Просмотров: 5765
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4749
Оригинальные рулетики из свинины с маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4234
Настоящее чудо: Невероятно вкусный Торт в кружке
Салаты
Просмотрено
5053
Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой
Второе
Просмотрено
4783
Любителям азиатской кухни — Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Десерты и выпечка
Просмотрено
20719
Домашнее печенье на сметане: хоть каждый день пеки – так просто и вкусно!
Закуски, Новое
Просмотрено
6097
Самые вкусные томаты в собственном соку, без уксуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14681
Торт «Милка». Этот торт станет вашим любимым десертом!
Второе
Просмотрено
6131
Аппетитные картофельные оладьи с жаренным луком к ужину!
Второе
Просмотрено
7854
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом. Необычный рецепт из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
4072
Куриный рулет с рисовой начинкой — отлично разнообразит повседневное и праздничное меню!
Второе
Просмотрено
4351
Узнала об этом рецепте в Шанхае: Курица в кисло-сладком соусе по-китайски.
Второе
Просмотрено
4672
Блюдо, которое ждет вся семья: Куриная грудка «под шубой»
Второе
Просмотрено
4345
Картофель, запеченный в мундире — блюдо потрясающее!
Закуски
Просмотрено
7475
СЫРАЯ АДЖИКА из болгарского и горького перца — язык проглотишь!
Соусы
Просмотрено
11945
Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!
Второе
Просмотрено
4102
Быстрая подлива из курицы с овощами в томатном соусе — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Шикарный грушевый пирог к вечернему чаепитию
Второе
Просмотрено
5156
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Салаты
Просмотрено
21836
Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4568
Пицца, от которой теряешь голову!
Завтраки
Просмотрено
5150
Что может быть лучше блинчиков — только блинчики с мясом!
Второе
Просмотрено
4383
Курдан кебаб — котлета в баклажанной обертке. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Торт из творога и йогурта. Вкусно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Пастила — нежнейший десерт для моей любимой семьи!