Просмотров: 4351
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Эта выпечка станет вашим фаворитом: Творожный кулич из сдобного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6734
Обалденные удмуртские пирожки на один укус — Кокорки с капустой
Второе
Просмотрено
4586
Картофель запечённый в сливках — прекрасный гарнир к ужину!
Первое
Просмотрено
5378
Вегетарианский суп: понравится всей семье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Печенье «Слоеные ушки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Неаполитанская кудрявая слойка: необычная начинка и способ приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
6767
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Второе
Просмотрено
5854
Оригинальные котлетки
Второе
Просмотрено
17621
Самый ленивый Капустный пирог «Деревенский» на скорую руку
Салаты
Просмотрено
7064
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
8287
Вкусный, ароматный и полезный домашний сыр
Салаты
Просмотрено
5645
Салат «Мадмуазель» — идеальная закуска к бокалу шампанского!
Второе
Просмотрено
4454
Котлеты в духовке с овощами и сыром — готовим вкуснейшее блюдо к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Секреты приготовления блинного творожного торта. Шесть рецептов классического и оригинального торта из блинов с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6811
Пирожки с вишней «Дружная семейка»- частый и желанный гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4047
Быстрые в приготовление и очень вкусные сырные лепешки с зеленью
Второе
Просмотрено
4772
Куриные рулетики с сыром и грибами в сметанном соусе
Разное
Просмотрено
10481
Питание для долголетия (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Лаваш с помидорами и сыром: палочка-выручалочка для любой хозяйки!
Второе
Просмотрено
5214
Как правильно накрыть праздничный Пасхальный стол
Салаты
Просмотрено
7856
Салат, который не надо варить
Закуски
Просмотрено
4880
Невероятное блюдо! Разлетаются в миг! Плюшки с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4164
Великолепные нутовые блины с грибами и творогом: сразят наповал!