Просмотров: 5521
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5808
Салат «Каприз» со свеклой и вареной колбаской
Второе
Просмотрено
4633
Плов с копченой рыбой. Привет из Азербайджана!
Салаты
Просмотрено
6113
Салат «Лямур-тужур» для тихого семейного ужина!
Салаты
Просмотрено
7566
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Второе, Салаты
Просмотрено
5312
Оригинальный и очень вкусный рыбный салат «Капитан»
Первое
Просмотрено
5489
Густой и ароматный СЫРНЫЙ суп с КУРИНОЙ грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5022
Корзиночки с запечённой творожной начинкой и клубникой залитой желе. Божественно!
Второе
Просмотрено
9958
Ленивые голубцы по маминому рецепту, а она спец в кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Торт-безе «Павлова»: Никто не сможет устоять!
Второе
Просмотрено
10247
Ленивая лазанья! Совсем не уступает оригиналу, а готовить одно удовольствие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Ароматное варенье из черной смородины на зиму за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Завтраки, Салаты
Просмотрено
4761
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Овсяные маффины с черной смородиной. Польза в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9804
Постные блины на минеральной воде — так вкусно, что не передать словами!
Закуски
Просмотрено
5040
Насколько я поняла это закуска, но у меня расходится как основное блюдо! Огурчики с мясом по-корейски
Первое
Просмотрено
5495
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Десерты и выпечка
Просмотрено
6975
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Салаты
Просмотрено
5063
Гениальный салатик «Околица». Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5501
Очень интересный слоеный салатик с яблоком и сыром
Закуски
Просмотрено
10891
Печёночный Наполеон с грибами: удивите всех, кто будет его пробовать!
Завтраки
Просмотрено
4122
Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам.
Закуски
Просмотрено
4217
Взорви вкусовые рецепторы — Горячая закуска из красной рыбы с перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Очень вкусный лимонный кекс без яиц