Просмотров: 6361
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Воздушные Медовые кексы с апельсином «Апельсиновый рай»
Второе, Закуски
Просмотрено
6992
Картофельные пампушки
Салаты
Просмотрено
5163
Салат из языка и моркови: на все праздники обязательное блюдо!
Завтраки
Просмотрено
4554
Гренки с молоком и яйцом к завтраку, как в детстве!
Салаты
Просмотрено
5082
Частый гость на моем столе — Салат с копченой колбасой и морковью
Разное
Просмотрено
5711
Полезные советы на все случаи жизни! ТОП-7 использования формочек для льда!
Второе
Просмотрено
5073
Индюшиная грудка в изумительном горчично-медовом соусе
Второе
Просмотрено
4337
Картофельная запеканка из пюре — в разы вкуснее обычного пюре!
Второе
Просмотрено
4269
Отличный вариант мини-семейного пикника: Хрустящие куриные роллы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5668
Пицца с тонкой и хрустящей основой всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Старинное украинское блюдо Шуги — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
4401
Селедка под сырной шубкой. В тандеме с горячей картошечкой она особенно хороша!
Второе
Просмотрено
11888
Мясо по-кремлевски. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4345
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Закуски
Просмотрено
4943
Аппетитный «Крабовый» паштет. Как же приятно утром намазать на хлебушек !
Закуски
Просмотрено
6274
Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5784
Очень вкусные и сытные сырные лепешки за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Волшебный торт «Светлана» — украсит любое торжество!
Завтраки
Просмотрено
6155
Бургер на завтрак! Получается круче, чем в Макдональдсе!
Закуски
Просмотрено
5113
Семга «Гравлакс». Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Замечательный пирог на сгущёнке к чаю — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5239
Картошка тушенная с курицей в молоке — такое блюдо достойно оваций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7475
Эти пирожки — просто что-то невероятное. Тесто удивительное!
Второе
Просмотрено
4530
Свиные отбивные с яблоками. Волшебное сочетание продуктов!