Просмотров: 5885
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5412
Салат по-корейски с капустой и овощами с обалденной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
Закуски
Просмотрено
4441
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом. Это блюдо превосходно!
Второе
Просмотрено
5163
Оригинальный ужин для всей семьи — Перец, фаршированный картофелем и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8107
Просто великолепный яблочный пирог с нежным кремом. Нежный и сочный!
Второе
Просмотрено
13825
Курица в медовом соусе. Такой вкусной курица еще не была!
Закуски
Просмотрено
4432
Креветки в хрустящей панировке из хлебных крошек и пармезана
Первое
Просмотрено
6619
Рыбный суп с сельдереем
Салаты
Просмотрено
4886
Изумительный салат «Любимый». Идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
4923
Запеченные кабачки с сыром и чесноком «Закуска мира»
Второе
Просмотрено
4868
Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!
Соусы
Просмотрено
20949
Обожаемая всеми сырная подлива для макарон. Вам тоже понравится!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4881
Очень быстрые и простые в приготовлении слоёные трубочки с кремом
Завтраки
Просмотрено
4825
Рулетики из омлета — идеальный завтрак для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Нежнейший Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Десерты и выпечка
Просмотрено
6184
Мама всегда встречала этой вкусняшкой — пирог с плавленным сырком
Второе
Просмотрено
6809
Сочная и ароматная курица тушеная в овощном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Завтраки
Просмотрено
5331
Чудеса и красота: Банановые сырники — супер вкусный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
ОЛАДЬИ со вкусом ПИЦЦЫ — сытный и вкусный завтрак
Второе
Просмотрено
7004
Для тех, кто цени традиции: 10 Самых наивкуснейших блюд из картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
Мягкое и воздушное творожное печенье с шоколадом
Второе
Просмотрено
5771
Сочные рыбные котлеты по-еврейски от моей свекрови!
Второе, Завтраки
Просмотрено
7848
Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку