Просмотров: 6076
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Вкусный торт с нежным бисквитным рулетом, джемом и муссом из молочного и белого шоколада под тонкой прослойкой желе
Завтраки
Просмотрено
4373
Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Для тех, кто любит на кухне творить шедевры: Шоколадно-Клубничный Торт
Салаты
Просмотрено
4767
Красивый, вкусный и простой в приготовлении салат «Цезарь» с курицей
Второе
Просмотрено
4945
Готовим сочные котлеты «Русские» — вкуснее обычных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6992
Генуэзский шоколадный бисквит. Рецепт из солнечной Италии!
Второе
Просмотрено
4849
Блюдо, которое никогда не надоест — картофельные палочки с сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8246
Армейские оладьи на скорую руку (для торопливых хозяек). Всего за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
5731
Невероятный рецепт! Такой рецепт Ханума просто объедение!
Второе
Просмотрено
4355
Запеченная скумбрия с апельсинами и фасолью. Шикарное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Нежные сырники без муки из духовки. Можно подать даже гостям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9743
Вот как приготовить самый вкусный яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4412
Изумрудный зимний джем из киви — вкус волшебный!
Второе
Просмотрено
4704
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5561
Кекс «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Ореховые вертушки — так и тают во рту с бешеной скоростью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
7345
Паштет на скорую руку из яиц и грецких орехов! Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7235
Нежный творожный торт со смородиной (без выпечки). Порадуйте любителей творожка!
Салаты
Просмотрено
6113
Салат «Морковные гнездышки» — самый простой и бюджетных салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Пирог «ЗЕБРА» в мультиварке. Лучшее угощение к чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5297
Торт из печенья на скорую руку
Второе
Просмотрено
5866
Обалденная куриная печень в хрустящем кляре — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
14489
Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!