Закуски

Маринованные грибочки

Что может быть вкуснее за любым праздничным столом, чем крепенькие маринованные грибочки?

Ингредиенты:

1 кг грибов
1.5 стакана воды
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 столовых ложки уксуса
лавровый лист
10 горошин перца
3 зубчика чеснока

Приготовление:

Вскипятить воду, когда закипит, добавляем все специи, соль, сахар, уксус, чеснок, помещаем в рассол грибы и 20 минут кипятим. Даем грибам настояться 2 часа и можно подавать к столу. Если вы хотите закручивать в банку, то минут 45 кипятим. В холодильнике храним в маринаде.
При подаче на стол добавить ароматное подсолнечное масло и лук.

Приятного аппетита!