Очень вкусная и красивая закусочка из перца с плавленный сырком

Шикарная закуска!

Ингредиенты:

перец — 2 штуки
майонез — 250 грамм
пучок петрушки
чеснок — 2 зубчика
черный молотый перец — 1/5 ч. ложки
сырок плавленый — 2 штуки
соль — 1/2 ч.л.
яйца — 2 штуки

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую, остудить и натереть на терке.
Плавленые сырки натереть на крупной терке.
Перцы вычищаем изнутри.
Яйца смешать с плавленными сырками. Поперчить, посолить, добавить мелко нарезанный укроп и майонез. Туда же добавляем раздавленный чеснок.
Смешать все ингредиенты и начиняем перчинки. Начинку хорошо утрамбовать.
Нарезаем перец колечками или делим на 2 части.

Приятного аппетита!