Как же хорошо, что сегодня есть огромный выбор разных вкусностей, начиная от простого печенья, заканчивая изысканными тортами, но я придерживаюсь мнения, что один домашний торт лучше двух магазинных. Поэтому я вам предлагаю сегодня познакомиться с самыми лучшими и быстрыми рецептами тортов, которые не оставляют никого равнодушными. Вы даже не поверите, как просто сотворить эти шедевры своими руками. Доставайте свои кухонные девайсы и готовьте вкусно вместе с «Люблю готовить».

Итак, лучшая подборка тортиков к любому торжеству!

Торт «Вишня под снегом»

Этот десерт является не только вкусным, но и красивым, он эффектно дополнит ваш праздник. Обязательно возьмите на заметку.

Ингредиенты:

• масло — 1 пачка;
• пшеничная мука — 0,5 килограмма;
• сметана — 1000 грамм;
• сахар — 1/2 киллограмма;
• сода — 5 грамм;
• соль — 5 грамм;
• маринованная вишня — по вкусу.

Торт «Вишня под снегом». Пошаговый рецепт

1. Предварительно вишню замариновать в коньяке.
2. Разрыхлитель нужно сначала высыпать в сметану (200 грамм).
3. В масло всыпать стакан сахара, влить сметану и взбить с помощью миксера.
4. Далее замешиваем тесто, добавляя просеянную пшеничную муку.
5. Теперь делим тесто на 12-15 частей и отправляем в холодное место на три часа. Наши части теста обмотать стрейч-пленкой (пищевой).
6. Когда время вышло, раскатываем каждый кусок в длинный прямоугольник и на центр полосой от начала прямоугольника до конца выкладываем вишню, посыпаем сахаром, залепляем трубой.
7. Прямоугольники должны быть одной длины.
8. Ставим противень с трубочками в разогретый духовой шкаф и печем 25 минут при 190 градусах.
9. Вынимаем и готовим крем.
10. Сметану (800 грамм) взбить с сахаром.
11. Выкладываем на блюдо 5 трубочек, это нижний ярус. Смазываем кремом, далее 4, потом 3, 4 и верхушка — это 1 трубочка.
12. Все перемазывать кремом.

Приятного аппетита!

Вы уже слышите восторженные отзывы от ваших гостей? Нет? Тогда приготовьте торт «Вишня под снегом», восторг и внимание вам гарантировано! Этот рецепт перекочует в список ваших постоянных блюд на столе.

Торт «Необычная изба»

Сегодня я вам предлагаю сделать апгрейд вашего старого рецепта и испечь вкуснейший десерт совершенно по-новому.

Ингредиенты:

Для блинов:

• молоко — один стакан;
• яйца — 2 штуки;
• растительное масло — 70 грамм;
• соль — 1/2 чайной ложки;
• мука;
• сахар — 80 грамм.

Для начинки:

• клубника — 1000 грамм (по вкусу);
• черный или молочный шоколад — одна плитка.

Для крема:

• сметана 30% — 500 грамм;
• ваниль — 1 пакетик;
• сахар — 1 стакан.

Торт «Необычная изба». Пошаговый рецепт

1. Яйца взбить с солью, добавить в эту смесь горячую воду (0,5 стакана).
2. Затем необходимо ввести один стакан молока, которое только из холодильника, потом нужно засыпать сахар и растительное масло. Постепенно добавляем муку.
3. На сковородке пеките блинчики. Их должно выйти примерно 15 штук. Или же можете взять свой любимый рецепт тоненьких блинчиков.
4. Сметану необходимо взбить с сахаром миксером на самой большой скорости. Это будет наш крем.
5. В каждый блинчик положить клубнику и посыпать сахаром, завернуть трубочкой.
6. Выстроить наши трубочки домиком, внизу 5 блинов, далее 4, потом 3, 2 и 1 блин на верхушку.
7. Украшайте шоколадом и сливками, можно из баллончика, а можно взбить самостоятельно!

Приятного аппетита!

