Просмотров: 2557
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Приготовлю побольше!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 лук,
- 1/2 стакана муки
- Соль и перец для вкуса
- 2 чашки муки
- 1 1/2 стакана воды
- 400 г куриного бульона
- 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
- 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
- Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
- Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Первое
Просмотрено
2238
В субботу приготовлю: Вкуснейший Рассольник с перловкой «Уютный дом»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
2185
Закуска «Лодочки. Разнообразьте свой стол, начинив лодочки разными начинками!
Второе
Просмотрено
1706
Плов с грибами — ароматный, вкусный и простой!
Закуски
Просмотрено
1849
Готовим цветную капусту в яйце. Рекомендую настоятельно приготовить эту вкуснятину!
Закуски
Просмотрено
3960
Делаю много лет — Маринованный перец половинками за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3215
Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт
Салаты
Просмотрено
2110
Салат «Мимоза» с тунцом в новом низкокалорийном исполнении!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3757
В моей семье печенье готовят так больше 22 лет: Тающее во рту печенье
Второе
Просмотрено
2493
Салат «Мокшанский» с грибами сыром и курицей
Салаты
Просмотрено
1970
Новогодний салат «Собачка» в год желтой собаки — вкусный и оригинальный!
Закуски
Просмотрено
7328
Топ-12 идей для канапе. Удивите гостей!
Разное
Просмотрено
3128
Мы с подругой подобрали самые крутые способы подачи овощей на праздничный стол! Мужья в восторге!
Салаты
Просмотрено
5617
10 Невероятных рецептов Нежных салатов как В Ресторане
Салаты
Просмотрено
1791
Идея к празднику — Легкий и воздушный салат «ОБЛАЧКО» с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2388
Сказочное пирожное «Винни» специально для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
2232
Нежная говядина с сыром в сметане — удивите родных!
Салаты
Просмотрено
2058
Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
2510
Картофельный рулет с курицей и грибами к званому ужину!
Салаты
Просмотрено
1900
Горячий Куриный Салат запеченный с картофельными чипсами. Это стоит попробовать!
Закуски
Просмотрено
2410
Лук, маринованный с киви — отличное дополнение к шашлыку или рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3148
Греческий апельсиновый пирог «Ревани»: сочный, рассыпчатый и просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
1774
Праздничная куриная ветчина — шикарная закуска!
Закуски
Просмотрено
4686
Рецепт на века — Божественно вкусные помидоры в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
3353
Шоколадно-банановый торт без выпечки: быстро и вкусно!