Десерты и выпечка
Просмотров: 7461

Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!

Вспомним вкус детства!

Ингредиенты:

    • 500–550 г муки
    • 500 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. соды
    • 2 ст. л. растительного масла
    • 50 г сливочного масла
    • соль по вкусу

Приготовление:

      1. Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
      2. Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
      3. Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
      4. Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.

Приятного аппетита!

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5670
Самый вкусный турецкий десерт «Казандиби». Легко повторила его у себя на кухне!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4978
Вкусный домашний кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Яблочные оладушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Вкус этого тортика запомниться всем, а готовить его одно удовольствие!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4739
Вкуснейший омлет с помидорами и сыром — в таком исполнении он идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Чудесный малиновый пирог с волшебной заливкой
Второе
Просмотрено
4189
Сытное азу из телятины — никто не отказывается от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6324
Рецепт на миллион — «Ленивый» пирог с сыром и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4643
Нежнейшие йогурто-творожные маффины к чаепитию — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4915
Хрустящие и сочные куриные палочки. Минимум ингредиентов и лишних жиров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9623
Пирог с мясом «Легче не бывает»!
Второе
Просмотрено
4625
Что может быть вкуснее пельменей? Только запеченные пельмени!
Второе
Просмотрено
5625
Красная рыба в фольге. Рецепт на все случаи!
Второе
Просмотрено
4425
Горбуша с картофелем в духовке — настоящая находка, а не блюдо!
Салаты
Просмотрено
4563
Салат «Новогодний»! Его готовить можно не только для новогодней ночи
Завтраки
Просмотрено
4980
Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4071
Шашлык в маринаде из киви. Дружище, пригодится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане
Второе
Просмотрено
5747
Отбивная «Медвежья Лапа» на Сковороде! Идеальное блюдо для Мужчины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Очень вкусный пирог! Египетская сладость для сладкоежек
Салаты
Просмотрено
4307
Изысканный салат с курицей и апельсином — божественно вкусно!
Разное
Просмотрено
5993
Старости нет — Старость назад! Секрет молодости открыт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6972
Торт «Королевский»
Закуски
Просмотрено
4779
Отличная закуска для посиделок — жареный сыр по-чешски в панировке