Приготовьте этот необычный десерт, и вы и ваши гости будут довольны. Сочнейший торт из блинов и клубники «Необычная изба» — это идеальное лакомство, которое станет изюминкой на каждом столе. Подходите творчески к готовке, удивляйте необычными десертами, заменяйте начинку на ту, которую больше любите, попробуйте обязательно с вишней.

Невероятно вкусный торт «Королевский вкус»

Этот торт сочетает в себе разные вкусы, чем и является особенным!

Ингредиенты:

Для одного коржа:

• яйца — 2 штуки;
• сметана 30% — 1 стакан;
• сахар — 200 грамм;
• крахмал — 1 чайная ложка;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• мука — 1 стакан;
• соль — 1/2 чайной ложки
• добавка в корж — по вкусу.

Для крема на 4 коржа:

• сметана — 1 килограмм;
• сахарная пудра — 250 грамм;
• ваниль — 1/3 пакетика.

Торт «Королевский вкус». Пошаговый рецепт

1. Коржей можно печь сколько угодно — от двух и до пяти, если уж совсем хотите удивить гостей.
2. Я брала такие добавки в корж: арахис (можно любые орехи), изюм, какао и кокосовая стружка.
3. Месим тесто: яйца взбить с сахаром, влить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, крахмал, нашу первую добавку для коржа и щепотку соли.
4. Испечь в разогретом духовом шкафу до 190 градусов в застеленной пергаментом форме. Вынуть в горячем виде.
5. Такие же действия повторить с каждым коржом.
6. Собираем торт, смазываем кремом. Украшаем шоколадом.

Приятного аппетита!

Готовьте с хорошим настроением и любовью настоящий шедевр! Торт состоит и 4 вкусный коржей, а изюминка в том, что каждый корж с разными добавками.

Сметанный торт «Трюфельный»

Я очень люблю шоколад и его производные, поэтому делюсь рецептом шикарного полностью шоколадного торта «Трюфельного». Мягкий, нежный, шоколадный, пропитанный — это всё про «Трюфельный торт», который просто тает во рту. Руки тянутся за вторым кусочком сами.

Ингредиенты:

• мука — 375 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• сахар — 250 грамм;
• сметана — 250 миллилитров;
• сода — на кончике ножа;
• уксус — 15 грамм;
• какао — 100 грамм.

Для крема:

• сгущенка — 1 банка;
• масло — 200 грамм;
• какао — 100 грамм.

Сметанный торт «Трюфельный». Пошаговый рецепт

1. Яйцо с сахаром перемешать, лучше взбить миксером, влить сметану, добавить соду погасить уксусом, муку, и какао-порошок. Это будет наше тесто.
2. В специальную форму для выпекания, посыпанную сухарями, выложить смесь.
3. Испечь при 190 градусах 45 минут.
4. Корж перерезать на две части.
5. Крем: масло плюс одна банка сгущенного молока — взбить, добавить сто грамм какао, перемешать.
6. Каждый слой торта перемазать кремом.
7. Для того чтобы десерт получился более пропитанным, оставить на 12 часов в холодном месте!

Приятного аппетита!

Этот тортик легкий в приготовлении, но потрясает своим вкусом. Просто шоколадное наслаждение. Окунитесь в мир прекрасного вместе с «Трюфельным» сметанным тортом.

Необыкновенный торт «Вулканище»

Возьмите на заметку, ибо этот десерт готовится мгновенно. Подача поразит всех!

Ингредиенты:

Для теста:

• яйцо — 1 штука;
• сахар — полстакана;
• мука пшеничная — 1,5 стакана;
• сливочное масло — 100 грамм;
• сода — 1/2 чайной ложки;
• уксус — 1 чайная ложка.

Для начинки:

• орехи — 100 грамм.

Для крема:

• сметана 25% — 500 грамм;
• сахар — 200 грамм;
• шоколад — 100 грамм.

