Диетическое печенье из овсянки с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

овсяные хлопья Геркулес — 500 грамм
финики или другие сухофрукты — 150 грамм,
грецкие орехи — 0,5 стакана
растительное масло — 50 мл
вода — 3/4-1 стакан,
сок половины лимона
чуточку соды.

Приготовление:

Орехи измельчаем, финики мелко нарезать, добавить овсяные хлопья, заливаем всё тёплой водой, смешанной с маслом, перемешиваем.
Соду погасить в лимонном соке. Добавить соду в тесто и перемешать.
Формируем печенье и выкладываем на противень.
Выпекаем при 200 С в течение 15 минут.

Приятного аппетита!