Ингредиенты:
— 1 пачка сливочного масла
— 4 куриных яйца
— сахар 1 стакан
— пудра сахарная 100 грамм
— щепотка ванили
Приготовление:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яйца. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу, ванилин для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
Приятного аппетита!