Просмотров: 10065
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5807
Печёночный торт с грибами. Особенно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Творожно-шоколадный десерт «Малибу в тарелке»
Второе
Просмотрено
4994
Ароматные кавказские котлетки для любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
5616
Легкий в приготовлении и для фигуры апельсиновый кекс — ароматный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7977
Творожный зефир: В магазин за зефиром я больше ни ногой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Сахарные плюшечки по бабулиному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Оригинальные булочки с фаршем в духовке. Очень вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
4362
Салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
7757
Салат «Селедка под шубой по-новому». Прекрасная альтернатива любимому салату!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Сладкий тыквенный хлеб. Это лучший хлеб, который я только пробовала
Разное
Просмотрено
10300
Самые крутые советы Именитых Шеф-Поваров в картинках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Пирог на быструю руку: Сытный Мясной пирог из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
“Баунти” своими руками
Закуски
Просмотрено
5546
Готовим шаурму дома
Салаты
Просмотрено
4366
Салат «Сушивкус» — удовольствие для настоящих гурманов!
Второе, Закуски
Просмотрено
9825
САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Салаты
Просмотрено
5550
Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный — салат «Неженка»
Закуски
Просмотрено
4575
Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!
Разное
Просмотрено
5217
7 правильных здоровых ужинов. Вы уже знаете, что после 18 есть не только можно, но и нужно? Но вот что предпочесть в качестве легкого ужина?
Закуски
Просмотрено
4580
Праздничная закуска — «Сытный» салат на помидорках. Красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
11328
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Креативный подход к кулинарии: Волшебные Блинчики «Зебра»
Салаты
Просмотрено
9115
Салат, который подавался в каждом уважаемом ресторане — «Северный» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4306
Мой новый любимый рецептик — картофельные оладьи с фетой и зеленью