Просмотров: 5826
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным!
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр.
Яйцо куриное 4-5 шт.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Приготовление:
Куриные грудки нарезаем вдоль на крупные порционные куски.
Накрываем их пищевой плёнкой, и не сильно отбиваем.
Солим и перчим мясо по вкусу.
Чеснок пропускаем через чесночницу. Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем чеснок и поболтаем вилкой.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену.
Берём по кусочку мяса и вначале окунаем их в желтке, затем в муке и аккуратно укутываем их в белковое «одеяло», помогая рукой. Жарим в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5269
Салат «Влажский» — альтернатива любимому «Оливье»!
Первое
Просмотрено
5080
Итальянский грибной суп с чечевицей
Разное
Просмотрено
4751
Из картошки чего только не приготовишь! Вот, пожалуйста, еще и ньокки!
Салаты
Просмотрено
6243
Много сыра не бывает! Салат «МЫШКИНО СЧАСТЬЕ» к праздничному столу
Завтраки
Просмотрено
5727
Рецепт, который передается через поколения — Сырники «ВОЗДУШНЫЕ»
Второе
Просмотрено
4766
Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7170
Воздушные, легкие кексы: неописуемое наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5924
Всегда домашние торты ценились в моей семье. Готовим вкусный и простой торт!
Закуски
Просмотрено
4549
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Второе
Просмотрено
4498
Диетическое блюдо — Капуста с грибами и болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Нежный и воздушный мусс из киселя. Каждый захочет его съесть!
Завтраки
Просмотрено
10085
Покорит любого — быстрый завтрак из доступных продуктов
Закуски
Просмотрено
7485
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
4817
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Ароматные и воздушные апельсиновые булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Сказочные блинчики на минеральной воде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Простой и очень вкусный пирог со сгущёнкой и печеньем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Печенье «Слоеные ушки»
Первое
Просмотрено
5678
Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6838
Легкий «новогодний» десерт — мандариновая панна-котта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Вкуснейшее рассыпчатое печенье за считанные минуты!
Второе, Новое
Просмотрено
5846
Божественно вкусная запеченная свинина в горчице
Закуски
Просмотрено
4872
Домашняя рикотта — делайте смело!