Просмотров: 5759
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5638
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Разное
Просмотрено
9344
Давние рецепты лечения пшеном различных болезней
Второе
Просмотрено
6794
Салат «Мокшанский» с грибами сыром и курицей
Закуски
Просмотрено
5134
На этот здоровый снек уйдет минут 15. Больше ничего другого не захочешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20757
Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”
Салаты
Просмотрено
5023
В копилку рецептов: вкусный салат с морской капустой
Второе
Просмотрено
5451
Отварное мяско — необычное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Второе
Просмотрено
5920
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Салаты
Просмотрено
4300
Оригинальный салат с сельдью и рисом. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
6833
Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!
Второе
Просмотрено
7164
Так куриные котлеты вы еще не готовили! Самые сочные куриные котлеты с сыром.
Салаты
Просмотрено
4538
6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5019
Яблочное пюре со сгущенкой — необычно и невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
4982
Рецепт дня: Котлеты из крабовых палочек с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6245
Турецкие морковные трюфели — Восхитительно, как в сказке!
Второе
Просмотрено
5708
Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
Второе
Просмотрено
4697
Не типичное Мясо по-французски «Антипаста»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Торт из печенья «Рыбки» без выпечки – на скорую руку.
Закуски
Просмотрено
5717
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Второе
Просмотрено
6339
Пицца: 3 моментальных варианта теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Ароматное мягкое медовое печенье к вечернему чаепитию!
Второе
Просмотрено
4548
Настоящий кулинарный шедевр — всё благодаря одному секретному ингредиенту!
Второе
Просмотрено
5998
Рыба в кляре, который делает любую рыбу королевской!