Шикарная квашеная капуста с айвой — просто супер!
Готовлю тоннами!
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту и морковь. Айву очищаем от сердцевины и нарезаем кусочками, перемешиваем с капустой.
Натрамбовываем плотно в 3-х литровые банки, пересыпая лавровым листом и горошинами черного перца, затем заливаем холодным рассолом.
Для рассола: смешать в 1,5 л воды 2 ст.л. с горкой соли до полного растворения.
Чтобы рассол не вытекал на стол, ставим банки в глубокие и в теплое место.
Протыкаем через сутки капусту длинным ножом, доставая до самого дна банки в нескольких местах, чтоб вышел углекислый газ. Держим капусту до появления на поверхности густой пены, 2-3 суток (зависит от температуры в помещении).
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6662
Такую курочку любят все! Аппетитные рецептики к ужину!
Салаты
Просмотрено
5647
Салат для страстных гурманов — «Дамский каприз»
Второе
Просмотрено
4754
Аппетитная курица, запеченная с ананасами и сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4707
Банановые оладьи
Второе, Новое
Просмотрено
5306
Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6876
Засолка скумбрии в бутылке. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4932
Вкусные и сочные ленивые голубцы в сливочном соусе, приготовленные в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5474
Готовлю такой салат каждый четверг! Очень вкусный Салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Эти «сигаретки» станут частыми гостями на вашем столе
Второе
Просмотрено
4531
Адыгейский сыр: Вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Специально для тех, кто следит за фигурой — Низкокалорийный банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Домашняя и уютная выпечка — Орешки к чаю. Каждое воскресенье пеку и радую родных!
Закуски
Просмотрено
5840
Сырные шарики в тарталетках для ленивых хозяек — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6027
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Вкуснейший пирог с курочкой и грибами: сытно и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4586
Салат из кальмаров — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Нереально вкусный тортик «Жираф». Фантазия и безумство вкуса в каждом кусочке!
Напитки, Разное
Просмотрено
7060
3 отличных осенних рецепта смузи из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Пончики на сгущенке
Десерты и выпечка
Просмотрено
30459
Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6072
Просто волшебный рецептик: Манник с изюмом
Второе
Просмотрено
5530
Рецепт приготовления божественно вкусной рыбки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
Рулет «Баунти»
Второе
Просмотрено
5193
Изысканное блюдо из самых простых ингредиентов — КВИСО из куриных голеней!