Просмотров: 5573
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4065
Новинка! Оригинальные трубочки из куриного филе фаршированные печенкой
Второе
Просмотрено
5136
Куриные котлеты с картофелем и сыром — пышные и сочные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6817
Шарлотка с яблоками и бананами — оригинально и очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
4254
Необычный Отличный завтрак для Здорового и Плодотворного Дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Пирог с курицей и картофелем на все случаи жизни!
Закуски
Просмотрено
4975
Взрыв эмоций и невероятных вкусовых ощущений — Курица с баклажанами по-китайски
Салаты
Просмотрено
15577
Салат «ВИОЛЕТТА» — всегда нарасхват!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3897
Кекс с лимонной заливкой. В него невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
4332
Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!
Второе
Просмотрено
5078
Мясо запеченное с картофелем. Сегодня приготовлю на ужин!
Напитки
Просмотрено
4639
ТОП-6: Кофейные коктейли, которые освежат летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3812
Как приготовить пироги с говядиной: 9 отличных рецептов
Салаты
Просмотрено
5410
Идеальный легкий салат с лимонной заправкой для позднего ужина
Разное
Просмотрено
4328
Тест на знание итальянских сыров. Рискнете пройти его?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Творожный чизкейк с вишневым муссом: гармоничное сочетание ингредиентов поражает вкусовые рецепторы!
Второе
Просмотрено
4368
Картофельная запеканка с сосисками под сырной корочкой. Объедение!
Второе
Просмотрено
4206
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Рулеты из заварного теста с сочной мясной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8591
Обалденный яблочный пирог «Домашний» с крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом совсем без волокиты!
Второе
Просмотрено
6178
Лучшие рецепты приготовления мяса с картофелем: топ-7 рецептов
Закуски
Просмотрено
8102
Нереально вкусные пряные соленые помидоры — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3896
Большой слоенный пирог к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5833
Сочная Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе