Просмотров: 6317
Необычный соус-варенье из острого перца к мясу. Больше не представляю кусок мяса без этого остро-сладкого вкуса!
Божественно!
Ингредиенты:
Перец сладкий красный (паприка) — 5 шт.
Яблоки — 160 г.
Перец чили — 9 шт.
Сахар — 600 г
Бадьян — 1 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Семена кориандра — ½ ч.л.
Белый винный уксус — 25 мл
Приготовление:
Перец и яблоки, очистите и нарежьте кусочками. Острый перец очистите от семян и нарежьте. 
Складываем все в большую кастрюлю.
Засыпаем сахаром и оставляем на ночь. Затем размешайте и доведите до кипения. Варим 40 минут на маленьком огне.
Остывшее варенье, измельчаем все блендером, добавляем специи и варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще минут пять. 
Оставляем так до следующего утра. На третий день доводим соус до кипения и разливаем по стерильным банкам. 
Подаем к мясу.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6345
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Завтраки
Просмотрено
5301
Омлет с ветчиной и сыром для отличного завтрака и настроения!
Второе
Просмотрено
5602
Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7174
Необычное пирожное!
Второе
Просмотрено
4340
Классика грузинской кухни — Ароматное чахохбили по-батумски
Первое
Просмотрено
4705
Картофельный суп: нежный и вкусный!
Второе
Просмотрено
6403
Очень вкусная картофельная запеканка с мясом похожа на торт! На стол очень красиво подавать, а самое главное вкусно! И готовить просто!
Второе
Просмотрено
4261
Необычный рецепт приготовления очень сочной и ароматной курицы. Вас точно впечатлит!
Салаты
Просмотрено
5900
Салат с фасолью, сыром и сухариками
Второе
Просмотрено
5352
Потрясающая картошка с курицей в духовке под нежным соусом
Второе
Просмотрено
5101
Куриное филе с сыром: Диетический фитнес-ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5390
Конфеты за 5 минут — дети любят их больше Сникерса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4445
Готовим слоеный рулет с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
15296
Секреты приготовления «Пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются просто изумительные
Соусы
Просмотрено
13835
5 самых вкусных заправок для салатов. Замени привычный майонез!
Салаты
Просмотрено
4883
Готовим один из моих любимых салатов с куриным филе, фасолью и сыром «Пармезан»
Второе
Просмотрено
4796
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Второе
Просмотрено
6915
Картофель с мясом по-купечески — самое популярное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7821
Идеальная королевская ватрушка — настоящий взрыв вкусовых рецепторов!
Второе
Просмотрено
4885
Оригинальные шницели из кабачка с сыром
Второе
Просмотрено
7532
Обалденная фаршированная мясом картошка с подливой. Лучшее блюдо из картошки!
Второе
Просмотрено
4743
Курица с травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Сладкая лепешка из заварного теста Альмойшавена с корицей — блюдо испанских евреев