Просмотров: 5915
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Оригинальный рецепт!
На праздники такое приготовление мяса всегда выиграшно!
Ингредиенты
грудинка — 1,5 кг;
лук репчатый — 4 шт;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Грудинку нарезаем не до конца крупными ломтями.
Натираем солью, перцем, по желанию добавляем жгучий кайенский перец.
Чеснок крупно режем и вставляем в разрезы.
Лук режем полукольцами, мнем и обкладываем мясо, присыпаем измельченным лавровым листом.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 6 часов.
Затем заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190С около 1 часа 20 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4188
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Детская радость и шалость: Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!
Салаты
Просмотрено
4665
Удивите гостей — Салат с копченым сыром «Лапоточки и грибочки»
Закуски, Соусы
Просмотрено
4985
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Закуски
Просмотрено
4315
Лучшая закуска на праздники: Сочные Рулетики с чесноком и сыром
Разное
Просмотрено
9868
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Закуски
Просмотрено
9047
Вкуснющие помидорчики «Чиполлино» на зиму!
Закуски
Просмотрено
4313
Сырные палочки в панировке — похрустим с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Пикантные пышные булочки к супу или борщу! Добавьте вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8099
Безвредный шоколадный торт
Закуски
Просмотрено
11565
«Оливье» на зиму — прекрасная альтернатива магазинному горошку и огурчикам
Десерты и выпечка
Просмотрено
9989
Правильный рецепт настоящей шарлотки
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6209
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Второе
Просмотрено
6887
Картофель по-деревенски в духовке. Рецепт достоин ресторана!
Второе
Просмотрено
4407
Тушеная капуста с грибами — идеальный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
5675
Эти котлетки обожает мой внук — котлетки с изюминкой!
Закуски
Просмотрено
6478
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Салаты
Просмотрено
5024
Обалденный салатик со шпротам: минимум ингредиентов для супер салата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Новогодний пирог «Свинка» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4895
Сытные биточки из свинины, запеченные в грибном соусе
Второе
Просмотрено
4804
Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4308
Рецепт «холодного» приготовления блестящей шоколадной глазури
Разное
Просмотрено
4721
Это не типичный суп: Кавурма-шурпа — Первое блюдо с характером!