Просмотров: 8565
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
6827
Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом
Напитки, Разное
Просмотрено
4708
Повышаем иммунитет. 7 самых эффективных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6004
Вкуснейшая запеканка из капусты — моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Соусы
Просмотрено
6498
Необыкновенный и самый популярный соус в Греции. Без него не обходится ни одна летняя трапеза!
Второе
Просмотрено
5355
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо французской кухни: вкуснейший рататуй!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
Домашнее овсяное печенье с цукатами. В разы вкуснее магазинного!
Второе
Просмотрено
5282
Оригинальный способ приготовления делает их еще вкуснее — голубцы в омлете!
Закуски
Просмотрено
5734
Замечательная закуска за 20 минут — Маринованные помидоры с зеленым луком
Второе
Просмотрено
8169
Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6283
Замечательный быстрый пирог к завтраку. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Рецепт красивой выпечки! Дрожжевые сырные розочки
Закуски
Просмотрено
7431
Фишка застолья — Великолепная закуска «Помидоры с сыром»
Второе
Просмотрено
7054
Только для тех, кто уже не худеет: Быстрая и Вкуснейшая Пицца
Закуски
Просмотрено
5603
Вкуснейший закусочный рулет из курицы и индейки
Второе
Просмотрено
6571
Для тех, кто любит посочнее: пельмени в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7382
Готовим вкусные пирожки, как у бабушки: 2 простых рецепта
Первое
Просмотрено
5351
Ароматный сырный суп по-французски с чесночными гренками
Закуски
Просмотрено
5389
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Закуски
Просмотрено
6711
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Первое
Просмотрено
6994
Надоели привычные супчики? Порадуем Вас: Мы собрали Супы со всего мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
6466
Вкуснейшие Конфетки, которые приносят одну пользу и никакого вреда
Закуски
Просмотрено
4259
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами