Просмотров: 5803
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам.
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
5397
Обалденный салат из куриной грудки — вкус непередаваемый!
Закуски
Просмотрено
4585
Я уверен, что Вы не видели и не пробовали такой красоты и такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Рулет с мандаринами — Сочетание воздушного бисквитного коржа и нежного цитрусового крема влюбит с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью. Лучшее, что я могу!
Закуски
Просмотрено
7999
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!
Салаты
Просмотрено
4357
Салат мясной «Ростовский» — объедение!
Разное
Просмотрено
4722
Нежное мясо, хрустящий кляр и божественный соус: Свинина в кляре с кисло-сладким соусом
Второе
Просмотрено
4456
Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3823
Удивите своих деток полезными «конфетками» — Шоколадные блинчики с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9420
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Второе
Просмотрено
4392
Идея для праздничного обеда: мясной шар.
Второе
Просмотрено
4305
Котлетки с начинкой. Обожаю их с подливкой!
Соусы
Просмотрено
4542
Острый сладковатый конфитюр к мясу или сыру
Десерты и выпечка
Просмотрено
4020
Готовим полезный жевательный мармелад своими руками
Второе
Просмотрено
3943
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Второе
Просмотрено
4429
Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!
Второе
Просмотрено
6558
Готовим скумбрию правильно! Это самый верный способ приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5962
Популярный тертый пирог с черничным вареньем
Закуски
Просмотрено
6066
Мешочки из сыра сулугуни
Второе
Просмотрено
4078
Нежная запеканка из куриного филе — результат превзошел мои ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Вкус, который не забыть: Сырные ЛЕПЁШКИ с различными Начинками
Первое
Просмотрено
5180
Сливочно-томатный куриный суп с тортеллини — для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6424
Желейный торт из киви и сметаны