Просмотров: 2763
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Если вы никогда не готовили такое лакомство, то наверстывайте упущенное
Ингредиенты:
- куриное филе — 400 грамм;
- кабачки — 300-400 грамм;
- куриное яйцо (крупного размера) — 1 штука;
- зеленый лук;
- свежая зелень (укроп и петрушка) по вкусу;
- пшеничная мука — 1-2 столовые ложки;
- соль;
- черный молотый перец.
Великолепные куриные котлеты с кабачками. Пошаговый рецепт
- Для приготовления великолепных куриных котлет с кабачками нам понадобится куриный фарш.
- Для этого берем куриное филе и пропускаем его через мясорубку. Куриный фарш для великолепных котлет готов.
- Кабачки (по рецепту) для куриных котлет хорошо моем и натираем их на крупной терке.
- Совет: для приготовления великолепных куриных котлет лучше всего использовать молодые кабачки. С таких кабачков кожицу снимать не нужно.
- Тертые кабачки перекладываем в отдельную емкость, солим по вкусу, хорошо перемешиваем, а затем выкладываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость (я оставляю кабачки на 15 минут).
- Когда с кабачков вытечет вся жидкость (можно еще немного отжать руками) перекладываем их в отдельную глубокую посуду.
- В емкость с кабачками перекладываем предварительно приготовленный фарш и разбиваем одно куриное яйцо (я использовала домашнее яйцо крупного размера).
- Зеленый лук моем, мелко измельчаем при помощи ножа (количество лука берите на собственное усмотрение).
- Свежую зелень петрушки и укропа нарезаем так же, как и зеленый лук.
- Совет: очень вкусно, если в великолепные котлеты с кабачками добавить немного мелко измельченного чеснока.
- Фарш с кабачками солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
- Затем в фарш перекладываем мелко измельченную зелень, и еще раз все перемешиваем (для того, чтобы хорошо перемешать фарш, я перемешиваю руками, а не ложкой).
- Для большей вязкости фарша добавляем муку, и снова все перемешиваем. Фарш для великолепных котлет готов.
- На сковороду наливаем растительное масло и отправляем на плиту.
- Руки смачиваем в воде, из полученного фарша лепим котлеты и отправляем их на разогретую сковороду.
- Обжариваем куриные котлеты с кабачками на небольшом огне с обеих сторон до полной готовности (до румяности).
- Из данного количества ингредиентов у меня получилось 14 великолепных куриных котлет с кабачками.
Попробуйте приготовить великолепные котлеты с кабачками хоть один раз: и рецепт этого блюда надолго останется на страницах вашей кулинарной книги.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
1845
Сочная и ароматная говядина в сливочно-грибном соусе
Салаты
Просмотрено
2994
Очень интересный слоеный салатик с яблоком и сыром
Соусы
Просмотрено
2065
Шикарный сметанно-чесночный соус к любому блюду из простых ингредиентов!
Второе
Просмотрено
2751
Вы видели в магазине рисовую лапшу? Самые Вкусные Блюда из Рисовой Лапши
Второе
Просмотрено
2091
Будем в форме: Картофель ФРИ без МАСЛА
Закуски
Просмотрено
1744
Сель маринованная в пикантном соусе. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
2272
Овощное рагу с курицей — одно из самых любимых летних блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1927
Комбинированные пряники с морковно-медовыми коржами в шоколадной глазури!
Второе, Закуски
Просмотрено
2436
Рыбные палочки. В таком виде любая рыба станет любимой!
Второе
Просмотрено
3259
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Второе
Просмотрено
2371
Купила пучок черемши и приготовила нечто особенное…Обожаю эту душистую зелень!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3333
Лепешки «В путь дорожку!»…бабушка всегда готовила их, когда мы ехали куда нибудь!
Закуски
Просмотрено
1924
Сельдь пряного посола — вкусно и быстро!
Напитки
Просмотрено
9681
Смешай оливковое масло с лимонным соком — и печень как новая
Десерты и выпечка
Просмотрено
2813
Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2477
Очень вкусные булочки с орехами станут прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Ароматная выпечка наполнит дом уютом…
Десерты и выпечка
Просмотрено
3007
Нежная, рассыпчатая шарлотка с ароматными, кисло-сладкими сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2420
Творожная запеканка с яблоками
Первое
Просмотрено
2525
Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.
Первое
Просмотрено
2330
Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9952
Обожаю этот пирог — Наливной пирог с сыром. Объедение и главное легко готовить!
Второе
Просмотрено
7558
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1820
Осенний фруктовый салат с мятной заправкой. Насладись каждой ложкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2123
Воздушный карамельный блин с яблоками — БРАВО автору рецепта!