Просмотров: 7249
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Сырно-чесночные палочки — отличная закуска!
Закуски
Просмотрено
6563
Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Творожное бланманже с ананасом — объедение!
Второе
Просмотрено
4965
Картошка, запеченная в чесночном масле под сырной корочкой!
Разное
Просмотрено
4865
Томатные лепешки с сырной начинкой «Муж в восторге» — быстрые и очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8725
Пирожное «ПЕРСИКИ» с Нежнейшей начинкой МАСКАРПОНЕ! Даже можно тем, кто худеет!
Салаты
Просмотрено
8095
Салат слоёный «Печёнкин». Лучше на праздник не придумать!
Второе
Просмотрено
5533
Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте
Первое
Просмотрено
5232
Простой, но очень ароматный и вкусный грибной суп с лисичками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6851
Летний шоколадный торт с клубникой! Что может быть прекрасней в сезон ароматной ягоды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8664
Когда времени у тебя 15 минут, а гости на пороге…Пицца «Минутка» выручит!
Салаты
Просмотрено
5172
Салат «Каприз аристократа» — быстро и оооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Шоколадный пирог с абрикосовым вареньем «Дамское счастье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Салаты
Просмотрено
5229
Новогодние рецепты: знаменитая желейная селедка под шубой
Второе
Просмотрено
6879
Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6622
Невероятно пушистые японские булочки «Хоккайдо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4998
Очень вкусный клубничный тарт порадует вас не только своим внешним видом, но и вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Слоеный ПИРОГ- Перевертыш! Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5518
Непревзойденный вкус — Воздушный сникерс, который тает во рту!
Второе
Просмотрено
7797
Готовим вкуснейшую скумбрию по рецепту Гордона Рамзи
Разное
Просмотрено
6221
Пикантная и аппетитная Скумбрия всего за 3 минуты