Пирог с шоколадом и орехами — быстрое и вкусное угощение к чаю!
Для любителей сладенького!
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 г
Шоколад — 90 г
Сливочное масло — 30 г
Какао — 2 ст. л.
Молоко — 50 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Арахис — 50 г
Приготовление:
Ломаем шоколад на кусочки, добавляем молоко, какао и сахар. Подогреваем на маленьком огне, постоянно помешивая и доводим до однородности.
Снимаем с огня и добавляем небольшой кусочек масла, перемешиваем.
Остужаем.
Измельчаем орехи, но не до состояния крошки.
Раскатываем размороженное тесто на присыпанной мукой поверхности.
Прикладываем любую подходящую по размеру тарелку, вырезаем при помощи ножа круги, обрезав углы.
Выкладываем первый слой теста на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем сверху тесто обильно начинкой и посыпаем орехами, немного оставив для верха.
Накрываем начинку вторым пластом теста.
Ставим по центру бокал и делаем по кругу надрезы ножом.
Скручиваем лепестки, повернув каждую надрезанную часть примерно три раза.
Смазываем сверху желтком и посыпаем оставшимися орехами.
Выпекаем при 190 C около 25 минут.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — vk.com