Просмотров: 8535
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5923
Готовим домашний адыгейский сыр
Закуски
Просмотрено
18496
Просто берем молоко и сметану и получаем сыр, который продают за сумасшедшие деньги!
Закуски
Просмотрено
5141
Аппетитные и освежающие маринованные помидоры по-итальянски за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14092
Вкуснейший десерт без выпечки — намного вкуснее мороженного и готовить его намного проще!
Салаты
Просмотрено
6333
Худеем и наслаждаемся жизнью! Нежный Салат «Пальмира»: минимум калорий!
Закуски
Просмотрено
4882
Прекрасная закуска — отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут!
Второе
Просмотрено
7653
Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!
Закуски
Просмотрено
5235
Вкуснейшее, ароматное сало в горчице, запеченное в духовке!
Второе
Просмотрено
4945
Сырники с мясом? — Не, не слышала! Но звучит изумительно! Попробую!
Закуски
Просмотрено
5659
Топ-3 канапе к новогоднему столу
Салаты
Просмотрено
4522
Салат «Праздничный» — идеальное угощение к празднику!
Закуски
Просмотрено
5668
Обалденная маринованная капуста за 2 часа — просто наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8171
Домашний сметанник с черносливом — любимый тортик мамы!
Второе
Просмотрено
13230
Сколько готовлю печень по этому рецепту, всегда убеждаюсь он лучший!
Закуски
Просмотрено
4844
Новое блюдо к праздничному столу — Шампиньоны, жаренные в тесте!
Второе
Просмотрено
4444
Аромат этой нежной курочки быстро соберет всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6851
Желейный торт «Мозаика» — никто еще не отказывался от этой вкуснятины!
Второе
Просмотрено
4931
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6103
Рецепт из моего детства: Капустный пирог » Остановиться невозможно»
Завтраки
Просмотрено
5769
Оригинальные горячие бутерброды-трубочки. Вкусный, необычный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Торт «Медовое полено»
Салаты
Просмотрено
7057
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Торт проще простого. Покорит всех!
Второе
Просмотрено
4492
Восточные нотки на Вашей кухне — Запеченная курица с имбирем и кунжутом