Просмотров: 6629
Секреты идеально вкусного плова. Так готовят узбеки!
И только так!
* Ни в коем случае не трите морковь на терке, ее нужно резать длинной соломкой. Чем длиннее, тем вкуснее плов.
* Идеальная посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. Крышка должна плотно закрываться.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (мясо с морковкой и луком).
* Ни в коем случае не открывайте крышку, чтобы заглянуть в кастрюлю. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Можно завернуть кастрюлю в одеяло на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4771
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6507
Булочки-брецели — безумно вкусные с хрустящей корочкой!
Второе
Просмотрено
5880
Необычные голубцы с грибами. Такие ароматные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Замечательный творожный торт с печеньем из серии гости на пороге или для ленивых хозяек
Салаты
Просмотрено
5170
Прекрасный салатик для любителей свеклы и сыра — «Сыр под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4972
Вкуснейший торт «Шоколад на кипятке» в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Слоеный пирог с вишней и с удивительно вкусной прослойкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Десерт № 1 в моей коллекции любимых — Творожный пирог с замороженными ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка
Салаты
Просмотрено
5182
Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой
Салаты
Просмотрено
5496
Оригинальный салат с копченой скумбрией для друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6433
Сытные гусарики: Их можно подавать и на праздничный стол, и брать с собой в пикник
Второе
Просмотрено
6553
Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива
Закуски
Просмотрено
4423
Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Американский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Традиционно полезное русское лакомство: яблочно-сливовая пастила
Десерты и выпечка
Просмотрено
7766
Брауни с творогом и вишней
Закуски
Просмотрено
7081
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Второе
Просмотрено
7342
Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!
Салаты
Просмотрено
4782
Салат из фасоли с помидорами — вкус настолько яркий, как и вид этого салатика!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5246
Flambée — вкуснейший яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
10897
Записывайте очень простой и быстрый рецепт «Вишневого пирога»
Салаты
Просмотрено
4374
Яркий и очень вкусный салат КАЛЕЙДОСКОП
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Лучший рецепт жаренных пирожков на заварном тесте