Просмотров: 4421
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
В моем доме она занимает почетное место!
Ингредиенты:
нут — 1 стакан
или готовая кунжутная паста
кунжутные семена или мука — от 1 ст. ложки
лимонный сок – 2 ч. ложки
оливковое масло – для подачи
чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу
перцы и специи — по вкусу
соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем предварительно нут, а затем варим до мягкости.
Смешиваем готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль, добавляем по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчаем все блендером в однородную массу.
Все готово!
Подаем полив оливковым маслом и посыпав кунжутом.
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
6968
Домашний квас уже через 6 часов. Тот самый, который продается летом в бочках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Вы не представляете, как это вкусно — Чизкейк в яблоках
Напитки
Просмотрено
5987
Домашний мятный лимонад — лучший напиток в жару!
Второе
Просмотрено
5351
Сказочно вкусные свиные рёбра с картофелем в рукаве. Мясо тает во рту!
Разное
Просмотрено
11806
10 лучших рецептов от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
8280
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6805
Парфе с вишней — шикарный десерт, для которого духовку включать не придется!
Второе
Просмотрено
5911
Быстрое, вкусное, одним словом — лучшее тесто для пельменей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6106
Детское творожное печенье: ни яиц, ни маргарина, ни соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6377
Популярный трехслойный домашний торт «Любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6114
Замечательное тесто для беляшей (пирожков) — нежное, хрустящее и эластичное!
Закуски
Просмотрено
6807
Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша
Закуски
Просмотрено
4538
Вкуснейшие блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Первое
Просмотрено
4654
Сырный суп с ветчиной и овощами: непередаваемый вкус!
Первое
Просмотрено
6757
Суп с фрикадельками, по рецепту моей бабушки!
Закуски
Просмотрено
7463
Перекусы в школу: не теряйте время на поиск рецептов
Второе
Просмотрено
5095
Замечательное блюдо для семейного ужина — Спагетти с мясом и шампиньонами
Закуски
Просмотрено
7287
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Второе
Просмотрено
6501
Невероятные Куриные рулетики для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Формула успеха любой хозяйки: Быстрый и очень экономный наливной тортик, как учила меня свекровь
Салаты
Просмотрено
7927
Любимый салат моей свекрови: Салат «Мельник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7215
Лёгкий куриный пирог «Бабулин пирог»
Первое
Просмотрено
5810
Болгарский суп — по временным затратам он экспресс-класс, по калорийности — истинно друг наших талий
Салаты
Просмотрено
5000
Прекрасный вариант побаловать гостей — Салат из курицы с сыром