Просмотров: 6973
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!
Вспомним вкус детства!
Ингредиенты:
- 500–550 г муки
- 500 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соды
- 2 ст. л. растительного масла
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем кефир с содой. Добавляем яйцо, растительное масло, затем вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Количество муки контролируем. Даем расстояться 10 минут.
- Скатываем готовое тесто в жгут и нарезаем на 8–9 частей. Раскатываем каждый кусочек, в лепешки толщиной с мизинец, слегка присыпая мукой. Выкладываем в центр каждой лепешки подготовленную начинку, защипываем края и прижимаем рукой. Оставляем в покое на пару минут.
- Обжариваем лепешки с двух сторон под крышкой на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
- Готовые лепешки смазываем сверху сливочным маслом. Складываем лепешки в стопку и накрываем полотенцем, даем постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6757
Несладкие оладушки, которые обязательно нужно попробовать
Закуски
Просмотрено
10248
Топ-9 замечательных рецептов заготовок на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4669
Простой, но очень вкусный десерт — Воздушное безе
Второе
Просмотрено
5034
Курица запечённая с яблоками в рукаве
Салаты
Просмотрено
4350
Готовимся к лету — легкий и вкусный салат «3 правила»
Салаты
Просмотрено
5118
Салат «МОЙ ЛЮБИМЫЙ» с копченой грудкой и крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
4155
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5854
Полезные овсяные батончики: заряд энергии на целый день!
Второе
Просмотрено
7718
5 идей для ужина из куриной грудки
Второе
Просмотрено
4684
Прикольные отбивные из говяжьего фарша — быстро делать и не уступают настоящим!
Салаты
Просмотрено
3855
«Капустный» салат с помидорами и сыром — так, как я люблю!
Второе
Просмотрено
10628
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Завтраки
Просмотрено
5817
Творожный завтрак: лёгкое начало дня «Доброе утро»
Второе
Просмотрено
6696
Сочное и пикантное куриное филе «Зебра». Блюдо выручалочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8299
Лучший рецепт приготовления кексов (маффинов) из творожного теста
Закуски
Просмотрено
4675
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с гарниром или добавлять в пиццу.
Второе
Просмотрено
12121
Оладьи с мясным фаршем — каждые выходные на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5889
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7223
Сэндвичи с нутеллой и бананом. Блаженство за несколько минут!
Закуски
Просмотрено
7564
Заготовки из ароматной зелени на зиму без особых затрат, сил и времени
Второе
Просмотрено
4028
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Второе
Просмотрено
5048
Картофельные ЗРАЗЫ с фаршем — моя любовь с детства!