Просмотров: 6927
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4710
Тортик «Фруктовая нежность» специально для девочек
Соусы
Просмотрено
5340
В меру острая кисло-сладкая аджика с яблоками. Мои родные обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Супер рецепт: быстрые пирожки с яблоками на творожном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
9066
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО тесто на кефире, как ПУХ!
Второе
Просмотрено
4984
Рецепт дня — Пряные крылышки по-юкатански от Рона Каленьюика
Салаты
Просмотрено
4964
Вкусный и нежный салат с сердцем — гурманы в восторге!
Салаты
Просмотрено
4988
Мой любимый салат с куриной грудкой и грибами. Всегда готовлю на праздники!
Разное
Просмотрено
5159
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке!
Второе
Просмотрено
5426
Нежные с хрустящей корочкой куриные бедрышки в сливочно-чесночном соусе
Напитки
Просмотрено
5801
Лучший чай Масала в холодное время года. Рецепт, которому уже не одна тысяча лет!
Салаты
Просмотрено
4262
Легкий, сочный, свежий салат с ветчиной и ананасом
Второе
Просмотрено
5289
Готовим запеканку с фаршем и рисом с аппетитной сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
4343
Жаренные перцы с баклажанами — настоятельно рекомендую приготовить пока овощи еще в продаже !
Салаты
Просмотрено
4163
Оригинальный овощной салатик с жареным сыром!
Закуски
Просмотрено
5453
Готовим обалденный куриный рулет в бумажной коробке
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5177
Пирог с плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
3983
Летний вишневый суп-десерт. В восторге все, даже настоящие гурманы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7457
Песочный штрудель с яблоками. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Идеально для любого утра! Творожные булочки — идея на миллион!
Второе
Просмотрено
11582
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта
Закуски, Новое
Просмотрено
4773
Рулет из скумбрии к праздничному столу. Гости довольны!
Салаты
Просмотрено
5339
Невероятно вкусный салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Первое
Просмотрено
13610
Ароматный суп Харчо с мясом по рецепту дяди Зураба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Супер рецепт теста для пиццы прям из пиццерии