Пробуем и наслаждаемся! Пирог с мандаринами и шоколадом

Главное блюдо на новогоднем столе!

Ингредиенты:

200 г мягкого сливочного масла,
250 г сметаны,
1,5 стакана муки,
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
5 мандаринов,
50 г шоколада.

Приготовление:

Мандарины очистить от кожуры и пленок, если есть косточки достать их, разделить мандарины на дольки.
Шоколад измельчить в блендере или натереть на терке.
Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая взбивать после каждого.
Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную с разрыхлителем муку, все перемешать.
Добавить мандарины и измельченный шоколад, аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и выпекать при 180С в течение 40-45 минут.
Пирог с мандаринами и шоколадом готов, приятного аппетита.

Источник