Десерты и выпечка

Просмотров: 8734

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

мука — 1 стакан;
яйцо целое — 5 штук;
яйцо (только белок) — 1 штука;
сахар — 1 стакан;
разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
соль — щепотка;
вода — 140 миллилитров;
лимонная кислота — четверть чайной ложки;
оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

Берем яйца и отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Просмотрено

Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрая, очень вкусная и простая кавказская закуска — Ёкка

Просмотрено

Вкусный омлет: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

Просмотрено

Полезная альтернатива майонезу из густого йогурта

Просмотрено

Топ-10 вкусных и некалорийных супов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Предлагаю приготовить самые быстрые воздушные пончики, которые вы — стопроцентно — еще не пробовали

Просмотрено

Салат «Венеция» с колбасой и кукурузой — вкусное дополнение к ужину!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)

Просмотрено

Мясо в сырном соусе. Такое мясо не может оставить никого равнодушными!

Просмотрено

Оригинальный и вкусный завтрак — Рисовые биточки с сухофруктами

Просмотрено

Остро-кисло-сладкая свинина по-китайски — визитная карточка всех китайских ресторанов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный, воздушный, просто невесомый кекс «ПРАЖСКИЙ ГРОШ»

Закуски, Новое

Просмотрено

Любимый салат из молодой капусты с огурцами и луком на зиму!

Просмотрено

Удивительно вкусное блюдо — Котлеты из крабовых палочек с сыром

Второе, Закуски

Просмотрено

Свёкла по-пуатевински «Ваше красномордие»

Просмотрено

Самые вкусные блины с курицей и грибами!

Просмотрено

Напиток БОГОВ! Глинтвейн с мандаринами — Вы влюбитесь в этот рецепт!

Просмотрено

Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блиц-рецепт вкуснейших хачапури на скорую руку!

Просмотрено

Как быстро и без особых затрат очистить стекла духовки?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший десерт слоями — шикарное угощение после сытного ужина!

Просмотрено

Интересные и вкусные творожные палочки. Просто тают во рту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла