Маринованный лук — прекрасное дополнение к мясу, салатам и т.д.

И совсем без горечи!

Ингредиенты:

лук крупный — 2-3 штуки (белый и красный лук маринуется отдельно)
1 ст. воды холодной (кипяченной)
4 ст.л уксуса 9%
1 ст.л сахара
1 ч.л соли

Приготовление:

Нарезаем лук кольцами или полукольцами.

Для маринада:смешиваем сахар, соль, уксус и воду.
Заливаем маринадом лук. Через 20 минут сливаем маринад и лук готов.

Автор: Марина Гармаш