Просмотров: 8438
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4535
Макаронный пирог-запеканка с мясом — почти лазанья!
Закуски
Просмотрено
12565
Сагудай из скумбрии — это закуска из рыбы, которая просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4592
Ужин БЫСТРО и ВКУСНО! Салат из курицы и свежих овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6559
Любимый сырный пирог моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11492
Самый ходовой рецепт приготовления ТЕСТА как пух. Быстрое тесто для любой выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5947
Как сделать идеальное тесто. Печь вкусно и красиво — доступное наслаждение
Второе
Просмотрено
5008
Мясные тефтели с сыром. Такой вариант нравится всем!
Первое
Просмотрено
8214
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Второе
Просмотрено
5848
5 рецептов правильной диетической рыбки!
Второе
Просмотрено
5467
Скумбрия, запеченная в духовке под сметанно-томатным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5788
Торт «Винни Пух» или мой любимый медовик
Закуски
Просмотрено
12554
ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ: 6 вариантов оригинальной начинки
Салаты
Просмотрено
4922
Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами
Второе, Разное
Просмотрено
14006
У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14977
Оригинальный, очень красивый пирог с мясом из тонкого лаваша. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4144
Нежный, зимний, воздушный Бисквитные тортики с сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6867
Творожная запеканка со слоеным тестом «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
7008
Жаркое по-сельски в горшочке в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Второе
Просмотрено
5164
Тушёная капуста с грибами, как готовит моя мама!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10974
Лучший рецепт для правильного завтрака — Творожная запеканка без муки и манки!
Второе
Просмотрено
5360
Готовьте побольше: вкусное овощное рагу с куриной грудкой
Закуски
Просмотрено
12790
Ох, уж эти кабачки!!! С орехово-чесночной заправкой вкуснее мяса — можно кушать все лето и оно не приедается
Закуски
Просмотрено
4490
Быстрая закуска для шикарного стола — 15 минут и готово!