Десерты и выпечка
Просмотров: 8580

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан;
  • яйцо целое — 5 штук;
  • яйцо (только белок) — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 140 миллилитров;
  • лимонная кислота — четверть чайной ложки;
  • оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

  1. Берем яйца и отделяем желтки от белков.
  2. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
  3. Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
  4. Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
  5. За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
  6. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5641
Оригинальный салат с сушеными грибами и фасолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19659
Пышный и ароматный пирог с клубникой. Просто супер!
Завтраки
Просмотрено
4221
Вкусный и полезный завтрак — Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Закуски
Просмотрено
5891
Лаваш, жаренный с сыром. Любимая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9457
Вот что я готовлю из вчерашнего картофельного пюре. Ты будешь в восторге от этого блюда!
Второе
Просмотрено
6233
Сочная Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Второе
Просмотрено
5327
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Любите сахарные завитушки из творога? Вперед их готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5620
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Cахарные рогалики — просто шикарный десерт к чаю!
Закуски
Просмотрено
10356
Узнав этот рецепт, ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру
Закуски
Просмотрено
6489
Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!
Завтраки
Просмотрено
6937
ТОП-9 рецептов невероятно вкусных омлетов
Второе
Просмотрено
4968
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Напитки
Просмотрено
4348
Приготовь на праздник — «РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ВИНО»
Салаты
Просмотрено
6386
Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь». Очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6953
Творожная запеканка «Нежная» — тает во рту!
Второе
Просмотрено
5055
Великолепная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4633
Комбинированные пряники с морковно-медовыми коржами в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Самый Быстрый рыбный пирог на сковороде «Морская бухта»
Разное
Просмотрено
10533
Вкуснейшие помидоры круглый год, которые вырастит каждый
Второе
Просмотрено
4440
Семья в восторге: Мясо по‑московски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Блинный торт с помидорами — оригинальное и очень вкусное угощение!
Салаты
Просмотрено
5343
Салат «Осенний». Приготовь роскошное угощение для своих родных!