Торт «Вулканище». Пошаговый рецепт

1. Сначала масло с сахаром хорошо перемешать или даже лучше будет взбить миксером, добавить в эту же смесь яйца, соду, гашенную уксусом и продолжить взбивать. Затем муку, и замешиваем тесто, оно не должно получаться тугим.
2. Разделить наше вымешанное тесто на кружочки. В середину засунуть орехи и сделать шарики так, чтобы орехи остались в середине. Можно делать больше или меньше шариков, как вам больше нравится.
3. Так сделать со всем тестом.
4. Выпечь в разогретом духовом шкафу до 220 градусов 30 минут.
5. Для крема необходимо миксером взбить сметану с сахаром.
6. После остывания кружочки намазать кремом со всех сторон, и выложить как «вулкан».
7. Сверху украсить свареной глазурью.
8. Оставить для пропитки.

Приятного аппетита!

Вот такой интересный и вкусный тортик получается. Такого вы еще не пробовали. Торт состоит из шариков, который внутри с сюрпризом, понравится абсолютно всем.

Торт «Milchmädchen»

Этот тортик пришел к нам из Германии, там очень полюбилось это лакомство, и каждая семья считает традицией готовить этот торт на каждый праздник. Попробуйте, и вы приготовить, останетесь в восторге от легкости и непринужденности в готовке и безупречного вкуса!

Ингредиенты:

• сгущенное молоко — 360 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель или сода — 1 чайная ложка;
• сливки 35% — 400 миллилитров;
• сахар — 250 грамм;

Торт «Milchmädchen». Пошаговый рецепт

1. Сначала сгущенное молоко с яйцами перемешиваем венчиком, затем всыпаем муку. Это будет наше тесто.
2. Откладываем тесто на 20 минут в сторонку. По истечении времени в форму, застеленную пергаментом, наливаем две полные ложки теста и разравниваем.
3. Всего выпечь 6 коржей.
4. Запекать коржи при 190 градусов 5-8 минут.
5. Приготовим крем для нашего тортика: сливки взбить с сахаром на максимальной скорости миксера, взбивать до плотной консистенции.
6. Намазать коржи кремом.
7. Оставить на ночь в холодильном шкафу.

Приятного аппетита!

Этот десерт — что-то невероятное, описать этот божественный вкус невозможно. Убедитесь сами в том, что это идеальное лакомство для вашей семьи! Готовьте вкусно вместе с «люблю готовить».

Шоколадный торт «Кефирный»

Самый простой торт, который доступен каждому! Он удивит вас своим вкусом, поэтому смело приступайте к готовке! Я уже в этом неоднократно убеждена!

Ингредиенты:

• кефир — 1 стакан;
• сахар — 250 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• растительное масло — 40 грамм;
• какао — порошок — 50 грамм;
• сода;
• мука — 500 грамм.

Ингредиенты для крема:

• сметана — 1 пакет;
• сахар — 250 грамм;
• масло — 100 грамм.

Шоколадный торт «Кефирный». Пошаговый рецепт

1. Взбить яйца, добавляя рафинированное подсолнечное масло и кефир.
2. Далее берем еще одну посудину и перемешиваем пшеничную муку, сахар, соду и какао-порошок. Добавить смесь из яиц, перемешать.
3. Вылить в специальную форму для выпечки, посыпанную сухарями или просто смазанную маслом. Выпекать в духовке при 180 градусов 30-40 минут.
4. После остывания вынуть из формы, разрезать на 2-3 коржа.
5. Для крема взять размягченное масло, сметану, сахар, взбить. Крем готов.
6. Коржи перемазать.

Десерт, который не требует приложения особых усилий, это торт «Кефирный». Готовьте и радуйтесь! Представляете себе уж восторг семьи, когда вы приготовите своими руками торт лучше, чем заводской?

С такими супер-рецептами домашних тортов от «Люблю готовить» забудьте дорогу в магазины за готовой продукцией. Готовьте дома и радуйте своих любимых домашней, вкусной выпечкой. И помните главный принцип приготовления вкусных тортов: если к готовке подходить с хорошим настроением, то и результат будет непревзойденным! Если понравилась моя подборка рецептов, пишите комментарии.

Источник