Просмотров: 7281
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне — мое любимое сочетание!
Второе
Просмотрено
6076
Нежнейшее филе индейки в сметанно-горчичном соусе
Второе
Просмотрено
5047
Свиная-книжка с ананасом и морковкой будет моим главным блюдом на празднике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8849
Тыквенный пирог с апельсином — нежный и душистый!
Закуски
Просмотрено
6756
Идеи закусок для новогоднего меню !
Второе
Просмотрено
4601
Те, кто не равнодушен к своему здоровью, оценят по достоинству — мясо с сыром, запеченное в фольге
Закуски
Просмотрено
7555
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Второе
Просмотрено
4940
Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6009
Творожнно — сырная пицца «Итальяно»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Рецепт, которому нет равных! Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5176
Оригинальные шницели из кабачка с сыром
Салаты
Просмотрено
4950
6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13318
Воздушный, ароматный итальянский хлеб — Чиабатта с луком. Совсем несложно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4914
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Салаты
Просмотрено
5676
Салат «Искра счастья» вызывает массу положительных эмоций!
Закуски
Просмотрено
5292
Маринованная Капуста Со Свеклой! Закуска на все времена! Сохраняем рецептик!
Разное
Просмотрено
7395
ТОП-10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Щербет с арахисом: Десерт, которому нет равных!
Второе
Просмотрено
4518
Картофельная пицца с мясом и овощами. Оригинальный ужин!
Новое, Салаты
Просмотрено
6111
Обалденный салат из куриной грудки — вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5812
Попробуйте приготовить уже сегодня! Творожно-ягодный чизкейк. Такой вкуснотищи я давно не ела
Салаты
Просмотрено
4764
Идеальный вариант для будних и для праздника: Салат «аппетитный» с куриным филе
Второе
Просмотрено
5851
Ужин из картофеля: ТОП-9 крутых идей