Салаты
Просмотров: 8469

Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески

Буду готовить однозначно!

Ингредиенты:

  • Консервы «Печень трески»
  • Картофель 2-3 шт 
  • Морковка 1-2 шт
  • Яйца 3 шт 
  • Соленые огурцы 3-4 шт 
  • Зеленый лук (только перо) 5-6 шт 
  • по вкусу майонез
  • Твердый сыр 50 гр 
  • Специи перец черный горошком

Приготовление:

  1. Аккуратно сливаем все масло.
  2. Печень трески размять вилкой.
  3. Морковку и картошку отварить в мундире. Охладить, очистить. Натереть морковку на мелкую терку, картофель на крупную терку.
  4. Яйца сварить «вкрутую». Отделить белок от желтка. Натереть белок на крупную терку, а желток на мелкую.
  5. Соленые огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  6. Зеленый лук мелко нарезать ножом. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  7. На дно выложить тертый картофель. Разровнять. Выложить слой размятой печени трески.
  8. Посыпать печень трески зеленым луком.
  9. Помазать майонезом.
  10. Поверх майонеза выложить натертый соленый огурец.
  11. Далее ровным слоем выложить натертый яичный белок.
  12. Выложить на салат натертую морковку.
  13. Посыпать натертым сыром.
  14. Смазать cалат слоем майонеза.
  15. Посыпать салат тертым яичным желтком.
  16. Сделать несколько штрихов майонезом и украсить.
  17. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
3874
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
4161
Грибной рулет из лаваша. Любимое блюдо моих детишек!
Салаты
Просмотрено
4495
Салат со свеклой и зеленым яблоком «Витаминный букет»
Соусы
Просмотрено
6809
Лимонно-розмариновое масло к салатам! Теперь Ваши салату станут еще интереснее! Совет от шеф-повара одного Итальянского ресторанчика в Милане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4118
Прекрасное окончание любого вечера — Клубничные облака
Завтраки
Просмотрено
5056
Любите сырники, но они у вас не получаются? По этому рецепту получаются у всех без исключения
Второе
Просмотрено
8530
Фаршированная скумбрия «Лодочки». Красота и польза в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Домашнее печень к чаю — проще и вкуснее просто нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Идеальный десерт: Шоколадные кексы с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
14281
Творожное мороженое за 7 минут из трех ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
7241
Сулугуни быстрого приготовления. Больше в магазине не покупаю!
Второе
Просмотрено
4194
Обалденные куриные тефтели в сливочном соусе — минимум затрат и времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Необыкновенно вкусные хычины с мясом — много-много мяса и зелени!
Закуски
Просмотрено
4511
Закусочный мясной тортик. Отличная закуска на праздничный стол!
Разное
Просмотрено
7898
Луковая шелуха творит чудеса для нашего здоровья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Творожно-овсяный витаминный пирог без муки
Второе
Просмотрено
4084
Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7172
Нежнейшие Лимонные Пироги «Лимонки»: Лучшие 9 Рецептов
Второе, Закуски
Просмотрено
4961
Жульен в картофеле: стоит попробовать
Закуски
Просмотрено
8033
Кабачки с чесноком. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Рецепт-находка для каждой хозяйки: очень вкусный пирог из самых простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6618
Очень быстрые и вкусные пирожки, которые долго не черствеют!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5647
Вкусные пирожки из тонкого теста — готовятся элементарно!