Первое
Просмотров: 5278

Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Приготовлю побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 лук,
  • 1/2 стакана муки
  • Соль и перец для вкуса
  • 2 чашки муки
  • 1 1/2 стакана воды
  • 400 г куриного бульона
  • 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
  • 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
  2. Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
  3. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
  4. Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  5. Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4991
Блюдо дня — Фрикасе из кролика в чудесной подливе
Второе
Просмотрено
4371
Свинина, запеченная с майонезом и специями. Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Разлетается в миг: Запеченный банан с корицей и мёдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8576
5 лучших рецептов домашних кексиков. Предпочитаю готовить несложные, но вкусные блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8087
Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»
Салаты
Просмотрено
4806
Побалуй любителей селедки под шубой замечательным дополнением — морковью «По-корейски»
Второе
Просмотрено
7460
Котлеты из кабачков с фаршем. Это блюдо заставит Вас полюбить кабачки навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6266
Обалденное закусочное печенье «Сырная мелочь» 
Второе
Просмотрено
5680
Я знаю, чем порадовать семью к ужину: Тефтельки с рисом в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4605
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Салаты
Просмотрено
4982
Салат «Семга на шубе» — всегда готовлю на свой день рождение!
Второе
Просмотрено
5022
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Второе, Салаты
Просмотрено
4637
Приготовите один раз и будете готовить всегда: Курица по-тайски с орешками кешью
Второе
Просмотрено
5014
Обожаемый всеми хрустящий запеченный картофель
Второе
Просмотрено
5658
Даже куриная грудка мечтает о шубе! Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Сливочная колбаска — этот десерт всегда будет волновать наши вкусовые рецепторы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
«Детская радость»: Молочный ломтик в домашних условиях
Второе
Просмотрено
4708
Рубленные котлетки в сливочном соусе — элементарно просто, но потрясающе вкусно!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9933
Пирог «ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Таких вкусных Вы еще не пробовали — пироги с картошкой и луком!
Закуски
Просмотрено
10230
Рождественская кутья из пшеницы
Второе
Просмотрено
4277
Запеченный цыпленок с тимьяном и лимоном — неповторимый вкус и аромат!
Закуски
Просмотрено
4744
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Салаты
Просмотрено
15225
Просто УЛЕТНЫЙ салат из свеклы!