Просмотров: 7576
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4444
Сегодня в меню свиные рёбрышки яблочно пряном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4747
Шоколадное желе для сладкоежек — нежное и вкусное!
Закуски
Просмотрено
4582
Супер-бутерброд с курочкой, сыром и шампиньонами: любители вкусно перекусить оценят по достоинству!
Второе
Просмотрено
5030
Правильный ужин — это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно.
Салаты
Просмотрено
5324
Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Апельсиновое желе с пряностями — отличное зимнее лакомство!
Второе
Просмотрено
4597
Вкусная перловка с тушенкой. Вкусно, как в детстве!
Второе
Просмотрено
5496
Запеченный картофель с баклажанами в сметанном соусе!
Салаты
Просмотрено
4614
Очень вкусный салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Десерт, который я люблю больше всего: Творожный торт–суфле.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Таких вкусных Вы еще не пробовали — пироги с картошкой и луком!
Второе
Просмотрено
4711
Ароматная и нежная куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
Салаты
Просмотрено
8677
Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Этот рецепт достался мне от бабули: Чудесный Яблочный штрудель
Второе
Просмотрено
7003
Очень сочная рыбка в хрустящей панировке — так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7748
Приготовишь и влюбишься сразу — без всяких гадостей и за сущие копейки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5174
Обалденные блинчики на пиве — вкусно — не то слово!
Второе
Просмотрено
8658
Постные котлеты — сколько ни готовь, все мало!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5617
Вкусные кексы: Делаем всего за 5 мин. Справится даже ребенок!
Салаты
Просмотрено
5090
Салат «Всем на зависть» — самые любимые компоненты в одном блюде!
Второе
Просмотрено
6057
Топ-6 рецептов заливного к Пасхе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Универсальное тесто для выпечки — всегда идеальная выпечка!
Второе
Просмотрено
4530
Рецепт дня — Курица с макаронами по-гречески
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Готовимся к праздникам — Закусочные профитроли