Просмотров: 8458
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9482
Самый лучший яблочный пирог осени — Янтарный торт
Второе
Просмотрено
6793
Нежнейший Минтай с Помидорами и Сыром всего за 30 МИНУТ
Закуски
Просмотрено
5454
Достойная замена дорогой колбасы — Буженина из свиной рульки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Желе — это полезно! Рецепт приготовления многослойного желе
Второе, Закуски
Просмотрено
5376
Креветки под сливочным соусом
Закуски
Просмотрено
20125
Готовим сахарные помидорки. Мой фирменный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4895
Шикарный салат с семгой и сыром — готовлю на все праздники!
Закуски
Просмотрено
7502
Кабачки жареные по-украински. Так готовила моя бабушка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6750
Если жарить пирожки, то только так! Пирожки с мясной начинкой
Первое
Просмотрено
5058
Диетическая окрошка с курицей и помидорами
Закуски
Просмотрено
5825
Супер закусочка — домашние маринованные грибочки!
Второе
Просмотрено
5701
Вкуснейшее еврейское блюдо из субпродуктов — иерусалимская смесь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5106
Волшебное варенье из киви и яблок. Насладись райским вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Кекс «Сырный» — замечательная выпечка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Первое
Просмотрено
6512
Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!
Закуски
Просмотрено
7586
Это блюдо из кабачков навсегда «поселилось» в моей семье. Удобно брать с собой на перекус!
Второе
Просмотрено
6164
Сочный и нежный мясной орех. На праздничном столе, будет фишкой №1!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Два замечательных рецепта блюд из творога. И оба вкусные!
Закуски
Просмотрено
5327
Хватит готовит обычные блюда на праздники! Сегодня у нас пикантные рулетики или тирольский попьет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4204
Самые ленивые в мире Пирожки в слоёном тесте
Салаты
Просмотрено
5869
12 лучших новогодних салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4417
Простые в приготовлении вафли — идеальный вариант для воскресного завтрака!
Второе
Просмотрено
5004
Мясо становится очень нежным и вкусным: Куриные ножки в грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6402
Сырные пышечки за 10 минут — быстро готовятся и быстро съедаются!