Просмотров: 4334
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
8159
Всегда на УРА! Замечательный САЛАТ всего за 5 МИНУТ на каждый День и Праздник
Закуски
Просмотрено
5013
Закусочные бутерброды с селедкой
Салаты
Просмотрено
4185
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — украсит любое застолье!
Салаты
Просмотрено
5201
Полезный и вкусный салат из консервированного горошка с овощами и орехами
Завтраки, Закуски
Просмотрено
7021
5 рецептов горячих бутербродов
Закуски
Просмотрено
4986
Прекрасное время попробовать эту замечательную закуску из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Торт «АПШЕРОН» — изумительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5426
Творожное пирожное с малиновым желе. Этот десерт вскружит голову любому!
Закуски
Просмотрено
5295
Любимая закуска по-новому — Селедка под шубой (роллы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Быстрый тортик без выпечки — Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4528
Люблю бисквит в любом виде, но этот особенный — Медовый бисквит
Десерты и выпечка
Просмотрено
4398
Яблочный пирог по немецкому рецепту «Виндум»
Закуски
Просмотрено
4817
Хрустящие и очень вкусные тушеные кабачки с чесноком
Второе
Просмотрено
5242
Яркое блюдо: Красивая Овощная Витаминная Запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Для всех любителей вкусно поесть — Голландский рулет
Разное
Просмотрено
5375
Консервация хрустящих огурчиков на зиму. Быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Вкуснющие булочки с творогом: мама часто готовила к чаю!
Закуски
Просмотрено
5361
Квашенные помидоры с горчицей: в магазине таких не купишь!
Второе
Просмотрено
4497
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Соусы
Просмотрено
4713
Три простых соуса. Три быстрых салата.
Салаты
Просмотрено
5981
Салат «Ложные опята» — вкусный и питательный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Закуска на миллион — кексы из плавленных сырков с зеленью
Закуски
Просмотрено
6102
Маринованные огурчики по-болгарски, как в Советские времена. Вкуснющие!
Соусы
Просмотрено
5099
Секреты греческого ресторана: Вкуснейший греческий соус в правильном исполнении!