Первое
Просмотров: 5845

Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне

Привет из Италии!

Классический Суп Минестроне

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 чашки куриного или овощного бульона
  • 1 миска нарезанных кубиками помидоров
  • 1 миска белой фасоли,
  • 1/2 лука, нарезанного
  • 1 чашка моркови, нарезанной
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 30 г корочка пармезана
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
  • 1/4 чашки свежей петрушки
  • 1 средний цуккини, нарезанный
  • 2 чашки свежего шпината
  • 2 чашки макароны
  • Сыр пармезан, тертый, гарнир
  • Соль и перец для вкуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
  2. 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
  3. Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
  4. Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!horizontal-5

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4867
Картофель «по-французски» на сковороде. Приготовьте на ужин!
Салаты
Просмотрено
5311
Салат из пекинской капусты с сельдью и горчичной заправкой – вкусное дополнение к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Фрукты в зефирном креме: нежный, кисло-сладкий десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Крем-карамель, которая объеденит всю семью за круглым столом!
Закуски
Просмотрено
5646
Настоящий закусочный торт: Салат «Грибная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7282
Нежный творожный торт со смородиной (без выпечки). Порадуйте любителей творожка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8684
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку
Второе, Новое
Просмотрено
6383
Исключительно вкусные котлеты по особому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Деревенская пицца с оригинальной начинкой — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
5708
Вкуснейшее соленое сало за 5 минут: доверьте работу мультиварке!
Второе
Просмотрено
4707
А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?
Закуски
Просмотрено
6342
Как вкусно засолить сало. Дельные советы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Царское угощение — Мандариновый чизкейк с маскарпоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
6343
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Яблочный пирог с мягким безе: настоящее безумство вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6037
Творожные булочки, для тех, кто хочет быстро и сейчас!
Салаты
Просмотрено
5721
Салат «Снежинка» — приготовлю на Новый 2018 год!
Второе
Просмотрено
4993
Идеальный детский ужин — Запеченные макаронные биточки с курицей
Первое
Просмотрено
6154
Японский суп рамэн
Завтраки
Просмотрено
7472
ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ: топ-9 самых вкусных и простых рецептов
Второе
Просмотрено
8210
Куриные шарики с сыром: теперь я знаю, как порадовать своих деток!
Закуски
Просмотрено
5483
Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Творожный пирог с яблоком и корицей к чаю!