Просмотров: 6203
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5187
Скумбрия с картошечкой в духовке — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7004
Карамельный чизкейк: польза в каждом кусочке!
Салаты
Просмотрено
4923
Салатик «Капрезе» в новом исполнении! Горжусь этим рецептом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Невероятно воздушный Бостонский кремовый торт. Объедение!
Второе
Просмотрено
10453
Ленивые голубцы по маминому рецепту, а она спец в кулинарии!
Разное
Просмотрено
9872
Важные шпаргалки по столовому этикету для званого ужина
Закуски
Просмотрено
6957
Это мой любимый вид приготовления мяса: Полендвица.
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6380
«СЫРНАЯ УЛИТКА» — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4877
Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5386
Мини-ПИЦЦА для ШКОЛЬНИКОВ — вкусно, как в детстве
Десерты и выпечка
Просмотрено
19780
«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7554
Немецкий яблочный песочный пирог. Очень вкусный и сочный!
Салаты
Просмотрено
5235
Салат «Флагман»: супер рецепт к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
6041
Куриные голени с картофелем и грибами, запечённые под сыром
Второе
Просмотрено
9091
Сочная куриная грудка в шубке под сыром. Идеальный ужин!
Салаты
Просмотрено
5824
Праздничный салат «Восторг» — только лучшее для Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8072
Вкусный шоколадный торт «Фантастика» на кефире. Приготовит любая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
5511
«Пеньки» из багета — замечательное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
6267
Гнезда с фаршем и плавленным сырком — сразит всех наповал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8567
Удивительно вкусный СМЕТАННИК «Снежок». Такие сметанники всегда будут популярны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6105
Творожное печенье на скорую руку. Обожаю такие рецепты — смешал, раскатал и уже в духовке!
Закуски
Просмотрено
4885
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Второе
Просмотрено
4335
Складываем все в Форму и Запекаем! Обалденная Гречка плюс курочка на Новый Лад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Молниеносный рецепт для работающих мамочек — торт «5 ложек»