Просмотров: 3339
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
2115
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
1918
Пирог с рыбой и овощами: покори сердце будущей свекрови навсегда!
Второе
Просмотрено
1957
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
1797
Готовим печенье «РОЗОЧКИ» с тыквой
Салаты
Просмотрено
1760
Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3115
Когда они в духовке — аромат на весь дом! Вкуснейшие Татарские пирожки
Второе
Просмотрено
2676
Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем, грибами и рисом. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
2177
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Второе
Просмотрено
2028
Кабачковые сэндвичи к ужину: вкусно — не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2648
Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2417
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Разное
Просмотрено
4187
Пирог «Неженка». Название говорит само за себя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2507
Яблочный пирог со сливочным вкусом. Безумно аппетитный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3159
Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3625
Торт без выпечки с вишней. Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Творожные квадратики. Лучший рецепт для сладкоежек!
Салаты
Просмотрено
2567
Изумительный салат «Простушка» — все в восторге!
Салаты
Просмотрено
2138
Салат «Лёгкость». Худеем вместе!
Второе
Просмотрено
1858
Королевский ужин — Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде
Второе
Просмотрено
1810
Картошечка с грибами на скорую руку. Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
3187
Легкое и вкусное решение к ужину: скумбрия, тушеная с морковью и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Постные блины на минеральной воде — так вкусно, что не передать словами!
Второе
Просмотрено
2921
ТОП-9 рецептов блюд из картофеля на каждый день
Салаты
Просмотрено
3364
Салат «Грибная поляна»