Просмотров: 8439
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6257
Супер шоколадный торт с глазурью. Покорит ваше сердце навсегда!
Разное
Просмотрено
4314
10 простых рецептов для здорового перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
11528
Торт «Эскимо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8124
Быстрый и легкий, с ароматом ванили, с нежными слоями, сливочный вкусом шоколада — МОЛОЧНО-ВАНИЛЬНЫЙ торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Недорогой торт на каждый день — безумно вкусный и доступный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Топ-5 рецептов самых вкусных домашних бисквитных рулетов
Закуски
Просмотрено
7083
Селедка в маринаде. Вкусно в ней все: и селедка, и лук, и маринад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5402
Любимый рецепт чесночных булочек. Уходят на «УРА»!
Второе
Просмотрено
4665
Умопомрачительные гречаники с грибами — супер блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7876
Творожный зефир: В магазин за зефиром я больше ни ногой
Разное
Просмотрено
5397
«Паста Гиппократа» — натуральное средство для поддержания сердца
Салаты
Просмотрено
6873
Витамины, одни витамины: 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Салаты
Просмотрено
4834
Очень полезный и вкусный дальневосточный салат. Очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
4736
Ароматное чахохбили с белым вином — нереальная вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
4888
Салат «Чудо» с копченой курицей — палочка-выручалочка для хозяйки!
Второе
Просмотрено
5053
Вы будете делать эту обалденную в хрустящей сырной корочке картошку снова и снова!
Салаты
Просмотрено
5644
Очень интересный слоеный салатик с яблоком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Для тех, кто ценит сырную начинку: Сытный Сырный заливной пирог
Первое
Просмотрено
5035
Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4847
Побалуй себя на выходных — Бутерброды с овощами для завтрака
Второе
Просмотрено
4582
Готовить этот киш очень просто. Тесто легкое и получается всегда.
Второе
Просмотрено
4482
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
7048
Что может быть вкуснее этого блюда — картошка по-королевски!
Салаты
Просмотрено
4778
Приближаем весну — салат «Одуванчик»