Просмотров: 5796
Божественно вкусные картофельные зразы. Обожаю со сметанкой!
Вкусное блюдо из простых ингредиентов!
Ингредиенты:
свинина — 500 гр;
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
картофель — 1, 5 кг;
лук — 1 штука;
сливочное масло — 50 гр.;
мука — 1/2 стакана;
растительное масло — 100 Гр;
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец по вкусу. Лук мелко нарезать и обжарить с фаршем. Картофель отвариваем и готовим крутое пюре. Остудить, посолить, добавить сливочное масло, муку и специи по вкусу.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.
Муку добавляем постепенно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, в середину кладем мясной фарш и формируем зразы.
Обжариваем зразы на предварительно разогретой сковородке с растительным маслом до появления корочки, с обеих сторон.Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4624
Зразы из гречневой каши с яйцом: такие вкусные вы точно не ели!
Первое
Просмотрено
5815
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Десерты и выпечка
Просмотрено
25283
Готовим настоящий домашний пломбир: 2 старых рецепта от 1948 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
4514
У меня в холодильнике оставался творог, которого мало на что хватало. Решила приготовить кексы
Салаты
Просмотрено
5003
Салат “Восторг” оригинальный и безумно вкусный, не имеет никаких сложностей в приготовлении
Десерты и выпечка
Просмотрено
5342
4 варианта деревенских пирогов — чудесное тесто и начинка
Разное
Просмотрено
6083
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
Закуски
Просмотрено
5055
Фальшиво-копченая скумбрия. Вкусно как в горячем, так и холодном виде…
Десерты и выпечка
Просмотрено
11160
Шарлотка яблочная с вишней. Уверена, такую вкусную, Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8230
Запеканка без муки, которая лучше любого десерта, даже мороженого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Готовим на ужин необычное и сытное блюдо — Пирог с картошкой!
Второе
Просмотрено
5219
Праздничные куриные рулетики, фаршированные яйцом, сыром и зеленью
Закуски
Просмотрено
4948
Потрясающие рулетики из кабачков и курицы — невероятно красивая закуска и удивительно вкусная
Второе
Просмотрено
5757
Голубцы из пекинской капусты нежнее и вкуснее, чем обычные!
Второе
Просмотрено
6838
Вкуснющие драники с курицей. Сытно и оригинально!
Разное
Просмотрено
5979
Старости нет — Старость назад! Секрет молодости открыт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Торт без выпечки «Шоколадный еж». Такую красоту и резать жалко!
Второе
Просмотрено
4911
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру
Салаты
Просмотрено
7104
Салат «Марфа» с курицей и маринованными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Ароматный хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком
Второе
Просмотрено
5009
Таким мясом нужно угощать только долгожданных гостей — Свинина, запеченная с корицей
Второе
Просмотрено
4758
Обалденная рыбка под томатным маринадом
Разное
Просмотрено
5320
Два рецепта вкусных смесей для укрепления иммунитета
Второе
Просмотрено
4280
Разнообразь свое меню: готовим оригинальные котлеты из кабачков и картофеля