Соусы

Просмотров: 6368

Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!

Божественно!

Ингредиенты:

Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл

Приготовление:

Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.

Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. Подаем к мясу.

Приятного аппетита!

Просмотрено

Медовые ребрышки с чесноком — шикарное блюдо!

Просмотрено

Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!

Просмотрено

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт самого вкусного теста для пирожков

Просмотрено

Шикарное блюдо к праздничному столу — Куриное филе Le Cordon Bleu

Просмотрено

В любом блюде главное — СОУС! Томатный соус для тефтелей и ты Королева Кухни!

Просмотрено

Острые зеленые помидоры с морковью — супер-вкусная намазка на хлеб!

Просмотрено

Полезные советы от Шеф-поваров, о которых они практически никому не рассказывают

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный манно-яблочный пирог к утреннему чаепитию!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый пирог! Теперь готовлю пироги только так!

Просмотрено

Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром

Просмотрено

Консервы из скумбрии в мультиварке — намного вкуснее магазинных!

Просмотрено

Салат «Мартовский заяц»

Просмотрено

Вкусный морковный салат с чесночными гренками!!!

Просмотрено

От этих помидоров невозможно оторваться! Так и тянется рука за следующим!

Просмотрено

Всю зиму жалела, что сделала мало! Великолепный салат на зиму «Шарлотта»

Просмотрено

Салат чука из водорослей

Просмотрено

Нежные, сочные, с легким чесночным акцентом, вкусные закусочные рулеты из кабачков так и просятся в рот: «Съешь меня»

Просмотрено

Правильная тушеная капуста: все секреты приготовления!

Просмотрено

Лучшая подборка самых вкусных салатов

Просмотрено

Любитель баклажанов оценят — Свинина, запеченная с баклажанами в духовке

Просмотрено

Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами

Просмотрено

Тающий во рту рулет из свинины с грибной начинкой — это замечательная закуска, которую можно подать и на праздник

Новое, Первое

Просмотрено

Обалденный томатный суп с курицей. Вы точно будете в восторге!