Просмотров: 8793
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Самый лучший!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- яйцо целое — 5 штук;
- яйцо (только белок) — 1 штука;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
- соль — щепотка;
- вода — 140 миллилитров;
- лимонная кислота — четверть чайной ложки;
- оливковое масло — 90 миллилитров.
Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем яйца и отделяем желтки от белков.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
- Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
- Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
- За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
- Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.
Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4561
Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!
Второе
Просмотрено
5031
Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
Второе
Просмотрено
4827
Вкусные и нежные котлетки с соусом: сегодня же приготовлю!
Салаты
Просмотрено
4928
Весеннее настроение вам обеспечено: Нежный салатик с сухарями
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Бисквит классический
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Не сложный, но безумно вкусный итальянский ореховый пирог
Второе
Просмотрено
5035
Шикарный плов с говядиной — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Слоёные трубочки с малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7534
Простые в приготовлении «Лимончики» с творогом! Вкусно и полезно!!!
Второе
Просмотрено
5042
Оригинальные мясные кексы с сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
7263
Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!
Второе
Просмотрено
5247
Нереально сочные мясные клубочки в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
4819
Думала, чего бы такого вкусненького приготовить к приходу мужа.
Закуски
Просмотрено
5146
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7350
Больше в магазин — ни ногой. Пеку по поводу и без!
Второе
Просмотрено
4680
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»
Второе
Просмотрено
4636
Баклажанные тефтели в соусе: готовьте сразу тройную порцию
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Волшебный Шоколадный чизкейк «Ванильный мир»
Закуски
Просмотрено
4823
Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром
Закуски
Просмотрено
4706
Гратен из баклажанов с козьим сыром. Рецепт из Франции!
Салаты
Просмотрено
8226
Салат «Морской»
Закуски
Просмотрено
5284
Такую закуску Должен Приготовить Каждый! Вкусные Кабачки на Скорую Руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Порадуй родных — Мини-пиццы к завтраку!
Второе
Просмотрено
4714
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде