Просмотров: 7264
Готовим вкуснейшую скумбрию по рецепту Гордона Рамзи
Вкусно, ароматно и полезно!
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 шт.,
- Чеснок – 3 зубка,
- Паприка сладкая – 1 ч.л. с горкой,
- Оливковое масло – 2 ст.л.,
- Орегано — щепотка
- Соль морская — по вкусу
Рецепт приготовления:
- Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.
- Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.
- Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 – 40, можно и больше, только потом ещё вкуснее будет.
- Берём жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает.
- Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.
- Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.
- Лучше всего на гарнир картошка, но она осталась за кадром. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8269
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Кулинарный шедевр — Медовый тортик с карамельными яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Царское угощение — Мандариновый чизкейк с маскарпоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
14695
Для любителей выпечки с яблоками: Итальянский деревенский пирог
Закуски
Просмотрено
4293
Закусочные рулеты из баклажанов с овощами и яйцом
Второе
Просмотрено
5113
Изумительно вкусные куриные КРЫЛЫШКИ в экзотическом медово-соевом МАРИНАДЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
9281
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10924
Сказочные пирожные «Баунти» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Великолепный торт «Подружка» — удивите не только подружек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5206
Творожный торт с вишней — потрясающая нежность и абсолютная польза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6452
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4460
Простой пирог с лимоном. Диеты сейчас не к чему! Впереди только райские десерты!
Закуски
Просмотрено
5817
Салат со свеклой и кабачками: съедят весь еще до прихода зимы!
Закуски
Просмотрено
5496
Очень вкусное сало со специями особым способом!
Второе
Просмотрено
5091
Экспресс-мясо: Вкус, который покорит любое сердце и желудок
Второе
Просмотрено
4540
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4529
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре
Соусы
Просмотрено
5646
Есть очень много рецептов разных соусов вкусных и более полезных чем майонез, но сегодня рассмотрим один наиболее известный.
Разное
Просмотрено
4653
Тыквенное ризотто
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Пробуем и наслаждаемся! Пирог с мандаринами и шоколадом
Второе
Просмотрено
4801
Нежная свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6603
Готовим немецкий творожный пирог Vanhasaksalainen juustokakku
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
Кулинарное чудо — луковый пирог с медом
Второе
Просмотрено
5260
Сегодня я превзошла себя — Гнезда со сметанно-грибной начинкой