Просмотров: 7249
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Шоколадный торт «The little black dress». Нереально шоколадный!
Второе
Просмотрено
4471
Сытное и сочное мясо с картофелем под сыром- пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4545
Нежная рыба в чесночно-сметанном соусе всего за 15 минут!
Второе
Просмотрено
4381
Любимый салат моего сынули — теплый салат с морепродуктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4462
Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
10392
9 вариантов приготовления Шарлотки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Картофельные пампушки с грибной начинкой.Очень вкусные и мягкие!
Закуски
Просмотрено
4334
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром – быстрее угощения не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6577
Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов
Второе
Просмотрено
5947
Плов необязательно должен быть с мясом. Готовим вкуснейший овощной плов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4838
Ароматные и нежные кексы на желтках с черной смородиной.
Закуски
Просмотрено
4861
Осенний ароматный грибной жюльен с плавленным сыром
Салаты
Просмотрено
4281
Великолепный салат с копченой колбасой и морковкой
Второе
Просмотрено
6146
Легкий и полезный ужин — Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Первое
Просмотрено
5868
Ароматная и сытная грибная солянка — покорит вас с первой ложки!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5482
Блины на пиве с ветчиной
Закуски
Просмотрено
4934
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Закуски
Просмотрено
12105
И 50 банок будет мало! Улетные зеленые помидоры по-кавказски на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13926
Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Второе
Просмотрено
4367
Рыбно-овощные котлетки — нежные и сочные!
Закуски
Просмотрено
4756
Мы это сделали! Только у нас лучшая подборка вкуснейших рулетов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6241
Расстегаи со скумбрией и рисом — сегодня же пойду за продуктами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5984
Ароматный рулет с яблочной начинкой. Готовится элементарно!
Соусы
Просмотрено
6266
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус