Просмотров: 9259
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4395
Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4665
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Первое
Просмотрено
5364
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Быстрый и вкусный торт Павлова
Второе
Просмотрено
6643
Здоровье в каждой ложке: Лучшие рецепты диетических рагу
Закуски
Просмотрено
4641
Крабовые палочки в кляре с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
14548
Обалденное хрустящее печенье. Любимый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Традиционная пасхальная выпечка из Неаполя — Пастьера наполетана
Закуски
Просмотрено
5695
Запеканка из печени: лучшая закуска к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4430
Салат «Семейка» — достойное угощение к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
3981
Картофель по-деревенски — самое простое блюдо, которое даже в ресторане готовят!
Разное
Просмотрено
5071
Замечательный рецепт чесночной картошки, запеченной в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4389
Воздушные и нежные пончики на кефире — справиться любая хозяйка!
Второе
Просмотрено
8793
Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Любимые ватрушки с повидлом, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5733
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!
Салаты
Просмотрено
4013
Оригинальный яичный салат с лимоном и ароматными травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4188
Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Изумительно вкусный пирог «Баноффи». Нежно и горячо любимый!
Второе
Просмотрено
4906
Свекла и морковь запеченные с пряными травами
Второе
Просмотрено
4545
Гречка с шампиньонами в йогуртовом соусе — идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
4879
Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4382
Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!