Просмотров: 6026
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6411
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Шоколадные панкейки в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
7365
Такую вкуснятину вы еще не ели — удивительно простое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5745
Обалденные Яблочные оладьи. Я не могу остановиться, чтобы прекратить их есть
Разное
Просмотрено
4468
Все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7134
Творожная шарлотка с яблоками. Оригинальное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19872
Красивая и невероятно вкусная выпечка — польский пляцок «Pani Walevska»
Закуски
Просмотрено
5844
Имам баяилды, нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе по-турецки
Второе
Просмотрено
5131
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6280
Нежный, воздушный пирог на сыворотке, без масла и яиц. Пышный и не опадает!
Закуски
Просмотрено
16600
Замечательные идеи для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
8461
Обалденный пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
7014
Я назвала этот рецепт — «Эклеры, которые получатся у всех».
Салаты
Просмотрено
5742
Горжусь этим рецептом: Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Салаты
Просмотрено
5265
Превосходное сочетание овощей, мяса и фруктов — Салат Монте Кристо
Салаты
Просмотрено
5092
Нежный и легкий салат «8 МАРТА». Все женщины в восторге!
Первое
Просмотрено
7451
Лучшая подборка первых блюд
Второе
Просмотрено
5943
Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами «Легкое утро»
Второе
Просмотрено
4490
Лапша по-казахски. Идея для быстрого и вкусного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7672
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
5223
Лазанья с винном, курицей и грибами: вкусно, как в ресторане!
Второе
Просмотрено
6033
Сбалансированное и полноценное меню для похудения. Меню на 1300 калорий в день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5639
Вкусные, как чебуреки: болгарские ругувачки на кипятке