Первое
Просмотров: 5341

Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Приготовлю побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 лук,
  • 1/2 стакана муки
  • Соль и перец для вкуса
  • 2 чашки муки
  • 1 1/2 стакана воды
  • 400 г куриного бульона
  • 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
  • 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
  2. Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
  3. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
  4. Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  5. Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13104
Топ-20 самых вкусных начинок для блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Конфеты за 5 минут — дети любят их больше Сникерса!
Соусы
Просмотрено
4905
Греческий соус к мясу или в качестве заправки к салату!
Разное
Просмотрено
4526
Праздничный закусочный торт. Оригинально и вкусно!
Завтраки
Просмотрено
5446
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Закуски
Просмотрено
6356
Закусочный паштет «ЛОЖНАЯ ИКРА» — вкусная и полезная намазка на бутерброды
Соусы
Просмотрено
5543
Постный яблочный «майонез» — Очень оригинально!
Салаты
Просмотрено
4973
Сделай праздник королевским — Салат с семгой и сыром
Салаты
Просмотрено
5927
Приготовила и сама удивилась: теперь готовлю его через день!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7110
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Второе
Просмотрено
4656
Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5503
Обалденный торт Чудо — много, много крема и фруктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Шикарное блюдо — Сырные шарики жареные с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Лучший десерт на праздничный рецепт: Ореховый Пирог Со Сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
“Ванильное пирожное с печеньем и клубникой” (без выпечки) – изумительный вкус десерта запомнится вам навсегда!
Второе
Просмотрено
6602
Изумительно вкусная СКУМБРИЯ под сыром в духовке. Отличное блюдо к ужину
Второе
Просмотрено
4611
Вкусная и аппетитная подлива из печени 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6132
Шоколадно-кокосовый торт: лакомство, которое разобьет твое сердце!
Второе
Просмотрено
6133
Настоящая Котлеты по-киевски: Главное тайный ингредиент и порядок «скрещивания» ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Необыкновенно вкусные молдавские пирожки с капустой
Второе
Просмотрено
4602
Необыкновенно вкусная курица в перце — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4712
Нынче полезное питание в моде — быстрое печенье из полезностей!
Второе
Просмотрено
5765
Супер рецепт приготовления очень вкусных ребрышек!