Рулеты-омлеты с творожным сыром и листовым салатом — легкий и сытный завтрак!
Для тех, кто следит за своим питанием!
Ингредиенты:
Мягкий сыр — 4 ст.л.
Яйца — 4 шт.
Микс из салатных листьев
Зелень любая — 1 пучок
Уксус бальзамический по желанию — пара капель
Соль по вкусу
Приготовление:
Взбиваем 4 яйца с 4 ч.л. холодной воды до однородности.
Слегка присаливаем.
Разогреваем маленькую тефлоновую сковородку на среднем огне и вливаем смесь для омлета, равномерно распределяем по всей поверхности.
Жарим до готовности.
Аккуратно перекладываем лопаткой, например, на лист фольги.
Выпекаем остальные блины также.
Присыпаем омлет рубленой зеленью и смазываем мягким сыром.
Сбрызгиваем салатный микс бальзамическим уксусом и перемешиваем.
Выкладываем салатный микс на сыр.
Сворачиваем омлеты рулетиком или конвертом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — koolinar.ru