Просмотров: 7010
Мягкий, нежный хлеб, как у любимой бабушки!
Вы больше не захотите покупать в магазине!
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана теплой воды
1/4 стакана сахара
1 1/2 ст.л. дрожжей
1/3 стакана масла
1 ст.л. поваренной соли
6 — 7 чашек небеленой белой пшеничной муки (Вы можете использовать обычную универсальную муку с успехом, но Вам нужно больше муки … ближе к 8 чашкам, это сделает хлеб более мягким).
1 ст.л. пшеничной клейковины (если используется вся мука пшеничная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Пусть постоят 10 минут. Добавьте масло. Добавьте соль и муку (начиная с 6 чашек муки). Смешайте все вместе. Замешивайте тесто, пока все ингредиенты смешаются, и тесто будет гладким, эластичным, немного липким, и отрывается от чаши (6-10 минут). Когда вы замесите тесто, вы можете добавить больше муки по мере необходимости, и повторите процесс, пока тесто не достигнет желаемой консистенции.
Накройте миску с тестом кухонным полотенцем или полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока не удвоится (час или больше в зависимости от температуры воздуха).
Читайте также:
Разное
Просмотрено
8381
Кулинарные шпаргалки, без которых не работают Шеф-повара. Советы на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10466
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Салаты
Просмотрено
5412
Зимний салат из свеклы и яблока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку, должны всегда быть под рукой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Нежнейшее, рассыпчатое печенье на майонезе — готовится моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6176
Торт из печенья с бананом на скорую руку для любителей сладкого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6662
Слоечки с яблоками «Роза» — вы удивитесь, как просто приготовить такую красоту!
Второе
Просмотрено
4772
Самое вкусно мясо в мире, запеченное в скорлупе из соли!
Закуски, Новое
Просмотрено
10000
Изумительная закуска из свеклы на зиму. Готовлю третий год подряд!
Салаты
Просмотрено
4881
Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами
Второе
Просмотрено
4476
Блюдо из филе курицы ”Нежность”. Название говорит само за себя! Благодаря ароматному кефирному маринаду мясо получается очень мягким и сочным
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!
Закуски
Просмотрено
5343
Хумус — любимая израильская закуска
Соусы
Просмотрено
5423
В меру острая кисло-сладкая аджика с яблоками. Мои родные обожают!
Салаты
Просмотрено
6602
Живи не стандартно: Селедка под шубой — 5 вариаций салата!
Второе
Просмотрено
4620
Бургеры с курицей и сметанным соусом «Сытный обед»
Закуски
Просмотрено
4310
Замечательные рулеты из лаваша с сыром и рыбой. Будут «фишкой» вашего застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Кыстыбый — это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить.
Второе
Просмотрено
4879
Картофельная запеканка с яйцом и сырной корочкой
Полезные советы
Просмотрено
3521
Космические яйца на Пасху! Красим яйца и радуем своих детей яркими цветами и необычными идеями
Второе
Просмотрено
4142
Овощной пирог — удивительно вкусное блюдо из казалось бы обычных продуктов!
Напитки
Просмотрено
4967
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6443
7 Рецептов шоколадных десертов: готовим и поднимаем настроение
Второе
Просмотрено
5374
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!