Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Вкусно и оригинально!
Ингредиенты:
Фарш — 500 грамм
яйцо — 1 шт.
лук — 1 шт.
булка или сухари
зеленый лук
1 ст.л. майонеза
сыр
помидор — 1 шт.
молоко
соль и перец по вкусу
Приготовление:
В фарш добавить яйцо, мелко нарезанный лук, чеснок, булку, замоченную в молоке. Всё хорошо вымесить, посолить, поперчить.
Яйца сварить, остудить и натереть на терке, добавить зеленый лук, мелко нарезанный, посолить, поперчить, добавить 1 ст.ложку майонеза.
Пищевую плёнку расстелить на столе, смазать растительным маслом, выложить фарш, в виде прямоугольника. Выкладываем на фарш начинку, сверху натереть немного сыра и свернуть рулетом. С помощью плёнки уложить рулет на противень, сверху уложить кружочки помидора. Запекать при 180 С примерно 50 минут. В противень налить немного воды. Готовый рулет остудить и нарезать.
Приятного аппетита!