Мечта любой хозяйки — быстрая запеканка с рисом, сыром и колбасой.

Ингредиенты:

Рис отварной,
Сыр (типа «Голландского»),
Колбаса (вареная),
Яйцо — 1-2 шт.
Помидоры
Сметана или майонез

Приготовление:

Соединяем все вместе: рис, нарезанную кубиком колбасу, яйцо, тертый сыр 2/3.

Выкладываем массу на смазанную маслом форму, сверху смазываем сметаной или майонезом, выкладываем тонко нарезанный помидор.

Запекаем при 180 С около 15 минут, за 5 минут до готовности, посыпаем сыром и снова ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита!