Просмотров: 7081
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Абрикосовое Варенье — Лучший деревенский десерт! Кушаем ложками! Одно наслаждение!
Второе
Просмотрено
4996
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Салаты
Просмотрено
6958
Сытный салат «Анастасия» из простых и самых доступных ингредиентов
Соусы
Просмотрено
4628
Готовим ароматную лимонную заправку для салата
Второе
Просмотрено
4172
Жаренный цыпленок с лимоном, картофелем и розмарином
Завтраки
Просмотрено
10299
Отличное угощение на завтрак — гренки с помидорами и сыром
Закуски
Просмотрено
4510
Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Шикарный торт со сгущенкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ — великолепный десерт без волокиты!
Первое
Просмотрено
6832
Правильная шурпа!!! Первое и второе в одном флаконе!
Второе
Просмотрено
5486
Прекрасный ужин для всей семьи — курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Разное
Просмотрено
13831
3 морковки — и никаких сердечных болей и нет проблем с давлением
Второе
Просмотрено
4796
Куриные тефтельки в сметанной подливе
Десерты и выпечка
Просмотрено
9321
Орехово-лимонный тортик без единого грамма муки!
Салаты
Просмотрено
4684
Обалденный салат «Моника» — затмит любое «Оливье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4516
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Салаты
Просмотрено
5040
Популярный в нашей семье салат с фасолью и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7369
Супер легкий и пышный кекс на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Торт «Наполеон»: пошаговая инструкция мастера
Второе
Просмотрено
4396
Вкуснейший картофель запеченный со свиными ребрышками.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10561
5 лучших рецептов домашнего мороженого из молока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20746
Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”
Десерты и выпечка
Просмотрено
8276
Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!
Второе
Просмотрено
6260
Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!