идеального плова
Второе
Просмотрено
5027
Куриные котлеты с сыром — сведут с ума каждого!
Второе
Просмотрено
9474
Потрясающе вкусные «Колдуны» из картофеля и фарша — ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Второе, Закуски
Просмотрено
5067
Сочный мясной рулет. Кулинарный шедевр из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
5829
Весьма полезный и вкусный ужин: Курица с рисом и овощами по-каталонски
Второе
Просмотрено
3975
Блюдо для любого повода — свинина с картофелем «ПИКАССО «
Второе
Просмотрено
4235
Вкусная и аппетитная подлива из печени
Салаты
Просмотрено
3773
Праздничный салат для гурманов — Салат «Морская жемчужина»
Второе
Просмотрено
9220
Сочные и аппетитные свиные рулеты с грибами и сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4042
Обалденный десерт — шоколаднейший брауни с шоколадными каплями и орехами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4305
Продолжаем удивлять гостей: чаши из заварного теста с мороженым
Второе
Просмотрено
4210
Великолепная жареная рыбка под чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Невероятно вкусная пицца из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4459
Классные грибочки за 15 минут! Быстро готовятся и съедаются!
Второе, Новое
Просмотрено
4954
Рецепт дня: «Мясные рогалики» — гурманы оценят!
Полезные советы
Просмотрено
6510
5 причин купить конвекционную печь
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Чудесный лимонно-маковый торт с творожным кремом: он просто великолепен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
Этот мраморный кекс понравится абсолютно всем: и взрослым, и детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Самый простой, но самый вкусный рецепт Эклеров «Райский уголок»
Полезные советы
Просмотрено
6705
Преимущества угольных грилей