Просмотров: 4407
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4302
Завтрак для настоящих мужчин — яичница в тосте с помидором
Второе
Просмотрено
5798
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Второе
Просмотрено
4335
Нежная рыбка под маринадом — Удивительный вкус!
Салаты
Просмотрено
4342
Салат «Гостинный двор» — сытный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
7951
10 Обалденных рецептов приготовления свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5837
Бисквит классический. Высокий и воздушный!
Второе
Просмотрено
4176
Аппетитная картошка, тушенная с мясом в горшочке
Второе
Просмотрено
4438
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Закуски
Просмотрено
5994
Куриная печень «Аппетитная» — блюдо, которое не оставляет равнодушных!
Второе
Просмотрено
4934
Шикарное блюдо к знаменательной дате — курица, запеченная с ананасами и сыром
Второе
Просмотрено
5807
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
5132
Коктейль из кефира, зефира и банана -невероятное наслаждение!
Салаты
Просмотрено
10060
Вкуснее не придумаешь: ТОП-6 вкусных салатов с говядиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Очень нежный творожный манник с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Манник — тортик на выходные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Готовим слоеное тесто для пирогов. Берите на заметку!
Соусы
Просмотрено
6968
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Второе
Просмотрено
6004
Тушеный картофель «БИЙРОН » — вкуснее, чем в ресторане!
Второе
Просмотрено
6208
Шикарная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5082
Рыба по-монастырски
Второе
Просмотрено
4789
Колдуны: Домашний вкус. Рецепт любимой бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15283
Яблочные булочки к утреннему чаю. Готовятся элементарно!
Салаты
Просмотрено
5182
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4647
Ароматное мясо под грибочками — шикарное блюдо!