Просмотров: 5733
Любимый суп Леонардо да Винчи — Минестроне
Привет из Италии!
Классический Суп Минестроне
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 чашки куриного или овощного бульона
- 1 миска нарезанных кубиками помидоров
- 1 миска белой фасоли,
- 1/2 лука, нарезанного
- 1 чашка моркови, нарезанной
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 30 г корочка пармезана
- 1 веточка свежего розмарина
- 2 лавровых листа
- 1 столовую ложка свежего базилика, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки
- 1 средний цуккини, нарезанный
- 2 чашки свежего шпината
- 2 чашки макароны
- Сыр пармезан, тертый, гарнир
- Соль и перец для вкуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В медленноварке, смешать бульон, помидоры, фасоль, морковь, сельдерей, лук, чеснок, зелень, сыр пармезан цедру, соль и перец. Накрыть крышкой и варить на большой мощности в течение 3-4 часов.
- 40 минут до того, как суп будет сделан, добавить кабачки и шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
- Добавьте приготовленные макароны, варить еще 10 минут. Удалить лавровый лист, розмарин, корочку с сыра и приправить по вкусу солью и перцем.
- Налить суп в миски и посыпать тертым сыром пармезан и наслаждайтесь!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6096
Идеи закусок для праздничного меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Мини — муравейники
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Изучаем мировую кулинарию: Польский медовик «Сытник»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5315
Замечательный завтрак для всей семьи — Рисовая запеканка с творогом и грушей
Закуски
Просмотрено
11054
Рецепт на века — Божественно вкусные помидоры в собственном соку
Салаты
Просмотрено
5930
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Второе
Просмотрено
6405
Фаршированный перчик — вкусно, как у мамы!
Закуски
Просмотрено
8992
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Закуски
Просмотрено
5066
Оригинальные Бутерброды к Праздничному Столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4060
Вкусные и полезные десерты для деток и не только!
Закуски
Просмотрено
6447
Как вкусно солить красную рыбу
Разное
Просмотрено
6630
10 блюд французской кухни, которые обязательно нужно приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5520
Cлоёная самса с мясом — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5156
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4207
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Салаты
Просмотрено
4935
Топ-10 — НОВОГОДНИХ Салатов!!!
Второе
Просмотрено
7951
10 Обалденных рецептов приготовления свинины
Второе
Просмотрено
6667
Кабачки, запеченные в духовке, с фаршем и рисом: такое блюда должна приготовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4404
Апельсиново-шоколадное печенюшки «Солнечный свет»
Второе
Просмотрено
4379
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Фитнес-удовольствие: ягодный чизкейк
Второе
Просмотрено
7049
Мясная запеканка с баклажанами. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4253
Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом