Ингредиенты:
помидоры — 2-3 шт.
горчица — 0,5 ч. л.
соль (желательно морская крупная) — 0,5 ч. л.
сахар — 0,5 ч. л.
уксус яблочный — 1 ч. л.
масло оливковое (или растительное) — 2 ст. л.
чеснок — 2-3 зубчика
перец черный молотый — по вкусу
зелень укропа — по вкусу.
Приготовление:
Порезать помидоры кружочками, толщиной около 1 см. В глубокую миску всыпаем соль, сахар, горчицу. Вливаем оливковое масло (растительное), яблочный уксус и добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем и поливаем этой смесью каждый кружочек помидоров.
Посыпаем помидоры мелко нарезанным укропом и черным молотым перцем, убираем в холодильник на 30 минут. !
Приятного аппетита!