Первое
Просмотров: 5268

Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Приготовлю побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 лук,
  • 1/2 стакана муки
  • Соль и перец для вкуса
  • 2 чашки муки
  • 1 1/2 стакана воды
  • 400 г куриного бульона
  • 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
  • 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
  2. Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
  3. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
  4. Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  5. Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4614
Картошка в беконовой одёжке в соусе — хитрый способ вкусно накормить гостей!
Второе
Просмотрено
4649
Куриные котлеты с кабачком и рисом. Даже дети всегда едят с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6365
Популярная домашняя выпечка — Булочки со сладким творогом!
Салаты
Просмотрено
5049
Поднимите настроение гостям — красивый и вкусный салат «Гриб»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Удивительный завтрак для всей семьи — НЕЖНЕЙШИЕ СЫРНИКИ НА МОЛОКЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6224
Американские панкейки
Второе
Просмотрено
6909
Сколько готовила печень, эти отбивные лучшие!
Второе, Закуски
Просмотрено
8749
Капустный заливной пирог: диетическая выпечка на скорую руку
Салаты
Просмотрено
7713
Рецепты МАСТИКИ
Второе
Просмотрено
4679
Лучшие блюда из трески — лучшие рецепты
Десерты и выпечка
Просмотрено
23484
Рецепт, который я долго искала — «Невидимый» яблочный пирог 
Десерты и выпечка
Просмотрено
8869
БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Все в ВОСТОРГЕ от такой вкуснятины. Торт-Пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6284
Быстрый пирог на завтрак: Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
5400
Лучший слоенный Салат в мире! Название его «Коварство и любовь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Кекс «АДАМ И ЕВА»​ — любители сладенького будут в восторге!
Закуски, Новое
Просмотрено
5636
Любимый салат из молодой капусты с огурцами и луком на зиму!
Закуски
Просмотрено
6662
Нежный яичный рулет с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6395
Расстегаи со скумбрией и рисом — сегодня же пойду за продуктами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7381
Цукаты из тыквы. Так понравились, что буду готовить снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6635
Удивительно нежное пирожное «Белочка»
Второе
Просмотрено
4309
Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Торт «Шоколад на кипятке»
Соусы
Просмотрено
4768
Самый вкусный рецепт Домашнего кетчупа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4600
Десерт, которому нет равных! Нежная Шарлотка с яблоками