Просмотров: 8615
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Самый лучший!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- яйцо целое — 5 штук;
- яйцо (только белок) — 1 штука;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
- соль — щепотка;
- вода — 140 миллилитров;
- лимонная кислота — четверть чайной ложки;
- оливковое масло — 90 миллилитров.
Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем яйца и отделяем желтки от белков.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
- Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
- Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
- За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
- Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.
Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5153
Быстрое жаркое в тесте — вкуснее не придумаешь!
Второе
Просмотрено
5106
Куриное филе запечённое с луком и морковью — простое, но достойное!
Второе
Просмотрено
8793
10 самых вкусных рецептов голубцов — обязательно сохраните
Салаты
Просмотрено
5122
Свекольный салат, который будут просить приготовить снова! Всего один ингредиент полностью меняет вкус!
Соусы
Просмотрено
4511
Домашний чесночный майонез: прекрасный вариант для салатов или бутербродов
Второе
Просмотрено
5585
Популярное французское блюдо — гратен с курицей и сыром
Закуски
Просмотрено
4833
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Закуски
Просмотрено
4622
Готовим пасторму из куриной грудки в винном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5699
«Лактоны» — нежные и сытные! Настоящая Эстонская выпечка
Десерты и выпечка
Просмотрено
6455
Популярная домашняя выпечка — Булочки со сладким творогом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6187
Сладкие оладьи из кабачков: всего 3 ингредиента и угощение к чаю готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7040
Оладьи из овсяных хлопьев — отличный завтрак
Салаты
Просмотрено
6307
Похрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой. Объедение!
Салаты
Просмотрено
4465
Витаминный салатик «Коррида» с овощами и курицей
Завтраки
Просмотрено
5016
Творожно-банановый воздушный завтрак. Легко и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12604
Сказать что это вкусно — это ничего не сказать — это просто фантастически, нереально вкуcно!!!
Второе
Просмотрено
4373
От этого блюда все в полном восторге — Курица в молоке, запеченная в духовке
Завтраки
Просмотрено
4689
Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Ароматный цитрусовый пирог с легкой кислинкой и хрустящей корочкой. Нереально вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4427
Готовим малиновый тарт на хрустящей песочной основе
Первое
Просмотрено
5165
Наваристый и сытный рассольник с языком и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
27116
Итальянский пасхальный кекс Панеттоне (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
5769
Любимое блюдо детей и взрослых — Картофельная запеканка с сосисками и сыром