Иногда можно побаловать любимых — драники с икрой!

Королевская закуска!

Приготовление:

Натираем 4-5 картофелин на терке.

Добавляем соль и оставляем на 15 минут.

Сливаем лишнюю жидкость, добавляем яйцо, перемешиваем.

выкладываем ложкой картофельную массу на сковородку с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Смешиваем сметану с рубленной зеленью, выкладываем на драники, сверху кладем ложку икры.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ольга Мартиросян

Фотоматериалы — vk.com