Просмотров: 5732
Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!
Такие огурчики вам обязательно понравятся, обещаю! Сохраните себе рецепт!
Ингредиенты:
- огурцы – 1,8 килограмм;
- укроп – 3 веточки;
- чеснок – 9 зубчиков;
- лист смородины – 6 штук.
Для рассола:
- соль – 4 столовые ложки;
- вода – 2 литра;
- лавровый лист – 2-3 штуки;
- перец горошек – 8-10 штук;
- гвоздика – 4 штук.
Малосольные огурцы как у бабушки. Пошаговое приготовление
- Берем огурцы, хорошо промываем и оставляем ненадолго, чтобы обсохли.
- Банки нужно промыть и хорошо просушить.
- На донышко каждой банки нужно опустить зелень укропа.
- Теперь поместите в банки по три зубчика чеснока.
- Положите листочки смородины.
- И уложите огурцы, они должны быть плотно прижаты друг к другу.
- Делаем рассол. Для этого берем кастрюлю, наливаем воду. Бросаем туда лавровые листочки и прочие душистые приправы по списку. Соли нам понадобится две столовые ложки на один литр воды.
- Ставим кастрюлю на плиту и ждем, пока вода закипит.
- Залейте огурцы в банках только что закипевшей жидкостью.
- Банки нужно плотно закрыть крышками.
- Оставляем их на столе на 24 часа.
- Спустя сутки можно попробовать малосольные огурчики. Они должны получиться хрустящими и очень вкусными.
- Хранить их нужно в холодильнике.
Теперь вы знаете, как приготовить малосольные огурцы, как у бабушки. Есть их можно с любым горячим блюдом — они являются прекрасным дополнением. Надеюсь, вам понравился рецепт, и теперь вы, как и я, будете каждый год солить огурцы именно этим способом. Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5849
Готовимся к праздникам: замечательная закуска — фаршированные шампиньоны, запеченные под сыром!
Второе
Просмотрено
5084
Запеченная в духовке брюссельская капуста с бальзамическим соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10055
Легендарные турецкие бублики (Simit). Теперь готовлю их всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Нежнейший шоколадно-яблочный пирог с орехами и без муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!
Напитки
Просмотрено
4221
Порадуй своих близких не вредной покупной газировкой, а домашним освежающим апельсиновым лимонадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10790
Легкий клубничный десерт без выпечки…Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5469
Быстрый и вкусный рецепт домашней выпечки — Сметанные коржики
Десерты и выпечка
Просмотрено
5531
Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни
Салаты
Просмотрено
5775
Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво!
Второе
Просмотрено
5032
Популярный рецепт приготовления печени по-берлински с луком и кисло-сладкими яблоками
Первое
Просмотрено
11907
Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!
Закуски
Просмотрено
4462
Готовим домашнее карпаччо из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Моя семья не любит иностранные рецепты: Медовик на кефире — идеальный рецепт для моих близких
Второе
Просмотрено
5757
Лучшее блюдо, если у Вас минимум времени и ингредиентов: Ленивые куриные голубцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом совсем без волокиты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4066
Очень вкусное и сытное сырное печенье. Невозможно остановиться!
Второе
Просмотрено
4915
Курица по-польски — сытное и оригинальное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5604
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления привычного блюда.
Салаты
Просмотрено
5274
Фитнес-салаты: ТОП-8 Полезных салатиков БЕЗ вреда для Фигуры
Закуски
Просмотрено
5247
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Второе
Просмотрено
5388
В копилку всем хозяюшкам: все про каши, советы повара
Второе
Просмотрено
5397
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!