Просмотров: 6359
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Безумно вкусный и простой в приготовлении бразильский морковный торт
Второе
Просмотрено
5660
Горячий «Наполеон» с картофельно-грибным кремом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6041
Она положила в середину начинку, то что получилось…обалдели все!
Второе
Просмотрено
5045
Сочное мясо под шубой — замечательное блюда на все случаи жизни!
Закуски
Просмотрено
10917
Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить
Второе
Просмотрено
4520
Праздничные шашлычки из семги в духовке на шпажках
Салаты
Просмотрено
5403
Салат «Океан»
Закуски
Просмотрено
4939
Очень вкусный печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6720
Отличный рецепт! Вкусно и очень экономно. Получилось с первого раза!
Второе
Просмотрено
4610
Ужин «Ассорти». Очень вкусное блюдо, которое захочешь приготовить снова!
Первое
Просмотрено
4600
Особенно вкусный и ароматный грибной суп с сыром
Разное
Просмотрено
5135
Сочный палтус с овощами — даже маленький сын уплетал за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Легкий шоколадный кекс с овсяными хлопьями за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4447
Пикантная морковочка на гарнир. Очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7595
Просто шикарный торт «Несквик» — невозможно оторваться!
Закуски
Просмотрено
6773
«Песня гондольера» — аппетитные баклажаны с сыром! Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Творожные бублики с сыром — отличное лакомство для детей и взрослых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6816
Шустрый ЧАК-ЧАК для большой семьи, или как обрадовать свой желудок! Быстрый рецепт чак чака!
Второе
Просмотрено
6340
Фаршированный перчик — вкусно, как у мамы!
Салаты
Просмотрено
5221
Новогодний салат «Гранатовый браслет» — именно то, что вам нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5658
Творожно-лимонное печенье, даже можно сказать — булочки-вкусняшки!
Второе
Просмотрено
6634
Греческий ароматный шашлычок — сувлаки. Фишка всего блюда кроется в маринаде!
Салаты
Просмотрено
6748
Салат «Корсар» — этот салатик займет достойное место даже на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Рогалики » Мерзавчики» со сгущенкой к чаю!