Просмотров: 7396
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8382
Новогоднее печенье, которое получается у всех…и обязательно будет хрустеть!
Второе
Просмотрено
5301
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Закуски
Просмотрено
5700
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
12471
Пирог со смородиной. Бабулина выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Детям и себе любимым только самое лучшее! Мы за витамины и отсутсвие вреда
Салаты
Просмотрено
4383
Изумительный салат с языком и огурчиком к празднику
Второе
Просмотрено
11479
Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?
Завтраки
Просмотрено
4173
Аппетитные помидорки к завтраку
Салаты
Просмотрено
7755
Готовится к вкусной зиме нужно заранее: ТОП-10 Крутых Рецептов ЛЕЧО
Второе
Просмотрено
5594
Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
6085
Хачапури
Завтраки
Просмотрено
5936
Омлет-пицца: легкое и вкусное начало дня!
Закуски
Просмотрено
4730
Армянский теплый салат — идеальное дополнение к любым мясным и рыбным блюдам
Второе
Просмотрено
5212
Сочные котлеты с очень вкусной начинкой. Такую вкуснятину ты вряд ли когда-либо пробовал!
Завтраки
Просмотрено
4888
Голова кругом, что приготовить на завтрак? Приготовьте этот простой и вкусный «Пирог к завтраку»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Нежные, удивительно вкусные рогалики с ореховой начинкой. Просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Второе
Просмотрено
5324
Легкий вариант любимого мяса по-французски
Салаты
Просмотрено
5605
Горжусь этим рецептом: Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Первое
Просмотрено
5577
Очень нежный сливочный суп с фрикадельками. Объедение!
Второе
Просмотрено
5411
Курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
4566
Фруктовый салат с корнем сельдерея — надолго прописался в моем меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5204
Нежная шарлотка по рецепту победителя кулинарного шоу!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5519
Быстрый пирог на кефире с курицей. Будете готовить постоянно!