Просмотров: 6178
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6818
Лёгкий куриный пирог — запеканка
Первое
Просмотрено
7284
Солянка по «Сибирски «с грибами, особенно ароматна! Одной тарелкой не наешься!
Второе
Просмотрено
5393
Мясо по-тайски — любимое блюдо моего тестя!
Второе
Просмотрено
4700
Нежное и сытное рагу из курицы в сметане. Все довольны и сыты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4304
Мандариновый чизкейк «Рай Востока»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7866
Хрустящее песочное печенье с яблоками — простое до безобразия!
Закуски
Просмотрено
6559
Бутерброды на праздничный стол
Закуски
Просмотрено
5311
Аппетитные и освежающие маринованные помидоры по-итальянски за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5887
Желе — это полезно! Рецепт приготовления многослойного желе
Второе
Просмотрено
4803
Куриная печень в сметане — сочная внутри и с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10707
Кухен «Райское наслаждение». Готовится просто и вкус всегда радует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6765
Настоящий Домашний мармелад — высший уровень мастерства хозяюшки
Салаты
Просмотрено
6063
Салат «Эдельвейс». Сытный и свежий салатик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7183
Пирог «Вулкан»: готовила его много раз, он всегда получается невероятно вкусным и красивым!ароматным, оторваться от него очень тяжело!
Второе
Просмотрено
5225
Это ароматное блюдо покоряет раз и навсегда — Курица с черносливом
Закуски
Просмотрено
7135
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
7768
Торт «Парижский коктейль»
Салаты
Просмотрено
8827
Салат «Мужской каприз» — доступно, вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5066
Часто готовлю такой салат, ведь его вкус просто очаровывает: Салат «Вечерний Владивосток»
Закуски
Просмотрено
5223
Отличная замена магазинной колбасы — домашний куриный рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Домашняя выпечка — Рулет с маком, повидлом и творогом
Закуски
Просмотрено
5433
Балуем себя блюдами одной из лучшей кухни мира — Рулетики по-грузински с грецкими орешками и брынзой
Второе
Просмотрено
5231
Невероятно сочное куриное филе с помидорами и сыром. В чем секрет приготовления?
Соусы
Просмотрено
4757
Оригинальный свекольный соус для сельди