Первое
Просмотров: 7130

Томатный суп с красной фасолью

Ароматно, красиво, вкусно — настоящий праздник живота

Ингредиенты:

  • 2  литра воды;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • 1 стакан красной вареной фасоли;
  • 4 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 лавровый лист;
  • 4 горошины душистого перца;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • смесь трав хмели-сунели по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 2 столовая ложка растительного масла.

Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт

  1. Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем вариться.
  2. В кипящий овощной бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист, душистый перец.
  3. Помидоры измельчаем и пассируем в оливковом масле несколько минут, затем добавляем их к овощам и продолжаем варить.
  4. По мере готовности овощей начинаем толочь в кастрюле прямо на плите. Затем добавляем заранее отваренную фасоль и измельченный чеснок, солим и томим на медленном огне еще 10 минут.
  5. Готовый суп оставляем и даем настояться минут 15.
  6. Подаем к столу, сбрызнув лимонным соком и украсив зеленью и йогуртом.

Прекрасный согревающий томатный суп, безумно аппетитное и ароматное блюдо, которое придется всем по душе. Сытный и безумно полезный суп, кроме всего прочего, относится к диетическим блюдам. Примечателен этот рецепт возможностью регулировать остроту, кислинку и аромат пряных трав. Благодаря разнообразию основных ингредиентов к этому блюду подходят абсолютно все смеси трав. Ароматно, красиво, вкусно.

Источник

Читайте также:
Маринады
Просмотрено
6543
Маринад для красной рыбы
Второе
Просмотрено
5273
Лучший рецепт южноуральской кухни — Уральские пельмени
Салаты
Просмотрено
5722
В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром
Второе
Просмотрено
5033
Рисовые шарики с сыром
Салаты
Просмотрено
5651
Бесподобный салат с печенью трески — вкусно и быстро! 
Закуски
Просмотрено
4782
Сало «ароматное»: такое должно быть в каждом холодильнике!
Завтраки
Просмотрено
5228
Любимые творожные вареники…как у мамы! Трудно удержаться!
Второе
Просмотрено
5160
Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!
Второе
Просмотрено
6219
Итальянская кухня — шедевр кулинарии: «РАВИОЛИ С МЯСОМ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Ленинградские Пышки «Сладусики»
Салаты
Просмотрено
5424
Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6303
Печенье «Тающий момент» — нежнее нежного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5430
Песочно-карамельные полоски со сгущенным молоком. За уши не оттянешь!
Второе
Просмотрено
4785
Нежнейшая рыбная запеканка к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Самый популярный в моей семье пирог «Три шоколада»:
Второе
Просмотрено
5013
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5486
Закуска из самых простых и любимых продуктов «СЕЛЬДЬ НА ПОДУШКЕ» 
Закуски
Просмотрено
4537
Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!
Второе
Просмотрено
6989
Горбуша по-ЛУГАНСКИ — всегда идеально вкусно!
Второе
Просмотрено
7997
Вкусные грибные котлеты. Бесподобны на вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Пирог «Финансы поют романсы» — доступный десерт в любой ситуации!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Такой десерт сделает Вас Богиней кондитерки: Домашний твикс «2 палочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5280
Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8309
Фруктовый торт без выпечки — это наслаждение вкусом!