Просмотров: 3856
Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!
Готовить проще-простого!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 столовую ложку оливкового масла
- 2 чашки грибов, нарезанных
- 1 чашка лука, нарезанного кубиками
- 3 зубчика чеснока, нарезанного
- 4 чашки цветной капусты
- ½ чашки куриного или овощного бульона
- ¼ чашки сыра фета,
- 1 столовую ложку свежего тимьяна или 1 чайная ложка сушеного
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки черного молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В большой сковороде нагрейте оливковое масло.
- Добавьте грибы и лук, обжарить лук, пока не будут полупрозрачными. Около 3-4 минут.
- Добавить чеснок, цветную капусту, соль и перец.
- Поджариваем пока цветная капусты не станет нежной. Примерно 5 минут.
- Добавить бульон и тимьян.
- Продолжайте варить, пока цветная капуста полностью не поглотит большую часть часть жидкости. Примерно 5 минут.
- Добавить фета по вкусу. Добавьте соль, перец, тимьян по вкусу.
- Гарнируйте дополнительно тимьяном и немного фета при желании.
