Просмотров: 9909
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма
Перец болгарский- 12 штук
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное — 1 стакан
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Сахар- 2 стакана
Соль- 2 столовые ложки
Петрушка (зелень)- по вкусу
Приготовление:
Разбавляем томатную пасту водой до получения 3 л сока. Добавляем в сок растительное масло, сахар, соль и уксус.
Нарезаем баклажаны с кожурой, полукругами, перец соломкой, чеснок режем на мелкие кусочки.
Складываем овощи в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около в течение 30 минут до готовности.
Раскладываем полученный салат по банкам и консервируем обычным способом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Это джем будете лопать ложками. Очень вкусно и ароматно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7646
Гибрид пиццы и чебурека. Вкуснятина необыкновенная!
Разное
Просмотрено
8372
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
Салаты
Просмотрено
4761
Шикарный салат «Мельник» — удивил моих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7974
Быстрое суфле из творога…Отличный заряд энергией на весь день!
Второе
Просмотрено
4786
Ароматные антрекоты из свинины, запеченные с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Открытый пирог из песочного теста с вишней — эффектно и вкусно!
Второе
Просмотрено
4540
«Курица в грибном соусе с сыром» — сочная и с божественным ароматом грибов и специй!
Второе
Просмотрено
4880
Совершенно новое блюдо — рулет из фарша «Сытный»
Закуски
Просмотрено
5710
Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!
Закуски
Просмотрено
6509
Топ-8 супер-рецептов соленых арбузов в банках!
Второе
Просмотрено
8570
Блюдо для гурманов — Мясной батон. Прекрасная альтернатива котлетам и тефтелям!
Разное
Просмотрено
4840
Проще простого, но этот нюанс сделает из Вас хозяйку уровня «Богиня»
Второе
Просмотрено
5591
Блюдо дня — сочное филе индейки с кабачками в духовке
Второе
Просмотрено
4562
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7427
Самый лучший крем для торта или пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6837
Отличный рецепт быстрого творожного пирога. Объедение!
Второе
Просмотрено
4397
Диетический вариант куриной грудки запеченной с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
Салаты
Просмотрено
4802
Вкусный и недорогой салат «Боярский» с селёдкой и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
4486
Лазанья из равиоли и томатного соуса. Получается просто шедевр!
Закуски
Просмотрено
7253
Хотите научиться готовить самостоятельно вкусные сыры? Тогда эта статья для Вас! Лучшие рецепты здесь
Второе
Просмотрено
5707
Вареники с пряной свеклой и тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Мамино сметанное печенье: теперь я готовлю своим детям!